Самый крупный ротан

Вид рыбы ротан немного необычен, большую часть его тела составляет крупная голова и огромный рот, не зря его называют головешкой. Многим внешность ротана кажется непривлекательной, но его вкусовые свойства могут поспорить с любой другой более благородной рыбой. Попробуем разобраться во всех нюансах жизнедеятельности этого рыбьего хищника, охарактеризовав его внешность, повадки и нрав.

Содержание материала:

  • Происхождение вида и описание
  • Внешний вид и особенности
  • Где обитает ротан?
  • Чем питается ротан?
  • Особенности характера и образа жизни
  • Социальная структура и размножение
  • Естественные враги ротанов
  • Популяция и статус вида

Происхождение вида и описание

Ротан относится к лучеперым рыбам из семейства головешковых, он единственный, кто представляет род головешек. Ротан — окунеобразная рыба, ее еще называют травянкой или головешкой. Где-то ближе ко второй половине прошлого столетия к этой рыбе прикрепилось такое название, как амурский бычок. Конечно, ротан внешне очень схож с бычком, но называть его так неверно, ведь к их семейству он не имеет никакого отношения.


Не многие знают, как отличить бычка от ротана, поэтому стоит заострить на этом внимание. Отличия заключены в брюшных плавниках: у травянки они парные, округлые и небольшие, а у бычка они срослись в одну достаточно крупную присоску.

Ротана завезли с Востока. Он прекрасно прижился в новых условиях, в буквальном смысле, оккупировав многие водоемы, вытеснив другую рыбу. Возможно, так случилось потому, что головешка очень вынослива, в еде неприхотлива, даже можно сказать, неразборчива, живучесть этой рыбы просто поразительна. Если в водоеме нет других хищных рыб, то прожорливые ротаны могут совсем извести плотву, ельцов и даже карасей. Видимо, поэтому их еще называют и живоглотами.

Видео: Ротан


Ротана выделяет его огромная голова и большущий ненасытный рот, они занимают практически одну третью часть всего тела рыбы. На ощупь ротан неприятен, т.к. все его тело покрывает слизь, которая, зачастую, источает не очень приятный аромат. Вообще, эта рыба некрупных размеров, стандартный ротан весит около 200 граммов. Большой редкостью являются экземпляры, весящие пол килограмма.

Ротана можно спутать с бычком, но от других рыб он значительно отличается, имея необычную внешность, в особенностях которой и попробуем разобраться.


Внешний вид и особенности

Тело ротана очень массивное, сбитое, но не длинное, оно кроме слизи плотно покрыто чешуйками средних размеров.

Окрас ротана весьма изменчив, но преобладают следующие тона:

  • серо-зеленые;
  • темно-бурые;
  • темно-коричневые;
  • черные (у самцов во время нереста).

В водоеме с песчаным дном ротан имеет более светлую расцветку, чем тот, что живет в болотистых угодьях. Во время брачного сезона самцы совсем чернеют (не зря их прозвали «головешками»), а женские особи, наоборот, становятся более светлых тонов.

Расцветка у головешки не однотонная, на ней имеются характерные более светлые пятнышки и небольшие полоски. Брюшко рыбы почти всегда грязно-серого цвета. Протяженность туловища рыбы может быть от 14 до 25 см, а наибольшая масса – до половины килограмма, хотя это большая редкость, обычно ротан гораздо мельче (около 200 г).

Крупногабаритная голова с огромной пастью, оснащенной меленькими, как иголочки, зубами – визитная карточка этого рыбьего хищника. Кстати, зубы головешки расположены в несколько рядов, а нижняя челюсть слегка удлинена. Они (зубы) обладают способностью меняться на новые через определенные промежутки времени. Выпуклые глаза у рыбы посажены достаточно низко (прямо у самой верхней губы). На жаберной крышке имеется отросток-шип, смотрящий назад, что свойственно всем окунеобразным. Характерной особенностью ротана выступают его мягкие плавники, не имеющие шипов.


На хребте ротана заметны два плавника, задний из которых более длинный. Анальный плавник рыбы короток, а грудные плавники – большие и имеют закругленную форму. Хвост у головешки тоже округлый, на брюшке есть два маленьких плавника.

Где обитает ротан?

Сначала ротан имел постоянную прописку на Дальнем Востоке нашей страны, на территории Северной Кореи и на северо-востоке Китая, потом появился в водах Байкала, что ученые приняли, как биологическое загрязнение озера. Теперь головешка широко распространилась повсюду, благодаря своей выносливости, непритязательности, способности долгого нахождения без кислорода, приспосабливаемости к различным температурным режимам и их колебанию, умению жить в сильно загрязненных водах.

Ротан встречается по всей территории нашей страны в различных водоемах:

  • озерах;
  • реках;
  • прудах;
  • водохранилищах;
  • болотистых угодьях.

Теперь ротана можно выловить в Волге, Днестре, Иртыше, Урале, Дунае, Оби, Каме, Стыре. Головешка облюбовывает пойменные водоемы, между которыми и расселяется во время половодья. Она не любит слишком стремительного течения, отдает предпочтение стоячей воде, где нет других хищных рыб.


Обожает ротан темные илистые воды, где много растительности. В тех местах, где в изобилии проживают такие хищники, как щука, жерех, окунь, сом, ротан чувствует себя не комфортно, его численность там либо совсем незначительна, либо этой рыбы вовсе нет.

В первой половине прошлого столетия человек запустил ротанов в водоемы, находящиеся на территории Петербурга, потом они массово расселились по всей северной части Евразии, России и разным европейским странам. На территории нашей страны ареал обитания ротана проходит от границы с Китаем (Ургунь, Амур, Уссури) до самого Калининграда, рек Немана и Нарвы и Чудского озера.

Чем питается ротан?

Ротаны – хищники, но хищники очень прожорливые и ненасытные, проводящие в поисках пропитания большую часть времени. Зрение у головешек очень острое, они способны различать движущуюся добычу издалека. Узрев потенциальную жертву, ротан следует за ней не спеша, с небольшими остановками, помогая себе лишь маленькими плавниками, расположенными на брюшке.

На охоте ротан обладает колоссальным спокойствием и невозмутимостью, двигаясь плавно и размеренно, как будто бы раздумывая над тем, какой маневр предпринять, и сообразительность его не подводит. Новорожденные мальки ротана сначала поедают планктон, потом мелких беспозвоночных и бентос, постепенно начиная питаться, как зрелые сородичи.

Меню взрослого ротана весьма разнообразно, он не прочь закусить:

  • мелкой рыбешкой;
  • пиявками;
  • тритонами;
  • лягушками;
  • головастиками.

Не отказываются травянки от икры и мальков другой рыбы, чем часто наносят большой урон ее поголовью. В маленьких водоемах, где нет других хищников, ротан плодится очень быстро и может извести других рыб, за что рыболовы его и не любят. Не брезгуют головешки и всевозможной падалью, поедая ее с пребольшим удовольствием.

Ротан, зачастую, ест без меры, поглощая добычу в огромных количествах. Его огромный рот вмещает рыбу, объемом ему под стать. Объевшийся пузатый ротан почти втрое увеличивается в размерах, затем он погружается на дно и может оставаться там несколько дней, переваривая съеденное.

Среди ротанов процветает каннибализм, когда более крупные особи поедают своих собратьев помельче. Это явление особенно развито там, где этой рыбы развелось очень много.

Стоит отметить, что иногда ротана специально запускают в сильно зарыбленный водоем. Например, в пруду, где карась сильно расплодился и измельчал, ротан снижает его популяцию, тем самым, помогая оставшейся рыбе расти до более весомых размеров. Можно сказать, что в еде ротан неприхотлив и ест практически все, что поймает, объедаясь в прямом смысле до отвала.

Особенности характера и образа жизни


Ротана можно назвать активным, практически всегда голодным, а поэтому обладающим агрессивностью хищником. Казалось бы, что он может приспособиться к любым, даже самым неблагоприятным условиям существования. Неприхотливость и выносливость ротана просто поражают. Ротан остается жив, даже когда водоем промерзает до самого дна. Сильные засушливые периоды он тоже переносит с успехом. Избегает эта чудо-рыба лишь быстрого течения, предпочитая укромные, заросшие, стоячие, часто заболоченные воды с илистым дном.

Активен ротан круглогодично и продолжает ловиться, как зимой, так и летом. Голод одолевает его в любую погоду, аппетит слегка падает лишь на время брачного сезона. Если в зимние холода многие хищники образовывают стаи и пускаются на поиски более теплых мест, то ротан таким поведением не отличается. Он продолжает охотиться в одиночку. Только сильнейшие морозы, приводящие к промерзанию водоема, могут подвигнуть ротанов на объединение для того, чтобы выжить.

Вокруг такой стайки головешек льда не образуется, т.к. рыба выделяет специальные вещества, не позволяющие ей замерзнуть, она впадает в оцепенение (анабиоз), которое прекращается с первым потеплением, тогда ротан вновь возвращается к обычной жизни. Иногда во время зимовки ротаны погружаются в ил и сохраняют свою неподвижность месяцами. Этот же прием ротаны используют при сильнейшей засухе, находясь не только под слоем ила, но и в капсуле из собственной слизи, что помогает пережить им природные катаклизмы.


Всевозможные загрязнения тоже не страшат ротанов, даже хлорка и аммиак на них особо не влияют. В очень грязной воде они не только живут, но и продолжают с успехом плодиться. Живучесть ротана поразительна, в этом плане он общеголял даже неприхотливого карася. Прожить ротан может около пятнадцати лет, но обычно его жизненный срок составляет от 8 до 10 лет. Вот такой этот головастый хищник эксклюзивный и необычный.

Социальная структура и размножение

Половозрелым ротан становится ближе к трем годам отроду, нерест у него проходит в мае-июле. В это время, как самочки, так и самцы преображаются: самец окрашивается в благородный черный цвет, на его широком лбу выделяется некий нарост, а самочка, наоборот, приобретает более светлую окраску, чтобы ее было легко заметить в мутноватой воде. Брачные игрища могут продолжаться несколько дней.

Чтобы ротану приступить к активному размножению, вода должна прогреться от 15 до 20 градусов со знаком плюс.

Количество икринок, выметанных одной самкой, доходит до тысячи. Они имеют желтоватый оттенок и слегка вытянутую форму, оснащены очень клейкой нитевой ножкой, чтобы крепко зафиксироваться на водной растительности, корягах, камнях, лежащих на дне. Для нереста самочка выбирает укромное местечко, чтобы как можно больше мальков смогло выжить. Самец становится верным стражем, охраняя икринки от посягательств любых недоброжелателей.


Завидя неприятеля, ротан начинает драться, тараня его своим массивным лбом. К сожалению, не от всех хищников ротан в состоянии защитить свое будущее потомство. К примеру, с крупным окунем он редко может справиться. Кроме охранных обязанностей, самец выполняет функцию своеобразного вентилятора, обмахивая икринки при помощи плавников, т.к. им необходимо гораздо больше кислорода, чем зрелым особям. Таким образом вокруг них создается течение, и осуществляется приток кислорода.

Несмотря на то, что самец так неустанно заботиться об икринках, при появлении из них потомства, он может сам его съесть без зазрения совести, это объясняется борьбой за выживание сильнейших и практикой каннибализма в среде ротанов. Стоит обратить внимание на то, что травянка может жить и в слабосоленых водных стихиях, но нерестится только в пресноводных. Хищническая порода ротана видна сразу, уже на пятый день после появления на свет личинки начинают питаться зоопланктоном, постепенно укрупняя размеры своей добычи и переходя на рацион взрослых особей.

Подрастающие мальки прячутся в густой подводной поросли, потому что чувствуют, что могут стать закуской не только для других хищников, но и для своих ближайших родственников, включая и родителей.

Естественные враги ротанов

Несмотря на то, что ротан сам является ненасытным и всегда активным хищником, враги у него тоже имеются и не дремлют. Среди них можно выделить щуку, сома, змееголова, жереха, окуня, угря, судака и других хищных рыб. В тех водоемах, где водится кто-нибудь из перечисленных хищников, ротан привольно себя не чувствует и его численность совсем не велика, в этих местах головешка редко вырастает больше двухсот граммов.


Не стоит забывать о том, что и сами ротаны с удовольствием поедают друг друга, выступая врагами своих же сородичей. Естественно, наиболее уязвимы икринки и мальки ротана, которые часто служат закуской всевозможных водяных жуков, особенно клопов-хищников, с которыми даже зрелой рыбе трудно справиться.

Конечно же, среди врагов ротана можно назвать и человека, который не только охотиться за ним с удочкой, но и пытается вывести из многих водоемов, где ротан сильно расплодился. Многие промысловые рыбы страдают от ротана, который может их совсем вытеснить с обжитой территории. Поэтому специалисты принимают разнообразные меры для того, что снизить численность ротана в том или ином водоеме, тем самым обезопасив другую рыбу. Ученые полагают, если никаких мероприятий по этому поводу не проводить, то тогда на удочку там кроме ротана некого будет ловить.

Популяция и статус вида

Популяция ротана многочисленна, а ареал его расселения настолько расширился, что теперь головешку можно встретить совершенно в разных регионах. Объясняется это непритязательностью, выносливостью и огромной живучестью этого прожорливого хищника. Сейчас ротана причислили к сорным рыбам, которые угрожают поголовью других (более ценных, промысловых) рыб. Ротан так сильно расплодился, что теперь ученые ищут все новые эффективные способы для того, чтобы снизить его численность.


Для борьбы с ротаном применяются такие меры, как искоренение излишней растительности, сбор икры в местах, где рыба нерестится. Для уничтожения ротанов используют специальные ловушки и устанавливают искусственно созданные нерестилища, применяют и химическую обработку водоемов. Какой-либо один метод не так действенен, поэтому их используют комплексно, чтобы был, действительно, видимый и ощутимый эффект.

Как ни странно, но количество ротана сдерживает такое свойственное ему явление, как каннибализм. Обычно, там, где развелось очень много головешек, другой рыбы практически нет, поэтому хищники начинают пожирать друг друга, сокращая численность своей популяции. Итак, никаких угроз по поводу существования ротана не наблюдается, наоборот, он сам представляет угрозу для существования многих промысловых рыб, поэтому людям, так широко его расселившим, теперь приходится с ним неустанно бороться.

В конце остается добавить, хоть ротан на вид и неказист, внешность имеет непрезентабельную, зато вкусом обладает отменным, если приготовлен умелыми и опытными руками. Многие рыболовы любят поохотиться за ротаном, ведь его поклевки всегда очень активны и интересны, а мясо вкусное, умеренно жирное и весьма полезное, т.к. богато ценными питательными веществами, так необходимыми любому человеческому организму.

Источник: wildfauna.ru

Ротан — сорная рыба, заполонившая большинство прудов и озёр Европейской части России. Рыба прожорливая, уничтожает моллюсков, малька и икру других видов рыб. Своё название получил за счёт внушительных размеров головы, которая в 2-3 раза больше тела.

Когда у нас в озере завёлся ротан, старые рыбаки сразу стали хвататься за голову. Мол всё теперь и карась и лещ переведутся. И правда другой рыбы стало в разы меньше. Зато ротона, хоть руками лови!

Изначально ведь ротона вообще не было в средней полосе России. Он прибыл к нам с Дальнего востока, в 19 веке. Тогда знать использовала его как рыбу для своих прудов. Эх знали бы они , какая это пакостная рыба.

Ротан перемещается из водоёма в водоём благодаря птицам (уткам). Икра ротона очень липкая и прилипает к их лапкам. Они же перелетая из одного озера на другое разносят эту заразу.

Поймать ротана очень легко. Ловили просто на палку с крючком , он кидается как бешеный, особенно на червя. Потом правда тяжело крючок вытащить, он его заглатывает , кажется, прямо до хвоста.

Обычно ротан достигает 15 см и веса 250-300 г, лично сам ловил особей до 500 г.

Но если задокументированный случай поимки ротона весом 1100 г, длина тела этого монстра составила 28 см. Он был пойман на одном из озёр близ реки Амур.

Ставь лайк и тогда на следующей рыбалке тебя ждёт успех) НХНЧ

Источник: zen.yandex.ru

Описание ротана

Описание ротана

Рыбу эту относят к классу лучеперых рыб и к семейству одонтобутовые. Внешне выглядит как нечто среднее между окунем и морским бычком. Треть его тела – большая голова с внушительного размера ртом. Имеет неярко выраженные грудные и спинные плавнички, небольшой хвостик. Передний высокий плавник имеет малую длину, задний имеет чуть меньшую высоту, однако длиннее переднего в два раза. Грудные плавники же имеют у рыбы из разных водоемов свои особенности. Так, один хищник может плавать с мелкими и даже куцыми плавниками на груди, иной же, наоборот, рассекает водные просторы с пышными, словно у бабочки, грудными плавниками. Пока наука не может огласить точные причины, почему так происходит, но во многом связывают такие изменения с разными условиями содержания рыбы.

Форма тела схожа с каплей: от головы идет плавное сужение к хвосту. Такая немного несуразная форма выделяет ротана на фоне прочих обитателей водоема. Его большой рот снабжен довольно острыми зубами, что для опасного и юркого хищника первостепенно. Каплевидная форма и острые зубы позволяют развивать рыбе неплохую скорость в воде, особенно хорошую хищник имеет стартовую скорость. Это хорошо видно, если понаблюдать, как он резко выскакивает из своего укрытия и атакует добычу. Все это практически не оставляет жертве шансов на чудесное завершение эпизода в свою пользу. Многие наслышаны о том, как ерш яростно впивается зубами в своих жертв, однако ротан делает это еще более резво и остервенело. При частой охоте и кормежки зубы хищника просто обязаны обновляться. Предусмотрела природа своевременную самозамену зубов и у ротана. Сильная хватка рыбы контрастирует с ее небольшими размерами. Многие представители семейства не вырастают больше чем на 25 см в длину. Чаще всего средняя длина ротана лежит в пределах от 14 до 18 сантиметров. Самый большой вес рыбы зафиксирован на цифре в 800 гр. Обычно хищник живет около 7-10 лет, но зафиксирован и экземпляр-аксакал, возраст которого составлял 15 лет. Однако это скорее исключение из правил, поскольку сегодня на такого ротана-старика наткнуться нереально. Хищник достигает половозрелого возраста в 2 года. С этих пор самки могут отправляться на нерест и метать икру.

Из-за своей большой головы в народе этот хищник получил прозвище «головешка». Мелкая и плотная череда зубов позволяет ему управиться даже с мелкой и скользкой добычей. Чешуя покрывает все его тело в виде чешуек среднего размера. Окрас рыбы встречается разнообразный и зависти напрямую от водоема и его состояния. Если большую часть дна акватории покрывает песок, то плавающий здесь хищник будет иметь окрас ближе к светло-коричневым тонам и светлыми пятнами. Если же на водоеме имеется торфяное дно, то окрас рыбы будет приближен к темным цветам. Рыба имеет жаберные крышки внушительных размеров, которые могут заходить далеко за тело. Большие глаза помогают ротану иметь хороший угол обзора и обнаруживать добычу издали.

Повадки ротана

Самый крупный ротан

Ротан проявляет хищные повадки уже только одним своим внешним видом, который доброжелательным и мирным ну никак не назовешь. Как только он вылупляется из икринки, так практически сразу же начинает поглощать зоопланктон, что оказался поблизости. Немного прибавив в весе и повзрослев, особь переключается на червяков, насекомых, личинок, икринки и мальков. Ротан настолько любит поесть, что с удовольствием стрескает за обе щеки проплывающего мимо и ничего еще не подозревающего своего более мелкого и слабого сородича. Хоть рыба и любит поесть, но стремительно носиться по всей акватории в поисках пищи она точно не будет. Хищник предпочитает затаиться в укрытии и ждать, пока в зоне перспективной атаки не окажется подходящая жертва. Атаковать ее ротан предпочитает не горизонтально, как большинство прочих подводных хищников, а вертикально под небольшим углом. То есть атаковать добычу, что расположилась от него в горизонтальной плоскости, он вряд ли станет. Может, только по молодости и неопытности. А все, потому что строение головы и челюсти не позволяет хищнику плотно схватить жертву во время горизонтальных атак. Вот и приходится ротану торчать в подводных кустах и ждать, пока прямо над ним не проплывет аппетитная жертва. Особо внимательные рыбаки на небольших глубинах даже могут заметить торчащий из подводной растительности нос или кусок головы хищника. Его любят называть прожорливым ленивцем, и в этом есть большая доля истины. Стремительные долгие и изнуряющие погони – это не для ротана. Если схватить добычу не удается с первого раза, то этот хищник вряд ли за ней пустит в погоню, а с большей долей вероятности просто вальяжно вернётся обратно вместо засады. Хотя такие провалы в охоте, надо признать, у этой рыбы крайне редки. Чаще всего ее стремительные и неожиданные для жертвы атаки срабатывают на все 100%. Если же долгое время над укрытием ротана никто не проплывает, то он запросто переключается на то, что оказалось поблизости – червяк, мотыль, насекомое.   

У ротана репутация сорной рыбы. Он предпочитает затемненные участки с илистым дном. Живучесть рыбы даже родила в народе пословицу, что «ротан выживет там, куда его запустят». Помогает выжить как раз ил. Рыба в трудные для ее жизни минуты зарывается в вязкое дно и пережидает неприятные погодные изменения. Здесь, в иле, рыба найдет достаточное количество влаги и кислорода во время засухи и зноя и тепло вовремя серьёзных морозов.  

Нерест у этого хищника довольно длительный. Нерестовый период нередко может растянуться с середины мая до июля. Это один из самых затяжных нерестов среди рыб, что обитают в водоемах России. Самка способна отложить 1000 икринок, причем сразу же после этого как нив чем не бывало отправиться искать корм. Ей не нужно время на восстановление. Дежурить и охранять нерестилище остаётся самец, который к этому времени меняет цвет привычного окраса на черный. Здесь его дежурство продлится до того момента, как все икринки вылупятся. Папаша-ротан не столько заботливо выжидает появления своего потомства, сколько желает вновь набить свой пустой живот, что значительно спал, пока он дожидался появления на свет мальков. Многие мальки, конечно же, избегут встречи с папашиными острыми зубами, однако многие детеныши погибнут на первых же минутах после полноценного рождения. Коварные хищные повадки ротана не щадят никого, даже свое потомство!

 

Как отличить ротана от бычка

Многие почему-то настойчиво продолжают принимать ротана за бычка и наоборот. Такая путаница даже привела к тому, что за ротоном закрепилось негласное прозвище – амурский бычок. Пора в этой проблеме разобраться и не слыть дилетантом, общаясь с опытными рыбаками. Чтобы не путать эти две рыбы, достаточно повнимательнее разглядеть их плавники на брюхе. И если у бычка брюшные плавники практически полностью сращиваются, превращаясь в нечто, по виду напоминающее присоску, то у ротана плавники, во-первых, ярко выражено парные, а во-вторых, расположены очень близко к голове. Также отличить бычка от ротана можно и по окрасу. Спина у хищника всегда темного цвета, брюхо и бока – желтых, серых или коричневых тонов. Во время нереста ротан, вне зависимости от характера дна водоема, становится весь угольно-черным. С бычками подобных цветных трансформаций не происходит.

Где живет ротан

Где живет ротан

Сперва ротана можно было обнаружить исключительно в реках, что текут по территории стран Дальнего Востока – Китая и Северной Кореи. Такая ситуация складывалась вплоть до начала XX века, когда началась постепенное, а затем и повальное заселение рыбой российских водоемов. Сперва по бассейну Амура рыба попала в озеро Байкал, а затем уже в водоемы центральных городов страны стали специально ее завозить. Первыми аквариумисты заселили водоемы Московской и Петербургской области, а затем рыба распространилась и по всей России. Где-то ротан самостоятельно увеличивал свою популяцию, где-то помогали люди, а в некоторых местах участвовали и птицы, неосознанно перенося в своих лапах икринки от водоема к водоему.    Сегодня самые известные реки России обязательно порадуют рыбака солидным уловом этого хищника. Перспективно выбраться на Дон, Волгу, Днепр, Дунай. Это вовсе не значит, что ловить ротана можно исключительно только в этих местах. На местных водоёмах ротана также полным-полно. Просто если вы нацелены на по-настоящему знатный улов, то именно эти реки дадут его вам с лихвой.  

Лучше всего рыба чувствует себя в прудах и озерах, где течение либо крайне слабое, либо и вовсе отсутствует. Важно, чтобы донная поверхности была покрыта растительностью, поблизости валялись коряги и затопленные деревья – то есть все то, что может служить для рыбы хорошим укрытием во время охоты. Поскольку хищник живуч, то он вполне сносно переживает природные катаклизмы местного масштаба – загрязнение, частичное высыхание водоёма, морозы, слабый уровень кислорода. Ротан вообще довольно долго может прожить в водоеме, где уровень кислорода достигает критически малой отметки. В то время как прочая рыба давно уже будет заморена, хищник продолжит жить.

Вообще ротан может встретиться и в болоте, и даже в большой канаве. Рыба эта любит тепло, поэтому предпочитает стоячие водоемы, где температура воды значительно выше. В небольших водоемах также можно повстречать ротана, причем в большой популяции, ведь чем меньше территория, тем меньше хищных конкурентов. В больших водоемах и реках всегда найдется хищник, что будет сильнее и опаснее ротана. В таких условиях рыба не чувствует себя комфортно и старается перебраться в места менее опасные. В проточных водах можно встретить крупные экземпляры ротана, поскольку мелкие рыбы здесь долго не живут.  

Виды

Вид ротана, что был завезен на территорию Росси из Азии, называют головешкой. Но это далеко не единственное прозвище. Песочник, петушок, амурский бычок, коваль, кузнец, губан – все это ротан. Так его кличут рыболовы в разных концах страны. Столь много названий закрепилось потому, что одновременно рыба стала сразу появляться во многих регионах, где ее видели впервые и старались как-нибудь звучно окрестить. Грубо говоря, все это ротан одного и того же вида. Делится на виды рыба условно, да и то лишь по внешнему окрасу, который напрямую зависит от среды обитания. Классическая головешка имеет бурый оттенок. Чем чище вода в водоеме, тем светлее будет окрас хищной рыбы – так природа позаботилась о естественном камуфляже, чтобы охота стала максимально незаметной, и рыба гармонично сливалась с окружением. На некоторых водоемах можно повстречать головешек с темно-коричневым и серо-зеленым окрасом.

Можно говорить, что в водоемах Росси плавает один вид ротана. В реках же Азии есть еще два его вида, которые несколько крупнее российской рыбки, имеют иной окрас и плавники побольше. 

Чем питается ротан

На слабых водоемах ротана даже считают паразитом, ведь сам он быстро размножается и довольно сильно уменьшает популяцию мирной рыбы. Свои повадки хищника рыба начинает проявлять очень быстро, стоит ей только вырасти длиною в сантиметр. Уменьшает численность рыбы в водоеме ротан даже не своими охотничьими действиями в ее адрес, а стремительно поглощая икринки, не давая им шанса на вылупливание. Ее могут питаться даже самые мелкие представители хищного семейства. Иногда аппетит у рыбы такой, что своей прожорливостью она может в один сезон серьезно снизить число икринок промысловых рыб. Однако ротан может и помочь «подчистить» водоем в случае, когда популяция в нем мирной рыбы превысила допустимые пределы нормы. Так, если пруд усеян по горло карасями, которые не в состоянии полноценно развиваться и набирать хороший вес в таких условиях из-за нехватки корма, то можно в него запустить головешек, которые быстро наведут порядок, и уже через пару сезонов численность мирной рыбы станет приемлемой, что позволит ей полноценно расти.

Практически с самого рождения ротан нацелен на поглощение молоди прочих обитателей водоема. Первое время, пока у молодняка еще не выросла солидная пасть, он уминает зообентос и зоопланктон. Многие рыбаки характеризуют этого хищника как рыбу, что ест все, что попадает в поле ее зрения и способно пролезть в пасть. Когда ротан голоден, он запросто может полакомиться и более мелкой рыбой своей породы. В стандартный рацион хищника также входят пиявки, жуки, личинки, головастики. Наевшись до отвала, рыба погружается на дно, где медленно переваривает поглощенную добычу. Многие жертвы ротана просто так не запрыгивают ему в рот сами, поэтому ленивый хищник все же вынужден периодически активничать. Он находит неприметное укрытие, прячется, принимая вертикальное положение а-ля солдатик, ждет, пока мимо не проплывет жертва, затем стремительно атакует ее.  

Но не стоит думать, что ротан – настоящая гроза всех водоемов и на него нет управы. Нередко зазевавшаяся и ленивая рыба сама попадает в пасть более мастистым и опасным хищникам – щуки, судака, окуня, сома, змееголова.

Промысловая и пищевая ценность

Промысловая и пищевая ценность

Поскольку ротан нацелен на уничтожение икры промысловой рыбы, многие рыболовные товарищества и хозяйства напрямую заинтересованы в снижении его популяции. Однако сделать это не так просто, ведь о живучести этого хищника ходят легенды. Способность проникать в водоемы, расположенные значительно дальше от его традиционного ареала обитания, и быстрое размножение сыграли важную роль в «расселении» рыбы по всей территории России.

Из-за своей многочисленности особой промысловой ценности рыба не представляет. Горы ротана не встретишь на рыбных рынках, хотя мясо его полезно и вкусно. Польза от употребления мяса этой рыбы в пищу давно доказали врачи и ученые. Мясо хищника содержит высокий уровень концентрации минерально-витаминного состава, витаминов группы РР, цинка, серы, хрома, хлора, фтора, железа, магния и марганца. Калорийность мяса – 88 ккал на 100 гр. Диетологи рекомендуют включать рыбу в состав диетических блюд, поскольку она быстро переваривается и усваивается человеческим организмом. Мясо богато низкокалорийными белками, витаминами А, Е, D, что благотворно сказываются на иммунитет и здоровье человека. Мясо пекут, варят, жарят и даже коптят. В жареном состоянии оно имеет сладковатый вкус, который выражен ярче, чем у мяса карася.

Популяция и статус

Сегодня популяция ротана держится на стабильно высоком уровне и ей ничего не угрожает. Важно отметить, что если в водоеме, кроме ротана, отсутствуют другие виды хищных рыб, то он вскоре придет в упадок, поскольку ротан вытеснит прочую рыбу своей прожорливой натурой. В таком случае имеет смысл начать серьезную борьбу с рыбой. Как бы сегодня не боролись с ротаном, он в какой-то мере напоминает сорное растение по своей живучести. Масштабы его истребления настолько малы, а сам он настолько быстро плодится и выживает в, казалось бы, невыносимых условиях, что хищник чувствует себя в полной безопасности. В некоторых случаях ротан способен полностью вытеснить из акватории карася, ельца, плотву и тарань. Естественно, в таких случаях сами рыболовы начинают подчищать водоем от столь наглого хищника.

Сегодня разработаны целые планы и систем по борьбе в ротаном в промышленных масштабах: ставятся габаритные ловушки, уничтожается подводная растительность, собирается икру в течение всего нерестового периода. Также существуют и химические составы, позволяющие сократить численность популяции рыбы в водоеме. Все эти методы максимально действенно работают только вкупе. Использование ихтиоцидов, работа с негашеной известью, которой обрабатывают не только эпицентр скопления рыбы, но и близлежащие водоемы, применение аммиачной воды, уничтожение надводной подводной растительности, устранение луж в прудах, что мешают естественному спуску воды. Конечно, такие масштабные программы не могут не повлиять и на популяцию прочей рыбы, что обитает в водоеме.   

В случае форс-мажора, когда численность популяции ротнана начинает резко снижаться в результате нехватки корма в водоеме, у рыбы срабатывает защитный механизм, и она начинает поедать своих сородичей помельче и послабее. Таким жестоким способом ротан способен сохранить в водоеме свой род.

Ловля ротана в разное время года

Ловля ротана в разное время года

Успешная ловля ротана может вестись в любую пору года как со льда, так и по открытой воде. Рыба активна в течение всего года и не впадает в спячку и не уходит на традиционное для многих рыб зимовье. Исключение составляют лишь лютые морозы с серьезным снижением температуры, что приводят к полному замерзанию водоема. Но такие температурные аномалии в средней полосе страны практически не случаются, так что успешная рыбалка в любое время года будет возможна, если не забыть учесть повадки и излюбленные места обитания рыбы в разную пору года. Особое место в годичном жизненном цикле рыбы занимает нерест, который у этого хищника идет порционно, начинается в конце мая и продолжается вплоть до июля. И пока одна часть рыбы уходит на нерест, другая продолжает активно кормиться. И здесь важно найти перспективные места его стоянки, а с клевом уже проблем не будет.

Весна

 В начале весны рыба держится на глубине и ждет, пока сойдет лед. Затем постепенно начинает все чаще бывать ан мелководье. Именно здесь активно появляется растительность, которая так необходима хищнику для маскировки. В этих местах рыба будет появляться часто не только в весенний, но и в летний период. По весне лучше выходить на ротана пораньше, с самого рассвета. В это время хищник уже выходит на охоту, поскольку его будущие жертвы еще пребывают в оцепенении после ночного сна и поймать их становится гораздо проще. Рыбаку стоит поискать ротана на участках, где имеются перепады глубин близ прибрежных зон. Рабочая глубина – средние слои воды. Весной предпочтительнее и эффективнее всего ловить ротана на поплавочную удочку, но опытные рыболовы удачно излавливают его на спиннинг и даже донку.

Лето

Лето для многих рыбаков – это пик клева и ловли ротана. После завершения нереста изголодавшаяся рыба сразу же начинает наверстывать потраченную энергию, поглощая все на своем пути. Посленерестовый жор – отличная возможность наловить много отборного хищника, который в эту пору теряет всякую бдительность. Летом ротан облюбовывает придонные слои водоема, предпочитая держаться на 10-15 см от донной поверхности близ участков, что богаты подводной растительностью. Предпочтительнее ловить рыбу в таких зонах на мормышку, которая позволит обловить самые труднодоступные места. Также обязательно стоит обловить окна с чистой водой, что мелькают меж прибрежных зарослей. Летом хищника можно удачно ловить в течение всего дня, даже если погода незначительно испорчена.

Осень

В начале осени используют ту же стратегию ловли, что и летом. Продолжаются поиски рыбы в зарослях возле берега. С середины осени, когда вода в водоеме начнет серьезно остывать, хищник сбивается в стаи и перемещается на глубоководные участки, с корягами, ямами и рельефным дном. При этом клёв рыбы не слабеет, и она рыскает по придонным слоям водоема. Перспективно ловить ротана в эту пору на спиннинг, поплавок и удочку с кивком. Максимальная активность рыбы с середины весны наблюдается ближе к обеду, однако и в течение всего дня клев также будет стоять неплохой.

Зима

Хоть ротан и питается активно в течение всего года, зимний период, по традиции, считается у рыбаков самым трудным и малоперспективным. Это не значит, что поймать хищника будет архисложно, просто для его поимки придется потратить больше усилий и применить немного иные знания, которые работают исключительно во время зимней рыбалки. В эту пору стаи продолжают держатся близ глубоких ям. Неплохо бы к зиме иметь представление о донном рельефе, чтобы без особого труда уметь находить перспективные места для ловли. Приманку опускают практически на самое дно, не доводя до оного 10-20 см. Яркие модели мормышки и техника проводки обязательно дадут положительный результат даже в добротные морозы.

Видео  ротан

Источник: madhunter.ru

Что такое ротан: описание и ареал

Благодаря активным поклевкам, хорошим вкусовым качествам и умеренной жирности данный вид хищных рыб является популярным объектом спортивного и любительского лова. Устойчивость к резким перепадам температуры, кислородному голоданию, загрязненной и стоячей воде сделали головешку частым жителем многих озер, рек, прудов и водохранилищ в большей части регионов России. Ротан массово обитает в озере Байкал, бассейнах Волги, Урала, Дона, Иртыша, Камы, водоемах Московской и Ленинградской областей.

Сейчас отечественный ареал ротана с некоторыми незаселенными участками растянулся от российско-китайской границы (Уссури, Ургунь, Амур) до Калининградской области, Немана, Нарвы и Чудского озера.

Голова ротана

Головешку достаточно легко отличить от других представителей ихтиофауны по характерной внешности:

  • крупная голова (1/3 длины тела);
  • второй спинной плавник больше первого;
  • округлое туловище с утонченным хвостовым стеблем;
  • плотная чешуя среднего размера, покрытая слизью;
  • гигантский рот с удлиненной нижней челюстью и несколькими рядами мелких острых зубов, которые периодически обновляются;
  • низкое расположение глаз;
  • сероватое брюхо;
  • основной окрас в пепельно-зеленых и буро-коричневых тонах;
  • на боках хаотично разбросаны более светлые полоски и пятна.

Из-за схожести экстерьера важно знать разницу между ротаном и бычком. Нужно обратить внимание на брюшные плавники – у головешки их два, они достаточно маленькие и имеют круглую форму. У представителей бычковых этот парный орган для плавания сросся и стал похож на большую присоску.

Особенности поведения и питания

Ротан характеризуется некрупными размерами и ведет дневной стайный образ жизни, придерживаясь дна и естественных укрытий (камней, растительности, коряжника). В уловах стандартно попадается рыба весом 200-300 г. Намного реже клюют рекордные экземпляры 400-500 г возраста 5-6 лет. В то же время максимальная масса ротана достигает 750-800 г при длине тела 25-30 см. Такие габаритами могут похвастаться только особи, прожившие всю свою жизнь (7-8 лет) в комфортных и сытых условиях.

Ротан активный, агрессивный и постоянно голодный хищник, который способен значительно сокращать, а иногда и полностью истреблять отдельные популяции других рыб и земноводных, например, лягушек и тритонов.

Излюбленным местом обитания ротана являются небольшие водоемы со стоячей или медленно текущей средой и обилием высшей водной растительности. Благодаря особым биологическим механизмам и слизистому покрытию тела рыба беспроблемно переживает как критическое пересыхание, так и полное промерзание пруда, ручья, канала, озера.

В основу рациона ротана-головешки входят пиявки, черви, личинки, мелкие беспозвоночные, головастики, икра и молодь других рыб (лещ, карп, карась, пескарь, сазан, плотва, вьюн). Кроме того, он является ярко выраженным падальщиком и каннибалом. Последнее качество особенно сильно проявляется в маленьких прудах с количественным преобладанием ротана. В свою очередь на травянку охотятся более крупные хищные рыбы. В зависимости от размера и особенностей водоема это может быть окунь, судак, щука, налим или сом.

Ротан сохраняет активность и прекрасный аппетит на протяжении всего года, что позволяет его ловить как в открытой воде, так и по льду. Рыба не перестает питаться даже в дождь, ветреную погоду, сильную жару и морозы. Неуемный аппетит пропадает лишь в период нереста.

Благодаря огромному рту и широкому горлу, хищник способен медленно и уверенно заглатывать добычу такого же диаметра, как и собственное тело. При этом желудок сильно увеличивается в размере, а брюхо начинает провисать. Тогда сытая рыба опускается на дно, находит себе надежное укрытие и в течение нескольких дней переваривает пищу, оставаясь практически неподвижной.

Размножение

Половая зрелость ротана наступает в 2-3 года. Икрометание происходит в апреле-мае при температуре воды +15-18°С. В качестве нерестилища выбирается мелководье с густой растительностью или обилием твердого субстрата, на которые самки ротана откладывают порцию из нескольких ровных рядов удлиненных и клейких икринок диаметром 1,3-1,5 мм. Пауза между кладками составляет 2-3 недели. За один сезон каждая женская особь способна дать жизнь 800-1000 мальков.

В период размножения самцы приобретают брачный черный окрас, из-за которого вид и получил прозвище «головешка». Сразу же после нереста они берут на себя всю заботу о будущем потомстве, круглосуточно охраняя кладку и обмахивая ее плавниками для обогащения кислородом. В полной безопасности остаются и личинки ротана, которые вылупляются из икринок через 4-5 дней и сразу же переходят к питанию зоопланктоном. В то же время подросший малек уже может стать обедом для своего родителя, поэтому надежно прячется в густую растительность подальше от сородичей и других рыб.

Зимняя рыбалка на ротана

Ловля ротана

Травянка предпочитает прибрежную неглубокую зону с максимальной концентрацией мальков, небольших рачков, земноводных, донных личинок, которые служат основой ее кормовой базой. В такой ситуации ловить рыбу на классическую дальнобойную донку нецелесообразно из-за частых сложных перезабросов. По открытой теплой воде лучшей снастью на ротана станет маховая удочка.

Весной, осенью и в пасмурные летние дни результативно себя проявляет легкий спиннинг, например микроджиг. Также для тихой и аккуратной ловли крупного ротана подойдут жерлица или донка из бутылки. Зимой рыба добывается из-под льда живцовой поставушкой или кивковой удочкой.

Рыба головешка на льду

Выбор наживки

Прожорливость и всеядность вида определяет широкий выбор насадок животного происхождения. Хищная рыба ротан хорошо клюет на:

  • выползка, земляного и навозного червя;
  • мотыля, опарыша, ручейника;
  • мясо улитки, моллюсков, земноводных;
  • мелкого живца;
  • искусственные приманки.

Часто практикуется ловля ротана на мясо и кожу курицы, кусочки говядины и сала, полоски из свежей рыбы. Такие наживки позволяют сконцентрироваться на вылове хищника и практически сводят к нулю вероятность поклевок карповых видов: карася, плотвы, красноперки и т.д. В перенаселенных водоемах ротан может стабильно клевать на некоторые растительные насадки (горох, хлеб, кукуруза, тесто).

Ловля на поплавочную удочку

Несмотря на небольшой вес рыбы и умеренное сопротивление при вываживании, снасть на ротана должна быть не слишком тонкой и выдерживать нагрузку на разрыв в несколько килограмм. Это связано с особенностью мест обитания хищника, изобилующих водной растительностью и донным мусором.

Оптимальным вариантом станет монофильная леска зеленого или коричневого цвета толщиной 0,1-0,15 мм. Установка поводка не обязательна, но чтобы не оборвать всю оснастку при зацепе, лучше оформить отдельный монтаж крючка с применением 20-30 см более тонкой лески 0,08-0,12 мм.

Особое внимание следует уделить выбору крючка на ротана, который должен быть большого размера и с длинным цевьем (№4-8 по международной классификации). В противном случае рыболов постоянно будет сталкиваться с проблемой вытаскивания глубоко проглоченной насадки. По этой же причине нужно всегда иметь с собой длинный экстрактор.

Экстрактор для рыбалки

Поклевка ротана достаточно специфическая. Он часто аккуратно берет наживку губами и неспешно ее пережевывает. При этом плавок мелко дрожит, но остается на месте. Если в течение 1-2 секунды не выполнить короткую и резкую подсечку, крючок окажется глубоко в горле хищника и его будет трудно достать обратно.

Несмотря на то, что ротан донная рыба, он внимательно отслеживает пространство у себя над головой и немедленно атакует проплывающую неподалеку добычу. Именно поэтому целесообразно настраивать снасть таким образом, чтобы насадка находилась 5-10 см над уровнем дна.

Приманки на ротана

Ловля ротана на силиконовые приманки

При использовании искусственных приманок (опарыш, мотыль, червь, рачок) желательно их обработать аттрактантом на основе животной крови. Если такой возможности нет, достаточно протереть насадку салом (смальцем) или обвалять в растертом кусочке куриного, говяжьего или свиного мяса.

Рыбалка на ротана со спиннингом требует применения ультралайтовых удилищ с минимальным тестом. Кроме силиконовых приманок и джиг головок, можно использовать блесны микроколебалки и мелкие воблерки, например Yo-Zuri Snap Beans, Pontoon 21 Cheerful 34 MR. Наиболее уловистой для ротана является твичинговая проводка с коротенькими и частыми рывками.

Ловля ротана на силиконовую приманку

Ловля на бутылку

В современной ловле хищной рыбы классическая снасть «кружок» с успехом заменена на более доступное и дешевое приспособление, изготовленное из герметичной пластиковой тары объемом 0,5-1,0 литра. Рыбалка на бутылкуПри этом принцип работы и схема монтажа донки из бутылки мало чем отличается от оригинала. Модернизированная снасть точно так же имеет намотанный запас лески, грузило (скользящее или глухое), поводок с крючком, на котором находится живец.

В снаряженном положении пластиковая бутылка плавает вертикально и на 2/3 спрятана под водой из-за натяжения грузила. В момент поклевки ротан дергает за леску и вытаскивает ее из-под канцелярской резинки, которая служит стопором-ограничителем. Это приводит к ослаблению натяжения и всплыванию бутылки в горизонтальном положении, что и является сигналом поклевки рыбы.

Также может применяться обратная схема, когда бутылка из горизонтального занимает вертикальное положение в момент сматывания ротаном всего запаса лески.

Вкусовые качества ротана

Головешка является низкокалорийной рыбой (88 ккал на 100 г), имеющей белое мясо с приятным вкусом. Благодаря высокой плотности филе оно одинаково хорошо подходит для вяленья, тушения, варки и запекания. Кроме того, из ротана готовят отменные котлеты и начинку для пирогов.

Несмотря на дефицит жира (<2%), в составе рыбы достаточно много полезных компонентов:

  • фтор, хром, никель;
  • железо, магний, марганец;
  • легкоусвояемые белки;
  • витамины РР, A, E, D.

Оптимальным способом приготовления ротана можно считать жарку на растительном масле. Важно тщательно удалить внутренности и заранее приправить тушку перцем и солью. По мнению кулинаров, в жареном виде ротан более «сладок» и сочней, чем карась, плотва и подлещик.

Источник: Poklev.com

Происхождение вида и описание

Изначально рыба-ротан обитала на Амуре, позднее появилась в пресноводных водоемах с пресной водой. Точное происхождение неизвестно, существуют догадки о распространении хищника. Изначально это была аквариумная рыбка, привезенная из Индии. Она очень красивая и неприхотливая, прекрасно размножалась в аквариуме с минимальной оснасткой. Назвали ее амурским бычком.

Аквариумисты решили провести эксперимент, чтобы определить степень выживаемости вида, выпустили часть головешек в подмосковский пруд. Особи прекрасно перезимовали и освоили водоем. Позднее они стали расширять ареал, выбирая заболоченные места со стоячей водой.

ловля рыбы-ротан на удочку

Распространились по Московской и Ленинградской областям. Постепенно рыба-ротан заселила реки европейских стран, пресные водоемы России. Она широко распространена на Дальнем Востоке.

Головешкой рыбу назвали из-за особенностей строения. Третью часть тела занимает голова. Рот большой с острыми зубами, которые периодически обновляются. Небольшие глазки смотрят вперед. Острое зрение позволяет быстро реагировать на добычу. Внешне похожа на бычка, но принадлежит к семейству головешковых. Рыболовы, не знающие, как выглядит ротан, считают его речным бычком.

Внешний вид и особенности

Тело плотное и немного укороченное. Чешуя не блестит. Цветовые оттенки различаются. Окрас зависит от освещенности и цвета дна водоема, в котором они обитают. Чаще встречается серо-зеленый и грязно-коричневый оттенок. Рисунок в виде полосок и пятен различной формы. Брюшко серое. Во время нереста тело самцов чернеет, поэтому те, кто не знает, как выглядит ротан, считают его другой разновидностью рыб.

крупный ротан

На жаберных крышках расположена мягкая колючка, повернутая назад. Плавники тонированы в цвет тела, прозрачные. Задние длиннее передних. Хвостовой и грудные плавники имеют округлую форму. Брюшные очень маленькие, парные, расположены рядом с головой.

Максимальный размер особи 14-25 см, но такой длины головешка достигает редко. Средний период жизни 4-5 лет, но в хороших условиях живет до 7 лет. Вес 350-400 г. Рыбы очень выносливые. Выдерживают промерзание пруда до дна, их частичное пересыхание, недостаток кислорода, замутнение и загрязнение воды.

Где обитает ротан?

К условиям обитания и питания он неприхотлив, но предпочитает поймы рек с богатой растительностью, старицы, пруды со стоячей водой. К течению относится осторожно, старается не подплывать близко и обходить.

речной ротан

Изначально вид был зафиксирован на Дальнем Востоке РФ, северо-восточной части Китае, бассейне Амура, севере Северной Кореи. Позднее заселил Байкал и водоемы Петербурга, куда его умышленно выпустили.

Сейчас головешку наблюдают в Северной Евразии, бассейнах рек Дуная, Днепра, Волги, Дона, Днестра, в большинстве водоемов России. Расширению популяции способствуют водоплавающие птицы. Они переносят икринки, приклеившиеся к лапам, на дальние расстояния.

Чем питается ротан?

Головастики едят зоопланктон. Подросшие малыши употребляют бентос и беспозвоночных. Взрослые особи поедают мальков, головастиков земноводных, личинок насекомых, тритонов и мелких рыб. Они способны съесть небольших головешек и собственных мальков, каннибализм широко распространен. В маленьких водоемах рыба-ротан хорошо размножается и истребляет другие разновидности рыб.

ротан трофейный

Интересно!

Ученые называют ротана вредителем, так как он отлично приспосабливается в любом пресном водоеме. Он быстро уничтожает популяции других видов рыб в округе, если в местах обитания нет крупных хищников.

Она очень прожорлива. Не пренебрегает пиявками, дождевыми червями, икрой и насекомыми. Может употреблять мясной фарш, глубоко заглатывая приманку. За один прием он съедает большое количество пищи, поэтому его живот увеличивается в 3 раза. За сутки может съесть 2-3 рыбешки длиной до 4 см. Ловить ротана легко обычной удочкой, нанизывая на крючок кусочки сала или сырого мяса.

Особенности характера и образа жизни

Ротан не требователен к температуре воды. Он прекрасно себя чувствует в воде при температуре +3⁰ — +40⁰. Допускается содержание в аквариуме. Для полноценного развития требуется 10 л воды на одну особь. В искусственной среде у рыб окрас более яркий из-за лучшей освещенности. Рекомендуется предусмотреть много укрытий и растительности.

ротан-рыба

Во время охоты он незаметно парит в воде, подбираясь к жертве. Когда до цели остается около 10 см, хищник совершает рывок и без промаха заглатывает добычу. Ускользнуть от него жертва не успевает, потому что не замечает своевременно. Травянка предпочитает густые заросли, что затрудняет вылов. Снасти легко запутываются в тине и корягах.

Ловить можно на поплавочную удочку и спиннинг на любой глубине, в том числе на мелководье, где хорошо просматривается дно. Хищника сложно заметить. Определить его присутствие можно по тени, отбрасываемой на дно.

большой ротан

Если натуральная приманка не предусмотрена, забрасывают искусственные блесни, напоминающие червей и малька. Рекомендуется выбирать приманку из съедобной резины, так как рыба во время охоты ориентируется на вкус добычи.

Социальная структура и размножение

Двухлетние особи готовы к размножению. Метать икру способны мамки, достигшие длины 7 см. Нерестится головешка в мае-июне, выбирая места с высокой растительностью. У самцов верхняя часть головы вздувается, тело чернеет. Одна крупная самка выметывает от 100 до 1 тысячи икринок.

Кладка крепится к различным предметам и растениям самостоятельно. Икринки клейкие, хорошо фиксируются, могут оседать на дне, прикрепляясь к бытовому мусору, осевшему на дне.

ротан обыкновенный

Самец охраняет икринки до тех пор, пока не разовьются головастики. Затем он меняет свое отношение к потомству, оно становится мишенью для охоты. Чтобы выжить, головастики вынуждены прятаться в водорослях и среди различных предметов на дне. Мальки употребляют пищу только животного происхождения, по мере роста особи размер добычи увеличивается.

Естественные враги ротанов

Рыба является всеядной, поэтому легко заражается паразитами. Всевозможные гельминты обитают в теле, снижая продолжительность жизни. Главную опасность представляют крупные хищники, размеры которых позволяют охотиться на ротана и снижать его численность. Основными врагами считаются окунь, сом и щука.

ротан-рыба

Популяция и статус вида

Рыбу-ротана считают сорной, так как она очень быстро размножается и вытесняет других рыб, включая ценные породы. В некоторых водоемах присвоен статус «Биологическое загрязнение ротаном». Принято решение уменьшать его популяцию искусственно посредством вылова взрослых рыб в местах избыточного распространения, чтобы дать возможность ценным породам восстановить численность.

большой ротан

Хищная ли это рыба

Рыба-ротан не нападает на крупные экземпляры, поэтому классическим хищником, уничтожающим все подряд, его назвать сложно. Численность карасей, карпа и других рыб снижается за счет поедания икры и мальков.

ротан жареный

Травянка приносит пользу и вред одновременно. Она является активным хищником по отношению к мелкой рыбе, может уничтожить весь вид в ареале. Уменьшается количество особей в водоеме, выжившие рыбы получают больше питания, вырастают крупными.

Вкусовые свойства ротана, можно ли его есть

Многие интересуются, съедобная или нет травянка. Она ценится кулинарами из-за диетического мяса. Ее тушат, жарят, варят и вялят. В тушке практически нет костей, она легко чистится от чешуи. Потроха удаляют, выполнив надрез на брюшке вдоль головы. Жареное мясо получается сладковатым.

Важно!

Кости обычно удаляют в процессе еды. Небольшую тушку очищать от костей нецелесообразно.

жареная рыба

Отварное мясо имеет бело-розовый цвет и нежный вкус. Крупных костей очень мало, поэтому рыбка прекрасно подойдет для тушенки и консервов. Диетическое мясо хорошо усваивается. В 100 г содержится 88 кал. В рыбе много белка, витаминов A, E и D, а также брома, железа, меди, марганца, калия и магния.

Рецепты блюд из ротана

Жареная головешка. Выбирают крупные экземпляры. Потрошенные тушки можно нарезать на кусочки, но лучше пожарить целиком. Рыбку хорошо обваливают в муке и прожаривают с двух сторон до румяной корочки светло-коричневого цвета. Используют растительное или сливочное масло. Чтобы получилась хрустящая корочка, за 5 минут до окончания готовки сковороду закрывают крышкой.

Омлет из головешки. Поджаренные тушки режут на кусочки, складывают в сковородку. Яйца взбивают с молоком. Полученную смесь выливают в сковородку. В нее можно добавить мелко порубленный зеленый лук и другую зелень по собственному усмотрению. Готовят так же, как и традиционный омлет под закрытой крышкой.

омлет рыба ротан

Рыба под маринадом. Тушки отваривают в подсоленной воде до готовности. Отделяют кости, складывая мясные кусочки в глубокое блюдо. Готовят маринад. Лук мелко режут, 2 морковки трут на терку. Овощи перекладывают на сковородку и обжаривают, добавляют к ним томатную пасту, примерно 3-4 ложки, и 1 ложку уксуса, специи. Филе заливают маринадом, дают настояться несколько часов. Уместна в качестве холодной закуски.

Рыбный салат с яйцом и огурцом. Тушки отваривают или тушат до готовности. Разбирают на кусочки, отделяя кости, дробят вилкой. К фаршу добавляют порубленное отварное яйцо и нарезанный маленькими кубиками маринованный огурец. Заправляют майонезом или специальной заправкой. Для заправки берут горчицу, растительное масло, немного соли, перец кладут по желанию.

Рыбный салат с яйцом и огурцом

Суп из головешки. В кастрюлю с холодной водой накрошить картошку и морковь кубиками. В закипевшую воду лучше добавить сушеный укроп и петрушку вместо свежей зелени. Кладут лавровый лист, черный перец горошком. Перекладывают в бульон подготовленные кусочки рыбы и готовят 20 минут. В готовое блюдо можно добавить сливочное масло и сметану.

Уха. В казан с холодной водой кладут целые обработанные тушки, репу, морковь, корень петрушки и сельдерея, среднюю луковицу, лавровый лист, черный перец. После закипания добавляют картофель, порезанный кубиками. Готовят около 60 минут. Готовое блюдо посыпают мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

Рыбная уха

Рыбные ушки. Ушками называют белорусские пельмени. Подготавливают рыбный фарш из предварительно отваренной рыбы. Обжаривают лук. В фарш добавляют 1 стакан отварных грибов, лук. Перчат, подсаливают и перемешивают. Полученную начинку используют для заполнения пельменей.

Запекание в духовке. Подготовленные тушки без головы натирают небольшим количеством соли. Дают настояться, чтобы они просолились. Промывают от соли и обмакивают бумажным полотенцем. Предварительно разогревают духовку до 200⁰. В стеклянную форму для запекания наливают растительное масло, распределив по дну тонким слоем. Укладывают рыбку, сверху покрывают растительным маслом, чтобы рыбка не пересыхала и не подгорала. Закрывают фольгой и запекают 30-40 минут. Затем фольгу снимают и еще запекают до румяной корочки около 10 минут.

Рыба-ротан запеченая

Головешка считается универсальной рыбой. Из нее можно приготовить практически любое блюдо: котлеты, запеканки, рыбные консервы и пироги. Существует множество рецептов для опытных кулинаров и тех, кто не знает, как готовить ротана. Рыбка сочетается с гарниром, может использоваться как самостоятельное праздничное блюдо.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Самый крупный ротан

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Самый крупный ротан

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Источник: ribxoz.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.