Рыба ленок

Описание

Ленок является исключительно пресноводной рыбой, ведущей хищный образ жизни. Ихтиологи различают 2 формы сибирской форели: острорылую и тупорылую. Как понятно из названия, эти формы различаются между собой геометрией носовой части. Различное строение рта также отражается на характере питания каждой из этих форм.

Рацион острорылых ленков в основном представлен мальками, в то время как тупорылые представители чаще питаются личинками насекомых, живущими на дне реки. Отличия между этими формами хорошо заметны с первого взгляда.

Выглядит рыба ленок довольно эффектно, так как имеет золотистый окрас со множеством тёмных пятен. Из-за такой окраски сибирскую форель часто называют «речным леопардом». В нерестовый период на теле рыбы появляются ярко-красные пятна, что делает её облик особо нарядным. Молодые ленки отличаются серебристым окрасом и желтоватыми плавниками. Пятна на их теле менее заметны, чем у половозрелых особей.


Как и большинство лососевых пород, проживающих в быстротекущих реках, ленок имеет торпедообразную форму тела, которая позволяет ему с лёгкостью удерживаться даже на очень сильном течении. Его туловище покрыто мелкой чешуёй, что также улучшает гидродинамические качества этого хищника. Рот у ленка совсем небольшой, однако это не мешает ему охотиться за чебаками и хариусами длиной 10–12 см. Полость рта усеяна множеством мелких и острых зубов, которые не оставляют жертве шансов на освобождение.

Средний вес этого хищника составляет около 3 кг. Ихтиологами зафиксированы достоверные случаи поимки рыб весом более 6 кг. Сибирская форель является популярным объектом любительского рыболовства и охотно ловится на разнообразные виды рыболовных снастей. Подробнее о выборе и построении снасти на ленка можно узнать из этой статьи.

Образ жизни

Повадки ленка не сильно отличаются от повадок его ближайших родственников и постоянных соседей — хариуса и тайменя. Молодые особи сибирской форели придерживаются мелководных плёсов и неглубоких перекатов. Крупные рыбы предпочитают более существенные глубины и выбирают для проживания:

  • прибрежные омута;
  • глубокие плёсы;
  • глубокие участки на сильном течении.

Этот хищник очень требователен к чистоте воды и количеству содержащегося в ней кислорода, именно поэтому его никогда не удастся встретить в медленнотекущих реках с грязной водой. Озёрная форма сибирской форели выбирает для обитания только проточные озёра, со дна которых бьют холодные ключи, насыщающие воду кислородом. Эта рыба живёт только в водоёмах с каменистым или песчаным грунтом и совершенно не встречается в реках и озёрах с илистым дном.


В зависимости от региона нерест ленка начинается в мае–июне, когда температура воды достигнет 4–7 градусов. Для икромёта он поднимается в верховья рек и многоводных ручьёв. Икра откладывается на подводные камни, расположенные в тихих местах на глубине около метра. После нереста рыба скатывается на прежние места стоянок и начинает активно клевать на различные искусственные приманки. О том, как правильно подобрать приманку на ленка, можно прочитать здесь. Для зимовки хищник выбирает наиболее глубокие места, однако в поисках добычи может выходить на отмели, где глубина составляет не более полуметра.

Питание

Первый год жизни ленки преимущественно питаются мелкими беспозвоночными и воздушными насекомыми, в изобилии попадающими в воду в период открытой воды. Немного повзрослев, они начинают употреблять в пищу:

  • стрекоз;
  • крупных жуков-бокоплавов;
  • моллюсков;
  • дождевых червей;
  • икру других видов рыб.

Особи более килограмма весом в основном питаются молодью рыб. Самые крупные экземпляры охотятся на мышей и лягушек.

Ареал

По сравнению с хариусом ареал ленка совсем невелик. Его можно встретить в быстротекущих реках и холодных озёрах Дальнего Востока. В большом количестве он водится в сибирских реках. Немного меньше сибирской форели обитает в водоёмах Приморья. Он встречается в Байкале и некоторых, впадающих в него реках.

На Урале довольно много ленка живёт в речках:

  • Варган;
  • Межевая;
  • Утка.

Интересно, что сибирская форель практически не встречается западнее Урала, это связано с неподходящими для этой рыбы климатическими условиями. Из-за сильного рыболовного прессинга во многих реках нашей страны ленка практически не осталось, поэтому в некоторых областях он занесён в Красную книгу.

Отличия от тайменя

Не все рыболовы знают, чем отличается ленок от тайменя и часто путают этих рыб. Действительно, места обитания, повадки и внешний вид ленка и тайменя очень похожи, однако при детальном рассмотрении можно найти несколько отличий:

  • ротовой аппарат тайменя развит более хорошо и отличается большими размерами;
  • в отличие от ленка, зубы у тайменя находятся не только на челюстях, но и на языке;
  • голова тайменя, по отношению к туловищу, почти вдвое больше, чем у сибирской форели;
  • плавники тайменя имеют более яркий окрас;
  • тёмные пятна на боках тайменя менее выражены, чем у ленка.

Но всё же основная разница между этими видами заключается в том, что таймень может вырастать до нескольких десятков килограммов, в то время как максимальный вес сибирской форели редко превышает отметку в 6 кг.

Рыбалка

Многие рыболовы мечтают поймать эту сильную и красивую рыбу. По открытой воде сибирскую форель обычно ловят на спиннинговую и нахлыстовую снасть, однако некоторым рыбакам удаётся поймать его на проводочную поплавочную удочку. Если речь идёт о ловле на спиннинг, то в качестве приманки чаще используют:

  • вращающиеся блёсны;
  • колеблющиеся блёсны;
  • воблеры;
  • различные плавающие приманки.

В качестве нахлыстовых приманок применяют стримеры, крупные плавающие мухи и имитацию мыши.

Если ловля ведётся на поплавочную снасть, наживкой могут служить варёная икра лососевых пород рыб или несколько личинок ручейника. Во время зимней рыбалки на ленка в качестве приманки обычно используют вертикальные блёсны или балансиры.

Сибирская форель очень сильная рыба, поэтому рыбаку следует заранее позаботиться от надёжности всей снасти. Ловля этого хищника требует от рыболова не только наличия надёжных снастей и разнообразных приманок, но и определённого мастерства. Все тонкости ловли ленка описываются в этой статье.

Ленок относится к одним из самых красивых рыб, обитающих в пресноводных водоёмах России. Поимка ленка всегда доставляет рыболову массу положительных эмоций от борьбы с сильной рыбой.

Источник: intellifishing.ru

А теперь вновь вернемся к вопросу тупорылых и острорылых форм ленков. На первый взгляд с ними все вроде бы просто: если рыло заостренное, значит ленок острорылый, если тупое — тупорылый. Исходя из этого и были описаны два вида ленков — тупорылый B. tumensis и острорылый B. lenok. Однако здесь есть одно большое «но».


В пределах выделенных форм длина рыла также варьирует — среди острорылых ленков есть более тупорылые, чем остальные, а среди тупорылых — более острорылые. Таким образом, если рассматривать весь спектр возможных вариаций длины рыла, то выясниться, что наиболее тупорылые среди острорылых ленков ничем не отличаются от наиболее острорылых среди тупорылых. Это означает, что между формами по этому признаку нет так называемого хиатуса — разрыва, четкого разграничения, использовав которое, можно было бы однозначно определить с каким видом мы имеем дело.

Нет этого разграничения и по ряду других признаков, традиционно использующихся в систематике лососевых (и не только) рыб, в частности в количестве жаберных тычинок. Несмотря на то, что этот признак, отражающий особенности питания вида, обычно достаточно устойчив, у тупорылых и острорылых ленков из разных частей ареала наблюдается перекрывание его значений. Так, по числу тычинок острорылые ленки из бассейна Иртыша сближаются с тупорылыми ленками из рек бассейна Японского моря, а по ряду других признаков с тупорылыми ленками из р. Уда.

Все это потребовало нового критического анализа признаков, применяемых для диагностирования форм. В результате были выявлены наиболее устойчивые из них, а также обнаружена интереснейшая закономерность их изменения на ареале.
яснилось, что в местах совместного обитания, тупорылый и острорылый ленки хорошо отличаются по числу жаберных тычинок и форме двух костей черепа (относительной ширине супраэтмойда и сошника), однако в других реках наблюдается смещение значений этих признаков. Так, с запада на восток у острорылых ленков увеличивается количество жаберных тычинок, у тупорылых уменьшается относительная длина сошника, у обеих форм — уменьшается относительная ширина супраэтмоида. Это позволило исследователям прийти к выводу, что выделение тупорылых и острорылых ленков условно, и следует говорить не о тупорылой и острорылой формах, а о комплексе форм в предела одного вида.

Источник: fishwatching.org

Основные места обитания рыбы

Рыба ленок встречается во многих реках Сибири, но число особей этого вида не так велико. Так, на западе Сибири его довольно мало. В Оби популяция малочисленна из-за незаконного вылова. В Енисее, его притоках и реках Тихого Океана особей также немного. Только на Сахалине их численность довольно высока.

Размножение рыбы ленокЗа пределами России ленок можно встретить в реках Монголии, Северной Кореи, Казахстана и Китая. Однако во всех вышеперечисленных местах вылов рыбы в промышленных масштабах запрещен из-за низкой популяции. В некоторых районах Красноярского края пытались выращивать этот вид рыбы на специальных фермах.


Специалисты отмечают, что снижение численности этого вида связано с загрязнением рек. Ленок очень требователен к составу воду. Он не может жить в болотистых водоемах со стоячей водой. Он выбирает неглубокие речушки с небольшими порогами и довольно быстрым течением.

Рыбаки говорят, что далеко не во всех реках, где есть популяция, можно легко поймать ленка: они очень осторожны. Особи выбирают верховья рек со средним течением. Крупные особи обитают отдельно от своих сородичей. Лишь мелкие рыбки сбиваются в небольшие стаи. Если в реке есть вязель, то рыбаку вполне может улыбнуться удача.

Рыбаки дают несколько советов, которые помогут во время рыбалки. Они считают, что человеку нужно быть очень осторожным, так как ленок остро чувствует присутствие человека. Если рыба испугается, она уплывет в другое место. Также важно не дать рыбе уйти в кусты после того, как она проглотила крючок.

Описание и особенности развития

Особенности рыбыЛенок относится к роду лососевых.
рмой тела он очень похож на сига, однако его чешуя более мелкая и плотная. Цвет туловища меняется от золотистого до бурого. Кроме того, на спине и брюшке могут располагаться более тёмные пятна. Во время нереста на боках появляются полосы красного цвета. Длина обычной особи редко превышает 50 сантиметров, однако некоторым рыбакам удавалось поймать особи, длина которых превышала 1 метр. В среднем представители этого вида живут не более 4 лет. К этому сроку средний вес рыбы обычно составляет не более 4 килограммов. В некоторых источниках можно найти информацию о том, что максимальный возраст пойманной особи достигает 14 лет.

Питание и рацион ленка

Питание этого вида зависит от возраста. Так, мелкие рыбки питаются в основном насекомыми и планктоном. С возрастом в рацион добавляются мелкие рыбки, ракообразные. В этот период ленок питается, как таймень. После достижения 3 лет ленок переходит на более крупную добычу. Он может охотиться как на мелких рыбок и насекомых, так и небольших лягушек и даже мышей, которые близко подошли к воде. Специалисты говорят, что особи готовы к охоте круглосуточно, однако пик активности приходится на утренние и ночные часы. Некоторые рыбаки говорят, что рано утром можно слушать, как ленок двигается на мелководье в поисках добычи.


Размножение и созревание особей

Места обитания ленковСредние представители этого вида готовы к размножению в возрасте 3 лет. При этом готовность к нересту не зависит от размера рыбы. Так, ученые встречали в некоторых водоёмах взрослых особей, вес которых не превышал 400 грамм. Это связано с малым количеством корма.

Подготовка к нересту у этого вида начинается в начале весны. Рыба поднимается по течению рек. Самки выбирают места с сильным течением и галечным дном. Процесс метания икры начинается в конце мая. В среднем каждая самка может отложить от 6 до 14 тысяч икринок. После этого особи начинают активно питаться, но не отходят далеко от мест нереста. Спустя две недели после нереста взрослые особи начинают уплывать вниз по реке.

Созревание мальков длится до 30 суток, но активно двигаться они начинают только через месяц после появления из личинок. Средняя длина месячного малька составляет 2 сантиметра. Мальки сбиваются в небольшие стайки и питаются планктонам. Они начинают спускаться по течению реки в начале осени.

Лучшие рецепты приготовления

Ленок считается настоящим деликатесом среди сибиряков. Именно поэтому его невозможно встретить в обычных магазинах. Хозяйки обычно приобретают эту рыбу у знакомых рыбаков. Проще всего просто засолить эту рыбу. Для этого нужно подготовить:

  • тушку рыбы;
  • соль;
  • черный перец;
  • лук.

Нужно выпотрошить тушку и нарезать рыбку небольшими кусочками. Далее рыбу засыпают луком, солью и черным перцем. На 1 килограмм ленка нужно 2 небольшие луковицы и столовая ложка соли. Блюдо можно употреблять уже через час после приготовления.

Также в Сибири готовят тушеный ленок с овощами. Для его приготовления нужно купить следующие продукты:

  • В чем польза рыбырыбу весом 1 килограмм;
  • лук;
  • морковь;
  • сливочное масло;
  • сметану;
  • болгарский перец;
  • соль и специи.

Рыбку необходимо почистить и нарезать небольшими кусками. Затем их нужно посолить и приправить перцем. Лук, морковь и болгарский перчик слегка обжарить на сливочном масле. Кусочки рыбы выложить в смазанную сковороду. Сверху положить овощи, смазанные небольшим количеством сметаны. Запекают блюдо в течение 20−25 минут.

Источник: sudak.guru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.