Максимальный вес тунца

Тунец — крупная морская рыба из семейства скумбриевых, обитающая в субтропических и тропических районах мирового океана.

Описание

Тело тунца имеет веретенообразное плотное строение, что позволяет развивать большие скорости — до 75 км/ч, в свою очередь, отсутствие плавательного пузыря (у большинства видов) и строение головы затрудняет нахождение рыбы в спокойном состоянии, принуждая к постоянному движению.

Среди рыб тунец относится к хищникам — основу его рациона составляют головоногие, ракообразные и мелкая рыба.

Для обитания тунцы предпочитают как поверхностные воды так и большие глубины до 200 метров.

Большую часть жизни тунцы проводят в движении, гоняясь за мелкой рыбой. Охотится этот активный хищник шумно и азартно, что позволяет легко обнаружить его присутствие при выборе места для рыбалки.

Обычно тунцы встречаются небольшими косяками, за исключением трофейных экземпляров, предпочитающих одиночный образ жизни (редко встречается косяк крупного тунца более 5 особей).

Виды тунца. Ареал обитания

К тунцам относятся 15 видов рыб из 5 родов:


  • Южные тунцы (Allothunnus);
  • Макрелетунцы (Auxis);
  • Малые тунцы (Euthynnus);
  • Полосатые тунцы (Katsuwonus);
  • Тунцы (Thunnus)

Южный тунец (Allothunnus fallai) — единственный представитель рода, встречается в южных широтах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Максимальная длина тела около метра, зарегистрированный рекордный вес — 13,7 кг.

Скумбриевидный (Auxis rochei) и Макрелевый тунцы (Auxis thazard) — сравнительно мелкие виды тунца, достигающие размеров 50-60 см. Макрелетунцы встречаются в теплых прибрежных водах всех океанов, за исключением Атлантического. Для обитания макрелетунцы предпочитают приповерхностные слои, где сбиваются в крупные косяки. Максимальная зарегистрированная масса — 1,7 кг.

Малый восточный тунец (Euthynnus affinis) — встречаются особи до 1 м, максимально зарегистрированный вес трофейного экземпляра — 13,6 кг. Ареал обитания — прибрежные воды Тихого и Индийского океанов с температурой воды 18—29 °C. Встречается в крупных косяках до 5000 особей.


Пятнистый тунец (Euthynnus alletteratus) — синонимы: малый западный тунец, малый тунец, малый атлантический тунец. Это наиболее распространенный вид в Атлантическом океане, нередко встречается в Средиземном и Черном морях. Температура в ареале обитания — 24—30 °C. Максимальный зарегистрированный трофей — 16,5 кг.

Восточный тунец (Восточный тунец)малый чёрный тунец, чёрный скипджек. Встречается в восточной части Тихого океана на глубинах до 40 м. с температурой воды не ниже 23 °C. Зарегистрированный рекордный трофей 9,1 кг., максимальная длина тела — 84 см.

Бонито (Sarda sarda)полосатый тунец, обыкновенный скипджек. Имеет важное промысловое значение, занимая лидирующее место по вылову среди тунцов. Средние размеры — длина до 0,5 м., вес — 3 — 5 кг, трофейные представители достигают длины более метра и веса до 34,5 кг. Встречается во всех океанах, за исключением Северного Ледовитого.

Длиннопёрый тунец (Thunnus alalunga)альбакор, белый тунец. Наиболее распространен в водах Тихого, Индийского и Атлантического океанов. Достигает длины до 140 см. и массы 60,3 кг.

Австралийский тунец (Thunnus maccoyii) — встречается в умеренных широтах Южного Полушария. Рекордный зарегистрированный вес — 260 кг., а длина — 2,45 м.


Большеглазый тунец (Thunnus obesus) — ареал обитания — субтропические и тропические воды Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Взрослые особи достигают длины 2,5 метра и массы — до 210 кг., максимальный зарегистрированный экземпляр — 400 кг.

Тихоокеанский голубой тунец (Thunnus orientalis) — один из крупных представителей рода, максимальная зарегистрированная длина — 3 м., а вес — 450 кг. Встречаются в северной части Тихлого океана.

Обыкновенный тунец (Thunnus thynnus) — синонимы: синий тунец, голубой, синеперый, красный. Самый крупный представитель рода, максимальный вес — 684 кг., а длина — 4,6 метра. Встречается в Атлантическом океане от Канады до Бразилии в западной части и от Канарских островов до Норвегии — в восточной Атлантике.

Желтопёрый тунец (Thunnus albacares) — встречается в умеренных и тропических широтах всего мирового океана, за исключением Средиземного моря. Обитает, в основном, в открытом океане на гдубинах до 100 метров, хотя молодняк держится косяками в прибрежных водах, нередко смешиваясь с другими видами рыб своего размера. Отличительной особенностью этого вида является окрашенные в ярко-желтый цвет спинные плавники. Рекордные размеры — 2,4 метра и 200 кг.


Чернопёрый тунец (Thunnus atlanticus)атлантический или чёрный тунец. Встречается только от Бразилии до мыса Кейп-Код. В отличии от остальных тунцов, в рационе питания отдает предпочтение креветкам и крабам. Размеры сравнительно скромные, длина — до 100 см., вес — до 21 кг.

Длиннохвостый тунец (Thunnus tonggol) — ареал обитания — субтропические и тропические воды Тихого и Индийского океанов. Максимальная масса трофейной рыбы — 35.9 кг., длина — 145 см.

Рыбалка на тунца

Все виды тунца не только относятся к ценным промысловым рыбам. но и пользуются широкой популярностью среди рыболовов-любителей.

Рыбалка на тунца увлекательна и азартна — даже опытный рыболов оценит в этой крупной и сильной рыбе достойного соперника.

Ловят тунца как троллингом, так и дрифтингом, используя морские удилища с тестом от 30 lb и выше и мощные мультипликаторные катушки. Все снасти должны иметь достаточный запас мощности для продолжительного вываживания крупной и активной рыбы.

В качестве наживки для рыбалки на тунца обычно используют силиконовые приманки, воблеры (при рыбалке троллингом) или некрупную рыбу (при ловле дрифтингом).

Источник: mega-tour.org

Тунец — рыба с торпедообразным телом, которое идеально подходит для постоянного движения. Причем двигаются эти рыбы постоянно, не останавливаясь ни на минуту. Энергия, которую расходует тунец при плавании, сделало его кровь на несколько градусов выше температуры окружающей воды.


Тунец передвигается большими стаями и в поисках пищи покрывают большие расстояния, передвигаясь со скоростью до 77 км/ч.

Стая тунцов

Стая тунцов

Альбакор

Альбакор – один из видов тунцов, которого иногда называют длинноперым тунцом. Этот вид распространен практически во всех водах мирового океана, за исключением полярных районов. Альбакор достаточно некрупный представитель семейства, достигая в длину почти 1,5 м. Является очень значимым объектом промышленного лова благодаря качественному мясу. Наиболее широко мясо длинноперового тунца распространено в США, где этот вид часто называют просто «тунец». Альбакор – излюбленный трофей морских рыболовов.


Тунец выпрыгивает из воды

Тунец выпрыгивает из воды

Большеглазый тунец

Большеглазый тунец – более крупный представитель семейства, который вырастает до 2,5 м.
ксимально зарегистрированный вес этой рыбы составлял 400 кг. Отличительной особенностью этого тунца является широкий плавник, который имеет 13 или 14 спинных шипов. Во время миграции большеглазый тунец может опускаться в холодные глубоководные слои воды, посещение которых не свойственно большинству видов семейства. В этих местах тунец активно кормится, в то время как его сердце функционирует более активно, давая жизненные силы рыбе. Но в холодной глубине рыба не может долго находится и обязательно должна согреваться в теплоте на поверхности.

Тунец. Виды тунца. Фото и видео

Тунец. Виды тунца. Фото и видео


Черноперый тунец

Черноперый тунец самый мелкий. Не превышает в длину 1 м. и веса 20 кг. Обитает только на западе Атлантического океана у берегов Бразилии. В отличие от своих собратьев черноперые предпочитают поедать мелких личинок, креветок, крабов и кальмаров. Конечно же, они охотятся и на мелких рыб, но в меньшем объеме. Этот вид очень быстро стареет, и 5-годовалая рыба считается уже старой.

Синий тунец

Синий тунец – обитатель Тихого океана. Одна из самых больших и быстрых рыб. Имея теплую крови, которая согревает мышцы рыбы, давая дополнительную энергию, синий тунец является быстрым хищником. Его рацион изобилует сельдью, скумбрией и кальмарами, которых поймать более медленным хищникам не удается.

Тунец. Виды тунца. Фото и видео

Тунец. Виды тунца. Фото и видео


Атлантический голубой тунец

Атлантический голубой тунец – встречается повсеместно в Атлантике. В прошлом этот вид тунца встречался в Черном море, но в настоящее время черноморская популяция исчезла. Визуально тело голубого тунца похоже на тихоокеанского синего, и раньше их часто путали, принимая за один вид. Этот тунец является наиболее ценным среди других видов. Известны случаи покупки туши голубого тунца более чем за 100 тыс. долларов. Такие деньги готовы платить японцы за мясо тунца, которое используется в приготовлении множества национальных блюд.

Южный голубой тунец

Южный голубой тунец – крупный представитель семейства, обитающий в открытых водах южного полушария. Он находится под угрозой исчезновения: после массового промысла с 1950 г. численность южного тунца сократилась на 92 %. В настоящее время вылов этой рыбы разрешен только в пределах четко обозначенных квот.

Источник: www.inokean.ru

Полосатый тунец (Katsuwonus pelamis)


 Обыкновенный скипджек, обыкновенный бонито; Skipjack tuna, striped tuna, oceanic skipjack, oceanic bonito (англ.).
Темно-голубая окраска спины переходит в зеленую к бокам, бока и брюхо серебристо-белые, на боках от «корсета» до хвостового плавника от 4-х до 6-ти продольных темных полос.

По сравнению с другими видами, обладает небольшими размерами, длина чуть больше метра, а вес до 30 кг. Распространен в тропических и
умеренных водах всех океанов. Отсутствует в Черном море.

Основной вылов идет в Тихом океане, намного меньше в Индийском и совсем немного вылавливается в Атлантическом. Наибольшее количество вылавливают Япония, Тайвань, Индонезия, Испания, Корея, Филиппины и Эквадор.

Несмотря на невыдающиеся размеры, полосатый тунец по-сути является основой мирового тунцового бизнеса, в год его вылавливается более 2-х миллионов тонн (по данным ФАО, в 2008 году добыто 2 422 944 т). Его мясо хорошо подходит для консервирования, хотя встречается на рынке и в замороженном (охлажденном) виде.

Так что если Вы купили банку «Тунец натуральный» или «Тунец в масле», внутри скорее всего окажется полосатый тунец.

Желтоперый тунец (Thunnus albacares)

 Желтохвостый тунец, Yellowfin tuna, Yellow-finned albacore (англ.).Брюхо светлое, спина темно-синяя. Отличительная особенность – ярко желтый цвет спинного и анального плавников, хвоста, а также желтая полоса на боку.

Широко распространен в тропической и субтропической зоне Мирового океана, между 40-ми широтами. Вырастает до 170 см, при весе до 80 кг.

Как и полосатый тунец, желтоперый является важнейшим объектом мирового промысла. Основная часть вылавливается в Тихом океане, примерно треть в Индийском и совсем немного в Атлантическом. Крайне редок в Средиземном море. Главные страны-поставщики: Япония, Индонезия, США, Тайвань, Корея, Франция, Испания, Эквадор, Коста Рика и Колумбия.

Мировой вылов составляет чуть больше 1 млн. т (по данным ФАО, в 2008 году добыто 1 120 062 т), и идет в основном на консервы. Впрочем, в Японии и приморских районах других стран употребляется в сыром, соленом виде.

Большеглазый тунец (Thunnus obesus) Bigeye tuna, False albacore, Blackfinned tunny (англ.).

Спина темно-синяя, брюхо светлое, первый и второй спинные плавники от желтого до темно-серого цвета, дополнительные плавнички желтые с черноватым оттенком. Рост может превышать 2-метра, а вес – 100 кг.

Большеглазый тунец широко распространен во всех океанах между 40-ми широтами, но не встречается в Средиземном море. Вылов данного вида достиг к 2000-му году 430,7 тыс.
т и стабилизировался (по данным ФАО, в 2008 году добыто 402 305 т). Добыча происходит повсеместно, но самые большие уловы происходят в западной части Индийского океана.
Ведущие страны производители: Япония, Тайвань, Китай, Индонезия, Испания, Корея и Эквадор. Интересно, что большеглазый тунец добывался в СССР (Западная Атлантика, до 2 тыс.т)
и даже Россией немного – до 100 т.

Мясо большеглазого тунца по своим вкусовым качествам несколько уступает мясу желтопёрого тунца и используется преимущественно для производства консервов.

Длинноперый тунец (Thunnus alalunga)

Длиннокрылый тунец, белый тунец; Albacore, long-finned albacore, germon (англ.).Внешне данный вид тунца легко отличается наличием более длинного грудного (бокового) плавника, достигающего хвостового стебля или заходящего за вертикаль основания анального плавника. Отсюда идет «длиннокрылость» одного из русских названий.

Тунец относительно небольшой: рост до 1,5 м, масса до 45 кг. Встречается повсеместно, между 40-ми широтами Мирового океана, в отличие от большеглазого тунца вполне обычен в Средиземном море.

Мировой вылов длинноперего тунца стабилен и составляет примерно 200 тыс.т (по данным ФАО, в 2008 году добыто 191 663 т).Главной отличительной особенностью длиннопёрого тунца является его мясо, необычного, бело-розового цвета. Его нежный вкус напоминает скорее курицу, чем рыбу, и кстати в отличие от других тунцов не нуждается в вымачивании в солевом растворе. По сравнению с другими тунцами, мясо длинноперого ценится выше и считается наилучшим сырьем для производства консервов.

 

Источник: redroe.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.