Самый большой судак


Научная классификация

Домен:                 Эукариоты
Царство:              Животные
Тип:                       Хордовые
Класс:                  Лучепёрые рыбы
Отряд:                 Окунеобразные
Семейство:       Окуневые
Род:                      Судаки

Самый большой в мире судак весом в 13 кг 130 см в длину.

Самый большой судак

Виды:

1.Светлопёрый, или жёлтый, судак (Sander vitreus)
2.Обыкновенный судак (Sander lucioperca)
3.Канадский, или песчаный, судак (Sander canadensis)
4.Морской судак (Sander marinus)
5.Волжский судак, или бёрш (Sander volgensis)

Судак светлоперый (Stizostedion vitreum)


Самый большой судак

Бассейны обитания: Атлантический океан

Пресноводная рыба семейства окуневые отряда окунеобразные. Другое название—жёлтый судак. Распространена в реках о озерах Атлантического побережья Северной Америки. Обычно достигает длины 60-70см и массы 4-6кг. Окрас спины тёмно-желтый, брюхо светлое. Имеет небольшое промысловое значение, является объектом любительского рыболовства.

Тело вытянутое с преобладанием желтоватых и оливковых оттенков, с неявными темными пятнами. Брюхо светлое. Плавники имеют выраженные светлые окончания.
Достигает обычно длины в 80 см и веса до 9 кг.
ксимально зарегистрированный экземпляр — 107 см, 11,3 кг. Самки крупнее самцов. В южном ареале обитания растет быстрее.
Среда обитания и особенности поведения:
Обитает в Северной Америке и Канаде. Из-за своеобразного строения радужной оболочки глаз отлично видит в темноте, поэтому в основном охотится ночью.
Особенности питания:
Ярко выраженный хищник. Питается рыбой (в основном желтым окунем), раками.
Размножение:
Нерестится в конце зимы или ранней весной при температуре воды от 6 до 10°С на гравийных и песчаных отмелях. Самка откладывает до 500 000 икринок
Особенности ловли:
Популярный объект любительской и спортивной ловли. Проводятся турниры по его ловле, в том числе под эгидой FLW.

Обыкновенный судак (лат. Sander lucioperca) — вид рыб из семейства окунёвых (Percidae).


Самый большой судак

Судак распространён довольно широко в пресных водоёмах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Балтийского, Чёрного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в озёрах и опреснённых участках указанных морей.
Рыба крупных размеров. По официальным данным встречаются особи длиной более метра и массой до 10—15 кг, вероятно, существуют образцы и более крупных размеров. Характерной особенностью является наличие на челюстях крупных клыкообразных зубов, которые у самцов обычно крупнее, нежели у самок.

По образу жизни судак — типичный хищник. Питается рыбой, а мелкие особи также поедают водных беспозвоночных. Весьма чувствителен к концентрации кислорода в воде и наличию взвесей, поэтому не встречается в заболоченных водоёмах. В тёплое время года держится на глубинах 2—5 м. Активен как днём, так и ночью, причем ночью выходит на мелководье, а днем откочёвывает в более глубокие места. Обычно предпочитает песчаное или галечниковое дно, особенно если там есть крупные объекты (коряги, камни и т. д.), которые можно использовать как укрытие, так как судак в основном засадный хищник. Основу питания обычно составляют рыбы с узким телом. Как правило, это бычки, пескари, уклейка или тюлька. Эти же рыбы используются при ловле судака на живца.
Судак очень устойчив к разнообразным болезням.


Нерест у судака происходит весной, когда температура воды доходит до отметки около 12 градусов. В широте Приазовья, это апрель — начало мая. Для нереста выбирает мелководные участки, обычно с затопленными кустами, деревьями или крупным мусором на дне, глубиной от полуметра до шести метров. Икра мелкая, желтоватая. Молодь питается сперва мелкими беспозвоночными. Достигая размеров около 8—10 см, судак почти полностью переходит на питание молодью других видов рыб, встречающейся летом в изобилии, так как растёт намного быстрее. При хороших условиях питания уже на 2-м году жизни судак способен достичь массы до 500—800 граммов. Нерестится же обычно впервые на 3—4-м году жизни.
В зимнее время держится на ямах, часто вместе с карповыми рыбами (лещом, сазаном и т. п.), где ловится на зимние снасти.

Судак является довольно ценной промысловой рыбой, а также объектом спортивной охоты, поэтому в некоторых странах вылов этого вида рыб ограничен.
Пищевая ценность

Мясо судака считается диетическим продуктом — жирность его минимальна. Пищевая ценность судака очень велика — содержание белков в нём превышает 18 %. В мясе судака присутствуют все 20 аминокислот, 8 из которых — незаменимые (то есть не синтезируются организмом человека), а, кроме того, содержится масса минеральных веществ, необходимых человеку (фосфор, калий, йод, молибден, марганец и другие).

Судак Канадский или песчаный (Stizostedion canadense) напоминает по окраске спинных плавников обыкновенного судака, но значительно меньше по размерам своего собрата, хотя по ряду морфологических признаков, он всё же, ближе к морскому судаку, чем к обыкновенному.


Самый большой судак

Масса канадского судака не превышает 4 кг. Он распространен от Гудзонова залива до штатов Виргиния, Оклахома и Канзас.

Напоминает по окраске спинных плавников обыкновенного судака, но значительно мельче его в размерах. На боках имеет крупные иррегулярные пятна.
Среда обитания и особенности поведения:
Распространен от Гудзонова залива до штатов Виргиния, Оклахома и Канзас.
ржится тех же мест, что и желтый судак. Может держаться достаточно больших глубин, так как имеет очень светочувствительные глаза.
Особенности питания:
Хищник. Питается молодью рыб, ракообразными и моллюсками.
Размножение:
Нерестится обычно в мае-апреле при температуре воды от 8 до 11 градусов Цельсия. Половозрелости достигает на 2-6 году жизни, в зависимости от пола. Самцы вызревают быстрее самок.

(Обыкновенный) лавра?к (лат. Dicentrarchus labrax — вид рыб из семейства Moronidae.

Самый большой судак

Также употребительны названия морской волк, койкан, сибас (от англ. sea bass — наименование, распространившееся через российский ресторанный бизнес), морской судак, реже морской окунь, лубина (от исп. lubina), бранцино или бранзино, спигола, раньо (от ит. branzino, spigola, ragno) — вид рыб семейства мороновых. Распространен в Атлантическом океане от Норвегии до Марокко и Сенегала, встречается в Средиземном и Чёрном морях. Держится у берегов, молодые рыбы стаями, а крупные – поодиночке. Питается ракообразными и моллюсками, реже рыбой. В резком рывке из укрытия лавраки хватают добычу и глотают её, засасывая своим огромным ртом. Длина до 1 м, весит до 12 кг, возраст до 15 лет.


 Икра пелагическая.
В Европе, особенно в Италии, лаврак не только ценная промысловая, но активно разводимая порода. Разводят его как в естественных водоёмах с морской водой, так и в искусственных бассейнах. Искусственно выращенный лаврак поступающий на рынок, как правило, меньшего размера и существенно более дешёвый, чем дикая рыба. В некоторых странах, например в Великобритании и в Ирландии, промысел дикого лаврака ограничен. На Украине занесен в Красную книгу (2009 г.)

Волжский судак или бёрш (лат. Sander volgensis) — вид рыб из семейства окуневых (Percidae).

Самый большой судак

Размеры бёрша небольшие: он достигает длины 45 см и веса 1,2—1,4 кг. Внешне похож на судака. Бёрш встречается в реках Каспийского, Азовского и Черного морей, выходит в Каспийское море. Бёрши держатся стаями, подобно обыкновенным судакам. Взрослый бёрш питается молодью рыб. Размер жертвы этой рыбы колеблются от 0,5 до 7,5 см.
 
От судака легко легко отличается по следующим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины, щеки не голые, а покрыты чешуями.


цвету почти не отличается от судака, но имеет более явственные темные поперечные полосы правильной офрмы.
По величине берш значительно уступает судаку и только в редких случаях достигает веса 2 -3 кг (например, в южной Волге). Обыкновенный его вес 1 — 1,2 кг и 36 см длины.
Распространение берша весьма ограниченно, и он нигде не попадает в большом количестве.  
Кормится небольшими рыбами, в частности, пескарями.
Держится почти всегда на глубине, на самом фарватере, любит песчаное дно.
В озерах, даже заливных, никогда не встречается.

Половозрелыми становятся на третьем году жизни, но массовое созревание происходит в 4–5 лет. Начало икрометания определяется достижением температурного порога в +10–14°С. Икра откладывается порционно на глубине 2–5 м и развивается в зависимости от температуры воды от 7 до 12 дней. Плодовитость – до 800 тыс. икринок. Время инкубации составляет 8 дней (Назаренко, Арефьев, 1998). Молодь берша сначала питается зоопланктоном, но быстро начинает поедать мальков других рыб. Потребляет преимущественно малоценные виды рыб – ерша, уклейку, плотву, тюльку и др. В то же время сама часто становится добычей щуки, окуня, судака и сома.  

ua-fish.net

Самый большой судак«>

Судак — достаточно распространенная рыба в пресных водоемах Азии и Восточной Европы. Его можно встретить в реках бассейна Аральского, Черного, Азовского, Каспийского и Балтийского морей, а также в некоторых озерах. Рыба эта средних размеров — длина взрослой особи составляет 60-70 см, а вес — порядка 2-4 кг. При этом у обоих полов имеются клыкообразные зубы на челюстях, однако у самцов они немного больше по размеру.


Нерест начинается весной, когда температура воды достигает отметки 12°C. Происходит это примерно в середине апреля — начале мая. Для нереста судак предпочитает выбирать неглубокие участки, рядом с кустарниками или деревьями. Молодые особи начинают питаться мелкими беспозвоночными, постепенно переходя на других мелких рыб. Поэтому за лето молодняк достигает веса примерно в 200-400 г, а на следующий год — уже 500-800 г. Первый нерест происходит на 3-4 году жизни.

Самый большой судак«>

Мясо судака является крайне ценным и диетическим продуктом. Во-первых, в нем практически отсутствует жир, а вот белка — в изобилии (около 20 процентов). Кроме того, в мясе содержится огромное количество минеральных веществ, в том числе и пара десятков аминокислот, некоторые из которых не синтезируются человеком.

Что касается самого большого пойманного судака, то такие данные, увы, отсутствуют. Однако многие популярные издания уверяют, что вес наикрупнейшего представителя этих рыб достигает 13 кг, а длина — 125-130 см.

samie-samie.ru

Надо сказать, у большинства рыболовных рекордов нет никаких документальных подтверждений (видео- и фотоматериалов). Приходится верить источникам на слово. Так что за достоверность отвечать не беремся. Но есть здравый смысл, который и помогал отбрасывать совсем уж фантастические рекорды.


Самый большой судак«>

 

Карась весом 7,5 кг был пойман в озере Осыно (Себеж) жителем деревни Осыно И.Д. Ивановым.

Линь растет довольно медленно, но в больших кормных прудах достигает внушительной величины. Самый крупный пойманный экземпляр весил 8,5 кг.

Самые громадные лещи встречаются в озерах Шотландии, где были пойманы экземпляры в 12,3 кг и даже 16,4 кг веса.

Стандартный вес язя 1-2 кг. В наше время рекордные язи вырастают до 8 кг на реке Лена в Якутии. Еще сто лет назад рекордные язи весом в 8 кг ловились в Тверской области и в Беларуси.

Австриец Кристиан Балдмейер поймал зеркального карпа весом 37,3 кг и длиной 1,15 м. Это произошло на водохранилище в Румынии в 1997 году.

Плотва имеет небольшой размер, и ее стандартный вес 100 г. Но при благоприятных условиях, хорошей кормовой базе и достаточном просторе местообитания плотва может вырастать до серьезных размеров – 2,8 кг.

Пескарь в довольно редких случаях достигает 15-20 см и веса 100 г. Самый крупный зарегистрированный экземпляр пескаря весил 192 г.


В 1967 году В. Копылов поймал в реке Норилке на Таймыре самого крупного налима – он весил 29 кг 970 г. Налим оказался молошником. Если учесть, что самцы, как правило, значительно меньше самок, можно предположить, что 30 кг веса для налима – не предел.

Самая крупная щука была поймана в Ирландии в озере Бродауд. Весила эта «бабушка» 43,54 кг. В России самый крупный экземпляр щуки был пойман в озере Ильмень и весил 34 кг.

Обычно судак имеет вес до 8-10 кг, но в больших реках, особенно в низовьях, а также в крупных озерах он вырастает до солидных размеров. В нескольких европейских странах официально зарегистрированы факты поимки судаков весом до 20 кг. Но самый большой судак, по непроверенным данным, был пойман в России на Волге и весил 40 кг.

Стандартный вес окуня 100-300 г. Гораздо реже ловятся экземпляры в 1-2 кг. Но в реках и озерах Западной Сибири подобные гиганты не составляют очень большой диковинки: в настоящее время попадаются громадные окуни в 4-5 кг. Самый крупный окунь весил 6,5 кг и был пойман в 1985 году. В 1996 году на озере Тишкин сор в Уватском районе Тюменской области был пойман окунь (икряная самка) весом 5,965 кг.

Сом – самый крупный речной хищник. Обитают сомы почти во всех крупных реках, озерах и водохранилищах. Кажется невероятным, но сомы вырастают весом до полутонны. Рекордный сом весом 432 кг был пойман в Узбекистане.

huntfish.hozvo.ru

Крупнейшая мирная рыба


Карась

Одна из самых распространенных рыб обитающих в пресной воде. Но в водоемах, расположенных неподалеку от жилья карасю редко удается вырасти. В непосредственной близости от больших городов карась весом в 1 кг – большая редкость. В водоемах, расположенных вдали от цивилизации он вырастает до размеров «большая рыба».

Самый большой судак«>

Крупными карасями славилось в прошлом веке Чухломское озеро, расположенное в бассейне р. Кострома. Там в тридцатые годы еще попадались караси весом до 4 кг. В наше время, если верить интернет — источникам, крупнейший карась, пойманный в озере Осыно (Себежский район) весил 5,5 кг.

В Псковском районе и в граничащих с этим районом белорусских озерах ловят карасей весом порядка 3 кг, хотя все рыболовы отмечают, что есть этого уже нельзя. Большая рыба вобще редко бывает вкусно

Для сравнения:

  • рекорд Латвии – 3,15 кг;
  • рекорд Польши – 1,97 кг.

Кстати, если соберетесь пойти на карася — можете приготовить прикормку для карася своими руками по нашему рецепту и тогда именно Вы сможете стать обладателем рекордного экземпляра!

Линь

Большая рыба — осторожная рыба, обитает в теплых, заросших водными растениями водоемах, растет достаточно медленно. Мясо у нее вкусное, потому рыболовы охотятся на линя с особым старанием. Поймать линя — удача.

Самый большой судак«>

Растет линь медленно, а пруды, где чаще всего попадается линь, чистят довольно часто, потому линь редко вырастает до рекордных размеров.

Сабанеев в 1911 году писал:«Самые крупные лини, говоря вообще, встречаются, по-видимому, в зауральских башкирских озерах, особенно в южной части Екатеринбургского уезда, где местами 7-8-фунтовой “кара-балык” вовсе не составляет редкости; иногда попадаются здесь лини и более десяти (4 кг) фунтов; так, мне известен один случай, что на озере Окункуле были “заботаны”, т. е. пойманы в ботальную мережу, два линя по 13 ф. (5,3 кг) каждый. Но обыкновенно эти рыбы редко бывают более 5 фунтов».

В наши дни самая большая рыба семейства этого отряда карповых, пойманная в Европейской части, считается экземпляр из оз. Виштинецкое в Калининградской области. Он достиг веса 4,5 кг. В Браславских озерах (Беларусь) ловят линей (да и охотникам попадается) весом до 2,5 кг.

Для сравнения:

  • рекорд Польши -3,45 кг;
  • рекорд Латвии – 3 кг.

Карп

О карпе рассказывать сложно. Рыба, которую искусственно разводили, освоила практически все водоемы, кроме холодных быстрых рек. Растет карп достаточно быстро, потому достигает крупных размеров. Карп весом 20 кг – не большая редкость в платных прудах и теплых украинских озерах.

Самая большая рыба, которая официально считается мировым рекордом, была поймана в Румынии на водохранилище Сарулешты. Вес ее достигал 37,3 кг.

Самый большой судак«>

В России самого крупного карпа поймали на удочку в Курчатовском водохранилища. Он весил 31 кг.

Для сравнения:

  • рекорд Польши – 24,6 кг;
  • рекорд Беларуси – 32 кг.

Лещ

Одна из самых распространенных рыб обитающая в реках. Лещей много, а пищи для них относительно мало. Если в прошлом и позапрошлом веках лещи весом 10 кг были обычным уловом во всех крупных реках восточноевропейской равнины, то сегодня  пойманный лещ на 8 кг уже считается большая рыба.

«Самые громадные лещи встречаются, кажется, в озерах Шотландии, где, как говорят, они бывают иногда до 30 (12.3 кг), даже 40 (16.4 кг) фунтов веса, но у нас также встречаются подобные великаны. По крайней мере Терлецкий свидетельствует, что в озере Вировля, Городецкого уезда, Витебской губ., ему случалось видеть лещей в пуд весом. Такие матерые лещи бывают всегда покрыты значительными бородавками и наростами, особенно на голове и у плавников, а чешуи их темно-красного цвета и местами подернуты как бы серым мхом, вероятно, водорослями. Отсюда само собой разумеется, что продолжительность жизни леща должна быть значительно более 8-9 лет, как полагает Геккель, основываясь на словах дунайских рыбаков. Обыкновенно только на 3-м или 4-м году лещ достигает величины 2-х фунтов, но в кормовых озерах он растет значительно быстрее»-
писал Сабанеев в 1911 году.

В наше время действительно крупный лещ (порядка 10 кг) попадается в дельтах Волги, Днепра, Дуная и Дона. Крупными лещами славятся озера Селигер и Лымжеозеро.

Самый большой судак«>

Самым крупным лещом, пойманным в европейской России, считается лещ, пойманный в Псковском районе в Чудском озере. Он весил 7,0 кг.

Для сравнения:

  • рекорд Беларуси – 7,4 кг;
  • рекорд Польши – 5,1 кг.

Крупнейшие хищные рыбы

Сом

Это не просто большая , это крупнейшая рыба, обитающая в наших водах. Попадаются и в наше время крупные сомы. Водятся они во всех крупных реках и глубоких озерах.

Но сомы весом 20 кг, которых мы считаем вполне приличным уловом, во времена того же Сабанеева считались «сомятами». Крупнейшим сомом, пойманным в настоящее время, считается сом весом 150 кг, которого поймали рыболовы на севере Италии, в бассейне реки По.

Самый большой судак«>

В наших землях крупный сом попадается в бассейне Днепра, особенно в районе Днепровских каскадов. Вес рыбы достигает 100 кг. Не отстает от  бассейна Днепра российская Ахтуба. Там в 2001 году был пойман сом весом 105 кг. В странах Средней Азии попадаются еще более крупные экземпляры.

Налим

Крупный налим – большая редкость. В Европе налима активно ловят только в Финляндии. Ранее считалось, что самые крупные налимы обитают исключительно в бассейне реки Печора. Там попадались экземпляры весом порядка 30 кг. Однако в последнее время рыболовы сообщают о поимках крупных налимов на других сибирских реках.

Самый большой судак«>

Крупными налимами славятся северные районы рек Иртыш и Обь, а так же озера, входящие в бассейны этих рек. В 80-е годы ХХ века налим весом 29 кг был пойман на Таймыре. В настоящее время это рекорд для России.

В европейской России крупный налим так же тяготеет к Северу Северо-западу страны. В наше время крупным налимом считается рыба весом 16 кг (именно такой налим был пойман в Онежском озере в 1985 года).

Щука

«Со времен Геснера (летописец XIV века) до наших дней о щуке было сказано больше лжи, чем о любой другой рыбе; чем более невероятная история, тем более детально на нее ссылаются»
Франк Баклэнд, писатель-рыболов

Самая активная из хищных рыб Европейской России. Потому и окружена она массой легенд. В действительности, щука – санитар наших водоемов, который нападает, прежде всего, на слабую, больную рыбу.

Самый большой судак«>

Большая щука – чаще всего донная рыба, которая в реках держится фарватерных глубин. О ее жизни мало что известно. Изредка она попадается на спиннинговые и донные снасти.

Источник: newsland.com

Здравствуйте, с вами Сачок-рыбачок. Сегодня я вам расскажу о рекордном судаке, пойманном в России.

Судак- прекрасная рыба. Многие рыболовы проезжают тысячи километров чтобы половить эту рыбу. Ведь такая рыбалка приносит массу удовольствия.

Судак- хищник. Обитает он в озерах, водохранилищах, реках, каналах. Самым популярным видом ловли судака является спиннинг, в основном его ловят на джиговые приманки, вечером иногда твичат глубоководные воблера. Судака не так уж и просто поймать, ведь стоит он далеко от берега в глубоких ямах. На живца его тоже ловят, но ставят не поплавочные удочки а донку. Клюет он не всегда, в этом и заключается вся сложность рыбалки. Ведь бывают такие выезды когда за день получаешь всего 1-2 поклевки, если хотя бы одна будет реализована то уже будет хорошо. Так же на ловлю судака очень влияют погодные условия, в жару гораздо сложнее его поймать чем дождливо-пасмурную погоду.

Пойманные судаки бывают очень больших размеров. В среднем попадаются экземпляры весом 600гр-1.5 кг. Но бывают очень больших размеров, если поймать судака весом 6-10 кг то это будет очень достойный экземпляр. Но большие особи попадаются очень редко.

Самый большой пойманный судак в России

Обычно судак имеет вес до 6—10 кг, но в больших водоемах, особенно в низовьях каких нибудь рек он может вырастать впредь до 15-20 кг. В некоторых европейских странах официально зарегистрированы поимки судаков весом до 20 кг. Но самый большой судак, по непроверенным данным, был пойман в России на Волге и весил 40 кг.  Но это только по словам, мы не можем точно верить тому что был пойман судак весом в 40кг, так как его поимка не была зарегистрирована.

Так же на Ладоге было поймано несколько особей весом в 13-16 кг, но все это тоже не официально.

Официальным рекордом России является судак пойманный в Республике Татарстан в городе Казань на реке Кама. Поставил его Ибрагимов Рафаиль Ильвирович. Рекорд был поставлен в прошлом году. Его вес составил 12,5 кг а длина 96,5 см. Выловлен был на глубине 15 метров. Время вываживания составило 1 час 20 минут. Вот это настоящий гигант!

Конечно я уверен что были особи гораздо крупнее поставленного рекорда. Так как многие твердят что рыбаки ловят судаков по 15кг, и такая поимка происходит довольно часто. Но я вам рассказал именно про официальный рекорд в России.

В заключении могу сказать что такую рыбу конечно не просто поймать, но это не говорит о том что побить этот рекорд России нереально. Думаю что если стараться, пробовать и искать его в водоеме, то все у вас получится. А так я хочу поздравить обладателя этого рекорда с такой прекрасной пойманной рыбой, думаю при поклевке и вываживании этого судака было много прекрасных эмоций.

Источник: zen.yandex.ru

Самый большой судак в мире

Судак — достаточно распространенная рыба в пресных водоемах Азии и Восточной Европы. Его можно встретить в реках бассейна Аральского, Черного, Азовского, Каспийского и Балтийского морей, а также в некоторых озерах. Рыба эта средних размеров — длина взрослой особи составляет 60-70 см, а вес — порядка 2-4 кг. При этом у обоих полов имеются клыкообразные зубы на челюстях, однако у самцов они немного больше по размеру.

Судак является хищником — рацион его питания составляет другая рыба (тюлька, уклейка, бычки, пескари). При этом достаточно чутко относится к наличию взвесей и кислорода в местах обитания, поэтому в заболоченных водоемах не встречается. Если днем держится на глубине от двух до пяти метров, то ночью выходит на мелководье. Любит песчаное или галечниковое дно, где имеются коряги или камни — судак укрывается в них и ждет, пока мимо проплывет очередная жертва.

Нерест начинается весной, когда температура воды достигает отметки 12°C. Происходит это примерно в середине апреля — начале мая. Для нереста судак предпочитает выбирать неглубокие участки, рядом с кустарниками или деревьями. Молодые особи начинают питаться мелкими беспозвоночными, постепенно переходя на других мелких рыб. Поэтому за лето молодняк достигает веса примерно в 200-400 г, а на следующий год — уже 500-800 г. Первый нерест происходит на 3-4 году жизни.

Самый большой судак в мире

Мясо судака является крайне ценным и диетическим продуктом. Во-первых, в нем практически отсутствует жир, а вот белка — в изобилии (около 20 процентов). Кроме того, в мясе содержится огромное количество минеральных веществ, в том числе и пара десятков аминокислот, некоторые из которых не синтезируются человеком.

Что касается самого большого пойманного судака, то такие данные, увы, отсутствуют. Однако многие популярные издания уверяют, что вес наикрупнейшего представителя этих рыб достигает 13 кг, а длина — 125-130 см.

Источник: samie-samie.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.