Большой карп фото


Рыбаки, когда хвастаются уловом, очень любят широко разводить руками и приговаривать: «В-о-о-о-о-т такой был! Еле вытянул». Кто-то из охотников за водными обитателями, конечно, и правду говорит, обозначая исполинские размеры трофея, ну а кто-то и лукавит, так сказать, чтобы повысить свой рейтинг в обществе коллег. Со стороны, для людей непосвящённых в премудрости рыбалки, подобные разговоры — сплошное развлечение: и интересно, и забавно.

Да что там говорить! Любителей и профи частенько мучает любопытство: «А всё-таки! Какого же веса и величины пойманный, например, самый крупный карп?» Ну что ж, каких доподлинных размеров были отловлены представители этого подвида лучепёрых, поможет нам узнать представленный в этой статье ТОП.

Примечание. Масса карпов-рекордсменов и факт их поимки официально зафиксированы. Также имеются и настоящие фото — дюжие рыбки мирно почивают на руках рыболовов-счастливчиков.

1. Венгерский чемпион


Самый большой карп в мире был пойман в водах венгерского водоёма Euro Aqua в мае 2015 года. Его вес составляет, ни много ни мало, 48 килограмм. Достичь таких «габаритов» домашнему сазану, видимо, помогли благоприятные условия обитания — обилие корма, отсутствие хищников, чистая вода, простор (площадь пруда составляет 12 гектар) и др. Угодия, в которых он проживал, принадлежат рыбному клубу, то есть они коммерческие. А следовательно, и уход там за водными питомцами соответствующий. И есть с чего! Стоимость недельного абонемента на рыбалку в Euro Aqua составляет 1600 евро. Наверное, там всегда клюёт…

2. Гигант из французских озёр

Следующему участнику нашего рыбного хит-парада не хватило каких-то 4 кг, чтобы дотянуть до заветного первого места среди самых упитанных. Чешуйчатый карп массой 44 кг попался на удочку глубокой осенью 2015 года в озере Дер-Шантекок.

И пусть этот «малыш» немного уступил венгерскому чемпиону, всё равно ему и рыбаку, отловившему его, нужно отдать должное. Родной водный край карпа — естественная природная среда — громадный общественный водоём (площадь 4800 гектар). Каждый год он служит временным пристанищем для более 75 тыс. журавлей во время их миграции на юг. На таких-то просторах рыбке «нагулять жирок» очень даже можно и, наверное, легко, а вот поймать эту самую рыбку на эти самых бескрайних просторах — это уже филигранное мастерство, умение требуется.

3. Королева-вегетарианка «Мэри».

Судьба этого карпа, а точнее, карпихи, если так можно выразиться, наверное, складывалась как в известной песне Аллы Пугачёвой «Жизнь такая штука, Мэри».


ла-была себе, плавала, являла на свет потомство в одном из водоёмов Германии и, возможно, была преисполнена речной романтики вдоволь. А потом в один прекрасный миг достигла мирового рекорда (описанные выше гиганты, тогда ещё не были обнаружены) — разрослась до комплекции весом в 41 кг 450 гр. И всё бы хорошо… Но, к сожалению, в 2012 году карп по прозвищу «Мэри» погибла.

4. Eric’s Common — заветная мечта французских рыбоедов

Так зовут самого крупного обитателя французского озера Rainbow. Каждый любитель порыбачить, пришедший к берегам «Радуги», только и мечтает подцепить на удочку этого плотного Эрика. Только нужно сказать, что не каждая снасть его выдержит; 41 килограмм живого веса — это не шутка. Хотя некоторым предусмотрительным опытным рыболовам всё-таки удавалось доставать карпа Eric’s Common из дремучих зелёных вод. Некоторое время он носил почётное звание «самый большой карп».

5. Проголодавшийся зеркальный гигант

Озеро Rainbow и раньше выдавало на гора карпов-чемпионов. Видимо, очень уж нравится им там обитать. Так, в 2010 году в один из ненастных прохладных дней при температуре -3С° местному рыбаку в этих водах удалось вытянуть зеркального карпа весом в 42 кг. Примечательно, что только он и клюнул на протяжении всей рыбалки в тот знаменательный день. Видимо, очень кушать хотел…

6. «Колированный» питомец из Euro Aqua


В 2012 году, в уже известном нам коммерческом водоёме Euro Aqua, был пойман один из крупных доморощенных сазанов. При его взвешивании стрелка на весах переместилась за отметку «46 кг». Что, безусловно, не могло не порадовать рыбака, отловившего «колированную» особь.

7. Рыба-легенда по прозвищу «Scar»

Кличку «Scar» (Шрам) карп получил из-за своей внешности. Действительно, на его чешуе виднеется вертикальная бороздка. Где он «заработал» эту отметину, история умалчивает. Возможно, выпутывался из сетки.

Обитает Scar в водах французского озера Les Graviers. Судя по встречам с рыбаками, король травоядных рыб продолжает размеренно увеличивать свою комплекцию. Его масса выросла от 39 до 44 килограмм.

8. Ken Dodd — полнотелый красавчик из Rainbow

Так величают зеркального карпа из озера «Радуга». Он был пойман в 2011 году. На тот момент его масса составляла 39 кг.

9. Речной Нептун

А как ещё было назвать французскому рыбаку пойманного карпа весом 38,2 кг. Однозначно, только Нептуном. Тем более, что обитал он в общественном водоёме. Видимо, заправлял там диким речным хозяйством.

10. Shoulders — заветная мечта карпятников

Карп-самец по кличке Shoulders весом в 38 кг был отловлен в озере Abbey Lake (Франция) голландской карпятницей-чемпионкой Лизет Бендерс в 2012 году. Благодаря «широкоплечему французу», она установила новый рекорд среди женщин-рыболовов по весу пойманной рыбы. С той поры рыбка Shoulders подросла и достигла 44 кг.

11. Briggs Fish — почётный гражданин озера Rainbow


В озере «Радуга» есть ещё один желанный трофей по кличке «Briggs Fish». Он не такой уж и толстый по сравнению с другими участниками ТОПа — весит всего 36 кг — но внимание рыбацкого сообщества и натуралистов привлекает достаточно сильно.

12. Немецкий «дикарь»

В 2006 году на территории Германии в неизвестном водоёме был выловлен экземпляр массой 38,6 кг. Он достаточно долго носил звание «самый крупный карп».

Да, выходит, карпы-гиганты — это не вымысел, не сказочные вожделенные фантазии рыбаков, а самая что ни на есть правда, реальность природного естества. Кстати, удивлять эти травоядные рыбы могут не только весом, но и прожитыми годами. Их долголетию могут позавидовать не только сородичи, рыбы, но и мы, наземные существа — люди. Говорят, что в прудах Поншартрена водились стопятидесятилетние карпы. Впрочем, это уже другая история…

megatopof.ru

Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Большая рыба – это гордость для каждого рыбака.
Но что сказать о рыбе, которая по размерам больше человеческого роста? Это предел мечтаний для каждого заядлого рыболова!

10. Таймень
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Таймень — большая рыба из рода лососёвых, поэтому её часто называют не иначе как «русский лосось».


стом его обитания являются крупные реки и озёра Сибири, Дальнего Востока и Алтая. Хищник способен достигать 1 м и более в длину и до 55-60 кг в весе. Этот вид славится агрессивным и беспощадным характером. Считается, что таймень способен питаться собственными детёнышами. Для этого пресноводного вида не существует ограничений в пище. Русский лосось ест буквально всё, что попадается ему на пути.

9. Сом
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Сом — большая пресноводная бесчешуйчатая рыба. Обитает в озёрах, реках Европейской части России , а также в Европе и бассейне Аральского моря. В хороших условиях этот вид вырастает до 5 м в длину и при этом набирает вес до 300-400 кг. Несмотря на большие габариты, тело сомов чрезвычайно гибкое. Это позволяет активному ночному хищнику быстро добывать себе пищу. Существует заблуждение, что этот вид питается только падалью или испорченными продуктами. Но это не так. На самом-то деле основной пищей для сома являются мальки, мелкие ракообразные и водные насекомые. И то, такой рацион у пресноводных рыб только на ранней стадии развития. Позже он пополняется живой рыбой, разными моллюсками и другими пресноводными животными. Известны даже случаи, когда самые крупные сомы нападали на маленьких домашних животных и водоплавающих птиц.

8. Нильский окунь


Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Нильского окуня вы можете встретить в реках, озёрах и прудах тропической Африки. Особенно распространён он в Эфиопской области. Тело норовистого хищника достигает длины в 1-2 метра и веса в 200 и более кг. В пищу Нильский окунь употребляет рачков и разные виды рыб.

7. Белуга
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Белуга принадлежит семейству осетровых. Эта крупная рыба обитает на глубине Азовского, Чёрного и Каспийского морей. Белуга может достичь в весе целую тонну. При этом длина тела её будет составлять более 4-х метров. К этому виду принадлежат настоящие долгожители. Хищник может жить до 100 лет. В пище белуга отдаёт предпочтение таким видам рыб, как сельдь, бычки, тюлька и т.д. Также рыба любит есть моллюсков, а иногда и охотится на детёнышей тюленя — бельков.

6. Белый осетр
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Белый осётр — это самая большая рыба, обитающая в Северной Америке и занимает шестое место в нашем рейтинге самых больших рыб в мире. Он распространён в пресных водах, начиная от Алеутских островов и заканчивая центральной Калифорнией. Хищник вырастает в длину до 6 м и может набрать вес в 800 кг. Этот вид крупных рыб крайне агрессивен. В основном белый осётр обитает на дне. Питается хищник моллюсками, червями, рыбой.

5. Веслонос


Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Веслонос — огромная пресноводная рыба, которая обитает преимущественно в реке Миссисипи. Также представителей этого вида возможно встретить и в ряде больших рек, что впадают в Мексиканский залив. Хищный веслонос не представляет угрозы для человека. Однако он любит питаться особями своего же вида или другими рыбами. И всё же большая часть из тех, кто принадлежит к этому виду — травоядны. Они предпочитают есть только травы и растения, что обычно растут в глубинах пресных вод. Максимальная зафиксированная длина тела веслоноса — 221 см. Самые большие рыбы могут набирать массу до 90 кг. Средняя продолжительность жизни веслоноса — 55 лет.

4. Карп
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Карп — очень крупная всеядная рыба.


от вид обитает чуть ли не во всех пресноводных ставках, водохранилищах, реках и озёрах. При этом карп предпочитает заселять тихие, стоячие воды с твёрдым глинистым и слегка заиленным дном. Считается, что самые крупные особи обитают в Таиланде. Карп способен достигать в весе более ста килограммов. Обычно рыбы этого вида живут около 15-20 лет. В рацион питания карпа входит мелкая рыба. Также хищники любят лакомиться икрой других рыб, рачками, червями, личинками насекомых. Во время охоты для этого вида характерно убивать большое количество мелких рыб, ведь карп нуждается в пище постоянно, так как он относится к таким рыбам, как безжелудочные.

3. Скат
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Третье место нашего списка десяти самых больших пресноводных рыб в мире занимает скат. Скат — это красивая хищная рыба, которую можно встретить как в тропических морях, в водах Арктики и Антарктиды, а так же в пресных водоемах. Больше всего рыбы этого вида распространены в Азии. Заселяют скаты и мелководье, и глубину. Самые гигантские особи достигают до 7-8 м в длину. При этом скат может набирать вес до 600 кг. Питаются крупные рыбы предпочтительно иглокожими, раками, моллюсками и мелкой рыбой.

2. Гигантский меконгский сом
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Гигантский меконгский сом живёт в пресных водах Таиланда.


считается крупнейшим представителем своего вида и поэтому его часто рассматривают и изучают отдельно от его сородичей. Ширина тела гигантского меконгского сома порой достигает больше, чем 2,5 м. Максимальный вес этого вида рыб — 600 кг. Питаться гигантский меконгский сом живой рыбой и небольшими пресноводными животными.

1. Аллигатор Гар
Топ 10: Самые большие рыбы (10 фото)
Аллигатор Гар (панцирная щука) считается настоящим монстром. Эта гигантская рыба с экзотичной внешностью обитает в пресных водах рек на юго-востоке Соединённых Штатов Америки уже более 100 миллионов лет. Этот вид получил название благодаря своей удлинённой морде и двойному ряду клыков. Аллигатор Гар имеет способность проводить время на суше, но не больше 2-х часов. Вес рыбы может достигать 166 кг. Три метра — это обычная длина для особей данного вида. Аллигатор Гар известен своим свирепым и кровожадным характером. Питается более мелкими рыбами, но зафиксированы неоднократные случаи нападения хищника на людей.

pressa.tv

Разновидности карпа

На самом деле существует много видов этой рыбы, особенно декоративных подвидов, но в число основных разновидностей входят:


  • Карп чешуйчатый. Его тело полностью покрыто чешуёй. Представители этого вида хорошо приспосабливаются к различным условиям обитания, приживаются и в мелких закрытых водоёмах, и в глубоководных карьерах, и на течении. Рыба прекрасно себя чувствует в разных климатических условиях, поэтому её можно встретить, как в сибирских регионах, так и в южных областях нашей страны, азиатских и европейских государств.
  • Карп зеркальный. В отличие от чешуйчатого карпа, туловище зеркальных особей покрыто более крупными чешуйками, расположенными только вдоль спинного плавника, в области хвостовой части и по бокам. Эта рыба более разборчива в питании, ей больше по вкусу моллюски и злаки. Преимущественно обитает на мелководье и в исключительных случаях уплывает на глубину. Зеркального карпа редко можно встретить в естественных условиях, его в основном разводят в прудах. При хорошей кормёжке он быстро растёт и прибавляет в весе.
  • Карп голый. Данная рыба полностью оправдывает своё название, так как совершенно не имеет чешуи. Хотя у некоторых особей всё же можно увидеть отдельные чешуйки в хвостовой части, возле жабр и спинных плавников.

Большой карп фото

Фото: зеркальный карп

Особенности образа жизни карпа

Если молодняк группируется в стаи, то крупные особи держатся обособленно и только в период холодов тоже могут объединяться в стаи и уплывать к местам зимовки, обычно это глубокие впадины. Карпы, как и сомы, в холодное время пребывают в полусонном состоянии. Благодаря плотному слою слизи, которым покрывается тело рыбы, она комфортно себя чувствует даже в самые морозные дни. Из анабиоза карп выходит только в конце марта, а в северных областях он пробуждается ближе к середине весны.

Места обитания карпа

Карп предпочитает держаться в местах с неровным донным рельефом, закоряжниках, расположенных неподалёку от мелководных участков с обильной растительностью. Речной карп старается выбрать места со слабым течением, зачастую его можно встретить на плёсах и старицах, а также возле обрывистых берегов поблизости с руслом, а если речка не очень широкая, то и непосредственно в русле. Излюбленные места озёрного карпа – холмистое дно, каменистый рельеф, рубежи отмелей, глубоководные протоки с обратным течением и т.д.

Питание

Карп является всеядной рыбой. Благодаря особенностям системы пищеварения, он кормиться практически постоянно. Рацион этой рыбы довольно разнообразен: камышовые побеги, рыбья и лягушачья икра, червяки, насекомые, рачки. А взрослые карпы могут поедать даже своих же мальков.

Размножение и нерест карпа

Карп развивается и растёт довольно стремительно и может дожить до 25-30-летнего возраста и достичь веса 50 кг и больше. Малёк в нормальных условиях до осени набирает вес до полу-килограмма. И уже в двухлетнем возрасте самцы готовы к репродуктивной деятельности. А у самок половая зрелость наступает в три года. Карпы известны своей плодовитостью – крупная самка может выметать свыше миллиона икринок.

Начало нерестового периода зависит от климатических условий. В южных областях рыба начинает нереститься в первых числах мая, в то время, как в сибирских водоёмах – только с конца июля. Нерестилищами служат заливные луга и другие мелкие места, где уровень воды настолько мал, что порой рыба не может скрыться под водой. При икрометании карп придерживается строгой очерёдности: изначально нерестятся мелкие особи, потом начинают метать икру карпы средних размеров и только после них самые крупные.

Фото рыбы карп

Большой карп фото

Большой карп фото

Большой карп фото

Ловля карпа

Карп довольно силён и очень осторожен, поэтому для успешной ловли нужно учитывать некоторые нюансы, а также знать:

  • Особенности поведения рыбы в зависимости от времени года;
  • Характеристики водоёма (наличие ям, закоряжников, перепадов глубин и т.д.), уметь отыскивать перспективные места;
  • Какие насадки наиболее эффективны для тех или иных условий рыболовли;
  • Как приготовить прикормку, способную привлечь рыбу.

Изголодавшийся за зиму карп начинает проявлять активность, когда температура воды поднимется до 15-18оС. Благоприятные условия для ловли продолжаются до наступления осенних холодов. Зимой карпа тоже можно ловить, но в холодное время года не стоит ожидать такой же результативной рыбалки, как в летний сезон.

Наиболее активный клёв начинается через неделю-две после завершения икромёта. Голодная рыба, утрачивая присущую ей осторожность и бдительность, перемещается по всему водному пространству, хватая любую наживку. Но даже в периоды наибольшей активности карпа, клёв может заметно ухудшиться, а то и вовсе прекратиться. Обычно это случается при перепадах погоды: резком похолодании, затяжных дождях, летнем зное, сильных порывах ветра. Карп хорошо клюёт во время тёплого, кратковременного дождика и после грозы. Также хорошего улова можно ожидать в пасмурную погоду с умеренным ветром, из-за которого на воде появляется рябь.

Выбор насадок на карпа

Благодаря всеядности и ненасытности карпа, можно использовать различные наживки и насадки. Для летней рыбалки лучше всего подойдут насадки растительного происхождения: отварной/консервированный горох, шарики из перловой крупы, хлебный мякиш, кусочки картошки, сваренной в «мундирах», но опытные рыболовы считают, что наиболее эффективной является кукуруза, как консервированная, так и сваренная. Также отличных результатов можно добиться при использовании макухи.

Весеннему и осеннему карпу больше по вкусу белковая еда: опарыши, червяки, креветочное мясо. Для рыбалки в середине-конце весны и начале-середине осени наилучшей наживкой станет стрекоза и её личинки. Также можно одновременно использовать личинки опарыша в сочетании с кукурузными зёрнами.

Многие рыбаки предпочитают насаживать бойлы, представляющие собой разноцветные плотные шарики, состоящие из соевой муки, манной крупы, кукурузных зёрен и яиц. Они продаются в готовом виде, но их можно приготовить и самостоятельно. Цвет бойлов выбирается в зависимости от особенностей донного рельефа и прозрачности воды. Если окрас будет несвойствен цветовой палитре водоёма, то приманка способна отпугнуть осторожного карпа, но в тоже время она должна быть заметной и привлекательной.

Какую прикормку использовать

Традиционная прикормочная смесь для карповой ловли готовится на основе разных видов муки, кукурузных или гороховых зёрен. Для приваживания осеннего или весеннего карпа, в прикорму следует добавлять опарыша, порезанных червяков, личинки насекомых. В случае рыболовли в водоёмах искусственного разведения, в качестве прикормки подойдёт комбикорм.

Снасти для карповой рыбалки

Для ловли карпа можно применять разные способы и использовать различные снасти, начиная от самых обычных, например, маховых моделей и до карпфишинговых конструкций.

Поплавочная удочка на карпа

Эта снасть наилучшим образом подходит для промысла в местах с сильно заиленным дном. В таких условиях использование донок не слишком желательно, поскольку кормушки с содержимым будут просто утопать в слое ила. Также поплавочная удочка незаменима во время ловли в жару, когда рыба постоянно поднимается к поверхности, чтобы глотнуть немного воздуха. При выборе удочки и лески следует учитывать габариты предполагаемых особей и условия рыбалки. Для ловли рыбы не более 2 кг подойдёт матчевое, маховое и штекерное удилище.

Для добычи трофейных экземпляров наиболее удобна 4-6-метровая матчевая снасть, оснащённая безынерционкой со шпулей размером 3500-4500. Желательно выбирать катушка с байтранером.

Как уже говорилось, карп довольно осторожен, и толстая леса может вызвать у него излишнее подозрение. Поэтому для карповой ловли нужно выбирать тонкую, но достаточно прочную лесу. Данному требованию отвечает качественная мононить диаметром 0,2-0,3 мм. С целью маскировки предпочтительнее выбирать цветную лесу.

К крючкам тоже выдвигаются определённые требования: они должны обладать высокими прочностными характеристиками, не разгибаться под воздействием нагрузок и иметь острое жало. Размер выбирается в соответствии с габаритами используемой насадки, которая должна скрывать крючок. Ввиду этого крючки больших размеров используются в редких случаях. Наибольшее распространение получили округлённые модели 6-10-го номера с коротким жалом.

Донные снасти – прекрасный выбор для карповой рыбалки с плавсредства в местах с песчаным чистым грунтом. В основном используют «монофил», на который неподвижно крепят грузило и несколько крючков. К донным снастям относится донка, фидерное удилище, макушатник и т.д.

В качестве карповой оснастки всё большую популярность приобретает волосяная оснастка. Она может использоваться, как для рыбалки на бойлеры, так и для ловли на кукурузные зерна, горох и прочие. Благодаря такой оснастке, рыба меньше всего травмируется, что особенно хорошо сказывается на результатах спортивной рыбалки.

Видео: рыба карп

Чем полезно мясо карпа

Нежное карповое мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, но при этом немного костлявое. Благодаря содержанию витаминов и микроэлементов, постоянное потребление этой рыбы оказывает положительное влияние на работу всего организма. Низкокалорийное мясо карпа, в котором вообще нет углеродов, активно включается в диеты, рекомендованные при сахарном диабете и заболеваниях органов пищеварения. Кроме того, данный продукт обладает антиоксидантным действие, поэтому его нужно обязательно включать в свой рацион людям в возрасте и тем, у кого слабый иммунитет.

Особенности приготовления карпа

Из-за того, что рыба имеет несколько специфический привкус, способный во время хранения усилиться и стать неприятным, то желательно блюда готовить из свежего карпа. Для его приготовления применяются самые разнообразные способы – эту рыбу можно сварить, пожарить, запечь, зафаршировать, сделать заливное и т.д. Врачи настоятельно рекомендуют подвергать карпа достаточной термообработке, ибо в его мясе могут встречаться опасные паразиты.

Мелкая рыба не требует специальной предварительной обработки, а крупную нужно разрезать на куски и посолить. А если потом их поместить в ёмкость с маринадом (подсолнечное масло, в которое добавлен сок лимона), то получиться сочное, ароматное готовое блюдо. Отварное карповое мясо станет более вкусным, если во время приготовления в бульон периодически добавлять холодную воду.

Рецепты приготовления карпа

Карп фаршированный

Для приготовления этого блюда нужен 2-килограммовый карп. Подготовленную тушку нужно посолить и поперчить. После этого следует оставить рыбу и заняться приготовлением начинки. Для этого нужно:

  • Лук – 3 шт.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Грецкий орех – 1 ст.;
  • Петрушка;
  • Специи.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить измельчённые орехи, томатную пасту, петрушку, посолить и приправить специями. Полученной смесью нафаршировать рыбу и зашить брюхо. Подготовленную рыбу уложить на противень, застланный фольгой и полить её растительным маслом. Поместить противень в духовку и запекать рыбу в течение 30 минут на среднем огне. По прошествии этого времени рыбу вытащить полить соусом (стакан простокваши, взбитой с 3-мя яйцами) и опять отправить в духовочный шкаф доготавливаться. Блюдо считается готовым, когда на рыбе появилась золотистая корочка.

Карп запечённый

Рыбу почистить, выпотрошить, помыть, а затем внутри и снаружи посолить, притрусить специями для рыбы и отправить в холодильник, оставив там мариноваться. Время пребывания в холодильнике может составлять от 10 мин. до 2-3 ч., по истечении которых карпа нужно уложить на фольгу, а затем на противень. Сделать на боку Х-образные надрезы и вставить в них полукольца лимона, а внутрь положить предварительно нарезанный лук. На тушку нанести слой сметаны, после чего загнуть края фольги, сделав бортики, и поместить противень с рыбой в разогретый до 200оС духовочный шкаф. Запекать 30 минут. Для украшения готового блюда можно использовать зелень и лимон.

udilka.su

Происхождение

Существует прочно укоренившаяся теория-миф, что такая рыба, как карп, не является исходным, созданным природой обитателем слаботочных и стоячих пресноводных водоемов. Якобы своим появлением она обязана кропотливой селекционной работе, связанной с одомашниванием речного дикого сазана, прародиной которого являются юг Китая и Каспий. Это в корне неверно. Дикий карп всегда имел речную и озерную разновидности, которые отличались формой тела. Рыба, постоянно обитающая на богатой кислородом быстрине, обладала низким торпедообразным туловищем и вытягивалась в длину. Те же карпы, ареал которых пришелся на спокойные и богатые кормом водоемы с минимумом крупных хищников, быстро набирали вес, тучнели и росли вверх.

Именно озерная разновидность, которая исторически привыкла жить в условиях дефицита кислорода, без каких-либо селекционных изменений, была интродуцирована человеком во многие водоемы Европы, Азии, Северной Америки. Вопрос биологических видовых улучшений в отраслевых масштабах возник только в последние 150-200 лет и привел к появлению десятков оригинальных пород и гибридов.

Важно знать, что термин «сазан» не имеет под собой научной основы и сформировался в XIX веке с легкой руки известного автора книг о рыбалке и охоте Сергея Аксакова. Уфимский писатель часто навещал малую родину, где участвовал в многодневных вылазках на природу. Во время одного из походов на самый крупный приток Камы – реку Агидель (р. Белая), ему довелось ловить диких карпов. Местный проводник, башкир, называл их сазанами, что в переводе с тюркского означает «иловая рыба». После публикаций автора легко запоминающееся слово прижилось в народе, но с точки зрения ихтиологии, дикий и домашний карпы – один вид (Cyprinus carpio).

Карп плывет в воде

Озерная форма является широко распространенной, ценной и промысловой, это базовый представитель рода под названием обыкновенный карп. Для таксона официально применяются и другие обозначения – типичный, золотистый, чешуйчатый. Нередко в обиходе встречается заимствованное из старославянского языка название – короп.

Внешний вид и размеры

Обыкновенный карп имеет характерный, легко узнаваемый экстерьер, отличный от других:

  • толстое, высокое, умеренно удлиненное тело;
  • крупная, плотно сидящая циклоидная чешуя с темной окантовкой (32-41 в боковой линии);
  • золотистые или желто-бурые бока;
  • светлое широкое брюхо;
  • достаточно крупный полунижний рот, который может вытягиваться в трубку;
  • две пары маленьких, хорошо развитых чувствительных усиков на верхней губе;
  • высоко посаженные глаза с небольшими зрачками и золотисто-зеленой радужкой;
  • более темная спина с длинным выемчатым плавником серо-оливкового оттенка (3-4 жестких и 17-22 мягких луча);
  • сдвоенные ноздревые отверстия.

Голова карпа

Тело рыбы обильно покрыто слизью, которая снижает трение воды, улучшает терморегуляцию и защищает организм от проникновения инфекции и паразитов. Карп обладает внушительными размерами и весом. Официально зафиксированы случаи поимки особей свыше 55 кг при длине туловища в полтора метра. Но в обычных уловах чаще преобладают молодые (2-7 лет) массой 1-5 кг. Для вида характерно долгожительство в 40-50 лет, а некоторые декоративные разновидности способны преодолеть возрастной рубеж в сто и более.

70-летний японец содержит в домашнем пруду карпа, который достался ему в наследство и на 35 лет старше владельца. Житель Страны восходящего солнца относится к рыбе, как к члену семьи, и наотрез отказывается продать его за несколько миллионов иен (около 20000$).

Распространение и места обитания

Ареал карпа охватывает Европу, Среднюю и Переднюю Азию, Дальний восток и большинство других территорий в пределах умеренных и южных широт. В России короп повсеместно встречается в пресных водоемах бассейна Черного, Азовского, Балтийского, Каспийского, Японского и Охотского морей. Излюбленная среда обитания – стоячие или слабопроточные озера, затопленные карьеры, пруды, каналы и водохранилища с обилием растительности и мягким, глинистым, песчаным или умеренно твердым грунтом. Оптимальная глубина проживания составляет 2-10 метров. Для рыбы важны укрытия, поэтому она игнорирует открытые плесы с ровным дном, предпочитая участки с ямами, зарослями высших или плавающих растений, коряжником, притопленными кустами.

Чем питается карп

Рыба является неприхотливым и всеядным бентофагом. Особое устройство выдвижного рта позволяет быстро и качественно фильтровать мягкие донные отложения. Заостренные глоточные зубы, широкие плотные губы хорошо приспособлены для захвата и перетирания твердой пищи. Основу рациона карпа составляют:

  • личинки, черви, рачки;
  • моллюски, насекомые, головастики;
  • икра земноводных и других рыб;
  • злаки, овощи, водоросли;
  • побеги растений, детрит, пиявки.

Любимым лакомством являются линяющие раки и перловицы. Нередко в тех местах, где водится карп, можно услышать характерный хруст измельчаемых ракушек, который вызывает недоумение неопытных рыболовов. Крупные особи хватают подвернувшегося малька, но специально на них не охотятся. Благодаря хорошо развитому слуху и чувствительным усикам короп слышит копошение мотыля в грунте или плеск насекомого на поверхности воды с расстояния 10-20 метров.

Особенности образа жизни

В молодом возрасте рыба придерживается стайного поведения. По мере взросления и увеличения пищевых запросов переходит к мелкогрупповому или одиночному образу жизни. Биологическая активность вида приходится на теплый сезон с апреля по октябрь. Первый кормовой пик припадает на июнь, когда оголодавшая после нереста рыба переключается на круглосуточное питание. С наступлением летней жары и избыточного прогрева воды время столования смещается на ночь, но в дождливую, пасмурную погоду она может искать корм весь день.

Карпы коя в пруду

В августе-сентябре начинается вторая волна жора, которая продолжается до конца октября и связана с накоплением энергических запасов на зиму. В этот период карп беспечен и максимально сконцентрирован на поиске еды. Неосмотрительное поведение часто заканчивается его поимкой – именно начало и середина осени приносят карпятникам крупные уловы. Холодный сезон короп проводит на зимовальных ямах с небольшим течением. Сбившись в большие стаи с другими карповыми рыбами, он находится в анабиозе и практически не питается.

Размножение

Для развития икринок необходима достаточно высокая температура среды +18-20°С, поэтому нерест карпа происходит поздно, обычно в конце мая, начале июня. Половозрелая самка возраста 3-5 лет обзаводится несколькими «кавалерами», ровесниками, и отправляется на мелководье (40-60 см), поросшее мягкой растительностью. Икра мечется порционно в течение 2-4 дней. Общая численность кладок от одной женской особи составляет 0,2-1,0 млн. яиц. Инкубационный период развития зародыша занимает 3-6 дней. Вышедшие личинки еще несколько суток развиваются в статическом положении, получая необходимые питательные вещества из желточного мешка. Поплывший малек приступает к активному кормлению зоопланктоном и мелкими рачками.

Нерест карпов

Виды карпов

Кроме обыкновенного таксона, который отличается выносливостью и является разведенческой базой для рыбных хозяйств, в прудах, речках, озерах и водохранилищах выращивают другие окультуренные, искусственно выведенные породы.

Зеркальный карп

Вид стал первым успешным селекционным опытом, связанным с увеличением плодовитости и веса рыбы. Первые образцы новой породы появились в Германии в начале XIX века под звучным названием spiegelkarpfen (зеркальный карп). Главные отличия от исходной формы заключались в более округлых плавниках, меньшем количестве костных лучей, быстром увеличении веса и особом расположении блестящей чешуи, которая покрывает только часть тела и напоминает округлые зеркальца. Существует несколько основных схем защитных покровов, которые дают названия разновидностям зеркального карпа – рамчатый, разбросанный, линейный. Важной биологической особенностью вида является кормовая привязанность к моллюскам и злакам, что существенно упрощает содержание рыбы в искусственных условиях.

Зеркальный карп

Голый карп

Разновидность возникла в результате дальнейшей селекции зеркального коропа. Главная экстерьерная особенность –полное отсутствие твердого защитного покрова. Другое распространенное название таксона – кожистый карп.  В рамках стандарта породы допускается минимальное количество больших чешуек на спине и у основания хвостового плавника.

Из-за слабого иммунитета и подверженности паразитам рыба не имеет хозяйственного значения и в основном разводится как популярный объект любительской и спортивной ловли.

Карп-карась

Жесткая кормовая конкуренция между двумя видами заставила рыбозаводчиков искать компромиссное решение, которое бы позволило контролировать численность сверхплодовитого карася (Carassius) в водоеме и не допустить сильного измельчения поголовья. В середине 1980-х годов в России была выведена особая порода – карпокарась, которая отличалась быстрым набором веса, высокой пищевой ценностью и неспособностью к самостоятельному размножению из-за полной стерильности самцов. Гибрид обладает уникальным внешним видом – голова и окрас карася, тело – карпа. Благодаря превосходной адаптивности, всеядности и высокому биологическому потенциалу всего за 2-4 года рыба вырастает до 1,5-2 кг.

Виды карпов

Карп кои

Идея скрещивания близких родовых таксонов Cyprinus carpio и Carassius не нова и имеет под собой крепкую историческую основу. Еще в I-II веках китайцам удалось получить потомство от дикого карпа и местного карася (Carassius auratus), который известен аквариумистам как золотая рыбка. Выведенный гибрид сохранил тело сазана и способность к размножению, но приобрел необычный красный или белый цвет тела. Дальнейшее внутривидовое скрещивание позволило получить розовую и пятнистую формы.

Из Китая рыба быстро попала в соседнюю Японию, где стала спасением для фермеров, выращивающих рис в горных районах. Обильные зимние снегопады на долгие месяцы отрезали людей от городов, оставляя их без запасов белковой пищи. Здесь и пригодилась неприхотливая рыбка, которая превосходно себя чувствовала в специальных резервуарах для накопления поливочной воды.

Японское слово «кои», в переводе обозначающее «карп», стало основным для обозначения этого красочного долгоживущего таксона, вырастающего в длину свыше метра. Сами японцы используют термин «нисикигои», буквально – парчовый карп, которого выведено более 80 пород, в том числе с участием зеркального сородича. Сейчас рыбка населяет приусадебные и парковые пруды во всех уголках страны и является объектом эстетического и культурного содержания.

Разновидности карповых

Сиамский карп

Самым многочисленным представителем семейства Cyprinidae является род Catlocarpio, который обитает на территории Индокитая в реках, озерах и водохранилищах бассейна Сиамского залива, Андаманского и Южно-Китайского морей (Меконг, Чаупхрая, Тонлесап, Сайгон, Пхумпхон). Сиамский карп, или гигантский усач, ведет мирный образ жизни, предпочитая растения, водоросли, плоды, злаки, фитопланктон. Несмотря на низкокалорийное питание, средний размер рыбы превышает 30-40 кг. Известны случаи вылова рекордных особей массой до 300 кг при длине тела больше 3 метров.

Пищевая ценность карпа

Рыба отличается костистым, но вкусным мясом с большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Невысокая калорийность продукта (110-115 ккал на 100 г) уместна в щадящем или диетическом меню. Важно учитывать, что при жарке энергетическая ценность блюд увеличивается вдвое, поэтому людям, следящим за фигурой или пытающимся сбросить лишний вес, лучше употреблять отварное, тушеное, запеченное филе. Карп является источником протеинов и богат веществами, обеспечивающими нормальное функционирование организма.

Регулярное употребление блюд из карпа укрепляет костные ткани, нормализует работу кроветворной и нервной систем, замедляет процессы старения, повышает иммунитет.

poklev.com


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.