Берш и судак отличия

Берш – хищная, пресноводная рыба семейства окунёвых. Рыба берш не относится к объектам промышленного рыболовства, но представляет немалый интерес для любительской ловли. По внешнему виду и образу жизни этот хищник очень напоминает своего ближайшего родственника – судака, однако некоторые различия между ними всё-таки существуют.

Описание

Берша нельзя отнести к крупным пресноводным хищникам, поскольку его максимальный вес редко превышает 2 кг. В длину хищник может достигать 50 см. Добычей рыболовов-любителей обычно становятся особи массой не более 1 кг. Как и другие представители семейства окунёвых, берш ведёт стайный образ жизни. Поодиночке могут встречаться только самые крупные особи.

Для этой рыбы характерен довольно яркий окрас, в котором особенно выделяются тёмные поперечные полосы. Бока хищника имеют золотистую окраску с сероватым оттенком. В верхней части туловища преобладают зелёные тона. Брюхо имеет белый цвет. Циклоидная чешуя берша отличается довольно плотной структурой и надёжно защищает его от различных внешних воздействий. Циклоидные чешуйки, покрывающие не только его тело, но и жаберные крышки, гораздо крупнее, чем у окуня и судака. Все плавники берша хорошо развиты, что выдаёт в нём типичного хищника, способного активно преследовать свою добычу.


Внешнее описание берша будет неполным, если не сказать о его больших, выпуклых глазах. Большие зрительные органы обладают повышенной светочувствительностью, что позволяет хищнику охотиться на значительной глубине, где освещённость находится на очень низком уровне. Пасть берша усеяна множеством мелких зубов, которые способны надёжно удерживать пойманную добычу.

Ареал

В отличие от судака и окуня популяция берша весьма малочисленна. Эту рыбу нельзя встретить в Сибири и северных регионах страны. Самая большая популяция этого хищника встречается в водах рек, впадающих в Каспийское море. В реках Астраханской области берш является основным пищевым конкурентом судака и часто попадается на крючки рыболовов. Этого хищника никогда не удастся встретить в мелководных прудах и озёрах с плохим кислородным режимом.

В небольшом количестве он встречается в Днепре и других реках Черноморского бассейна. Берш обычно населяет нижние и средние участки рек. В верховья он поднимается крайне редко. В последние годы численность этого хищника возросла в водохранилищах южных регионов:

  • Цимлянском;
  • Куйбышевском;
  • Волгоградском.

Хорошая кормовая база этих водоёмов способствует быстрому росту берша. В Цимлянском водохранилище часто попадаются трофейные экземпляры, чья масса превышает двухкилограммовую отметку.

В водоёмах предпочитает занимать глубокие места, недалеко от ям и русловых бровок. Часто встречается рядом со стаями судака, однако старается держаться в стороне от своего более крупного собрата.

Питание

Характер питания берша напрямую зависит от возрастной принадлежности особи. Первые месяцы после вылупления из икринки малёк питается мелкими водными организмами:

  • мотылём;
  • дафнией;
  • водяными клопами.

По прошествии 4–6 месяцев подросшие рыбки начинают охотиться на молодь карповых видов рыб. В этом возрасте хищник собирается в большие стаи и в поисках пищи выходит на мелководные участки водоёма, где глубина не превышает 50 см. Такие выходы чаще можно наблюдать в утренние и вечерние часы.

Основную часть рациона взрослых особей составляют некрупные рыбы карповых пород, отличающиеся прогонистой формой тела:

  • уклейка;
  • плотва;
  • ёрш;
  • тюлька.

Пасть берша не такая большая, как у щуки, поэтому размер его добычи обычно не превышает 10 см. Наибольшая активность этого хищника отмечается в первые осенние месяцы, когда вода начинает быстро остывать. В осенний период его можно успешно ловить в течение всего дня. Летом он лучше ловится на утренней и вечерней зорях. В июле, когда температура воды может превышать 25 градусов, берш переходит на ночное питание. В зимнее время он немного утрачивает свою активность, однако продолжает питаться на протяжении всего периода ледостава.

Нерест


Берш становится половозрелым на четвёртый год после вылупления из икры. К этому времени он имеет длину тела около 20 см и массу 150–200 гр. Местами нерестилищ служат мелководные участки водоёма с песчаным дном и полным отсутствием течения. Самка откладывает икру не на чистый грунт, а на разнообразные подводные объекты:

  • корневища деревьев;
  • водную растительность;
  • подводные камни.

После икрометания самец остаётся на нерестилище и продолжает охранять отложенную самкой икру. Он находится на мелководье до вылупления мальков, а после уходит на глубину и начинает активно питаться.

В южных регионах период нереста приходится на начало апреля. В средней полосе берш нереститься в конце мая – начале июня, когда температура воды поднимется выше 15 градусов. Если речные особи вымётывают по 200–250 тысяч икринок, то рыбы, обитающие в Цимлянском и Куйбышевском водохранилищах, в 2 раза плодовитее. Первые мальки начинают вылупляться из икринок через 5 дней. Первую неделю они питаются за счёт желточного мешка, который обволакивал содержимое икринки. По истечении 7–10 дней мальки переходят на питание мелкими беспозвоночными.

Отличия от судака

Берш и судак очень схожи друг с другом не только внешне, но и по ряду других признаков. Эти виды часто соседствуют на водоёме и попадаются на приманки одного и того же типа. Многие рыболовы часто путают этих рыб и ошибочно полагают, что ловят не половозрелого берша, а мелкого судака. Отличить берша от судака можно по нескольким признакам:


  • у судака присутствуют клыки, которые хорошо заметны при визуальном осмотре;
  • внешняя сторона жаберных крышек у берша покрыта чешуёй, а у судака жабры лишены чешуйчатого покрова;
  • поперечные полосы у берша выражены наиболее ярко.

Кроме того, разница между ними заключается в выборе мест для постоянного обитания. Судак отличается от берша тем, что может жить в непроточных озёрах и водохранилищах с глубинами, не превышающими 5 м. Эти виды рыб могут существенно отличаться по весу. Если максимальный вес берша составляет не более 2 кг, то взрослые особи судака достигают массы в 10 и более кг.

Ловля

Ловля берша может быть очень интересна как по открытой воде, так и со льда. По открытой воде этого хищника, как правило, ловят на спиннинг. Наиболее увлекательна и азартна ловля на спиннинговую снасть. Если речь идёт о рыбалке на глубокой реке с умеренным течением, то рыболову понадобится довольно мощная снасть, позволяющая осуществлять дальние забросы тяжёлой приманки. Подобная снасть состоит из нескольких элементов:

  • спиннингового удилища длиной 2,4–2,7 м с тестовым диапазоном 30–80 гр.;
  • безынерционной катушки серии 3000–3500;
  • плетёного шнура диаметром 0,10–0,12 мм;
  • поводка из гитарной струны.

Так как ловля преимущественно ведётся джиговым методом, требующим повышенной чувствительности снасти, то спиннинг должен иметь быстрый или сверхбыстрый строй, обеспечивающий регистрацию каждого прикосновения рыбы к приманке. Кроме того, сочетание жёсткого удилища и плетёного шнура позволит не только хорошо чувствовать поклёвки хищника, но и даст возможность определять характер структуры донного рельефа.

Если рыболов ловит с лодки, то особо дальних забросов не потребуется. Для ловли с плавсредства вполне хватит спиннинга длиной 2,4 м. Более длинное удилище пригодится, когда речь идёт о береговой ловле и рыбаку требуется выполнить заброс на дальнюю дистанцию. Поскольку для рыбалки на глубоководной реке используются довольно тяжёлые приманки, верхняя граница тестового диапазона удилища не должна быть меньше 80 гр.

На безынерционную катушку наматывается «плетёнка» толщиной 0,10–0,12 см. Плетёный шнур обладает близким к нулевому коэффициентом растяжимости и делает снасть более чувствительной. Кроме того, тонкий шнур менее подвержен сносу течением, что также повышает информативность снасти.

Берш не способен перекусить плетёный шнур, однако при донной ловле необходимо использовать металлический поводок. Это связано с тем, что ближняя к приманке часть «плетёнки» постоянно трётся о донный грунт и быстро изнашивается. Металлический поводок поможет предотвратить изнашивание шнура и повысит надёжность снасти. Опыт многих спиннингистов доказывает, что наличие в оснастке металлического поводка не оказывает отрицательного влияния на клёв берша.

Так как пасть у берша сравнительно небольшая, для его ловли лучше подходят некрупные приманки длиной 6–9 см. Для поимки этого хищника лучше использовать:


  • виброхвосты;
  • твистеры;
  • небольшие пилькеры;
  • составные приманки из пенополиуретана.

Цвет силиконовых приманок подбирается с учётом особенностей водоёма и активности хищника. Если в прозрачной воде хорошие результаты показывают тёмная и натуральная расцветка, то в мутной будут лучше работать жёлтый и морковный цвет.

Для рыбалки на водохранилище можно использовать более деликатную снасть, что связано с отсутствием течения и применением приманок весом не более 40 гр. Тип и размер приманок для ужения в стоячей воде ничем не отличается от того, что применялся для ловли на реке. Основное отличие заключается в весе джиг-головки, установленной на приманку.

В период открытой воды берша следует искать на глубине 7–12 м. В дневное время этот хищник клюёт в местах с резкими перепадами глубин. В утренние и вечерние часы берша можно поймать на ровных плато, которые находятся недалеко от основного русла или глубокой ямы, куда он выходит охотиться за мальком.

Берша можно успешно ловить зимой со льда. Для речной ловли чаще применяют снасть, состоящую из следующих элементов:

  • зимней удочки с упругим кивком;
  • лески толщиной около 0,22 мм;
  • груза массой 30–50 гр.;
  • поводка с крючком.

Эта снасть отличается простотой изготовления, поэтому её сможет без труда собрать даже начинающий рыболов. На зимнюю удочку наматывается около 20 м лески диаметром 0,20–0,24 мм. К концу основной мононити привязывается грузило весом около 40 гр. В 30 см выше привязанного груза формируется маленькая петля, к которой впоследствии будет крепиться поводок. Длина поводка должна составлять не менее 80 см, что обеспечит насадке активную игру в потоке воды. К поводку привязывается одинарный крючок №4–3.

Рыболов обычно использует сразу несколько таких удочек, расставляя их на некотором удалении друг от друга. Поклёвку рыбы хорошо заметно по резкому сгибанию сторожка. На крючок такой оснастки лучше насаживать замороженную тюльку, которая очень нравится бершу и является для него привычным кормом.

На водохранилище берша ловят на блёсны и балансиры длиной 6–8 см. Для его поимки применяют удочку, оснащённую катушкой и жёстким хлыстом, позволяющим хорошо просекать костистую пасть хищника. Поклёвки берша на искусственные зимние приманки бывают очень агрессивными и хорошо передаются в руку, поэтому удильник не требуется оснащать кивком.

Искать берша зимой на реке следует недалеко от фарватера, где глубины составляют 8–14 м. На водохранилище хищник предпочитает стоять в глубоких ямах, однако охотиться выходит на прилегающие к ним плёсы с глубинами 6–8 м. В зимней ловле хищника на водохранилище основную ставку следует делать на активный поиск рыбы.


Зная основные отличия берша от судака, рыболов всегда сможет отличить эти виды и быстро подобрать наиболее подходящую приманку. Несмотря на то что берш не отличается такими внушительными размерами, как судак, его ловля бывает не менее интересной.

Источник: intellifishing.ru

Судак обыкновенный

Отличия судака и берша важны для любого рыболова. Лишь досконально изучив повадки двух хищников, можно успешно ловить ту или иную рыбу. О судаке сведений гораздо больше.

На Дону и побережье Азовского моря народ называет его сула. Зная повадки судака, можно подобрать правильную подкормку, снасть, наживку и место для рыбалки. Как результат — богатый улов и хорошее настроение.

Ареал судака обыкновенного довольно широкий. Его можно выловить в реках, впадающих в такие моря и озёра как:

  • Описание рыбы бершБалтийское.
  • Каспийское.
  • Азовское.
  • Аральское.
  • Чёрное.
  • Иссык-Куль.
  • Балхаш.
  • другие водоёмы.

Рыба эта довольно крупная. Есть данные о вылове особей длиной более метра и весом в 15 кг. Вполне возможно, что существуют экземпляры ещё крупнее.


Характерная отличительная черта этой рыбы — наличие клыкообразных зубов, придающих свирепый вид. Самки выглядят скромнее, их клыки короче, чем у самцов.

Внешний вид

Как ловить рыбу бершСуществует несколько разновидностей этой рыбы, отличающиеся по цвету чешуи и форме плавников. Все они имеют удлинённое веретенообразное тело, сжатое с боков. Чешуя мелкая, с неровными зазубренными краями и крепко сидит в шкуре. Чешуйчатый покров захватывает часть головы и хвоста. Боковая линия заходит на хвостовой плавник. На спине два плавника, они либо разделены небольшим расстоянием, либо соприкасаются друг с другом.

В одном спинном плавнике, который ближе к голове, все лучи жёсткие и колючие. В другом — только 1−3, остальные мягкие. Такие же «колючки» есть в анальном плавнике и двух брюшных. Перепонки плавников на спине и хвосте усеяны мелкими пятнышками тёмного цвета.

Челюсти удлинённой формы, зубы острые, мелкие. Рот большой, имеет клыки. На жаберных костях присутствуют твёрдые шипы.

Спинка зеленовато-серая, ближе к плавникам она темнее. Брюхо белое или серое. На боках хорошо различимы поперечные полосы. Они буро-чёрные, до 10 и больше штук.


Образ жизни

Польза рыбы бершСудак хищник. Рацион в основном состоит из мелкой рыбы. Мальки не брезгуют беспозвоночными, поедая их в неограниченном количестве.

В заболоченных и мутных водоёмах практически не встречается, так как очень чувствителен к недостатку кислорода.

Летом, в жаркую погоду, держится на глубине 2—5 метров. Активен и днём и ночью. В ночной охоте помогают светоотражатели, расположенные за сетчаткой глаз — чтобы хорошо видеть достаточно лунного света.

Ночная охота проходит на мелководье или у самой поверхности воды, при этом можно наблюдать характерные всплески. Днём уходит на глубину.

Предпочитает песчаное и галечное дно с крупными корягами, мусором и камнями. В них он устраивает засаду, а затем бросается на добычу.

Нерестится весной, когда температура воды выше 12 градусов, обычно в апреле-мае. Свою икру откладывает на мелководье, в тех местах где много топляка и другого мусора. Икра желтоватого цвета, мелкая. Нереститься начинает по достижению возраста 3—4 лет.

Судак — высоко ценится как промысловая рыба, поэтому в некоторых странах его вылов ограничен.

Берш или судак волжский

Пищевая ценность рыбы бершНебольшая, внешне похожая на судака, рыба длиной до 45 см. Средний вес взрослой особи — 1,2—1,4 кг.

Считается, что берш — чисто русская рыба. Это обусловлено тем, что она встречается только на территории России и СНГ, в реках Каспийского и Чёрного морей. Иных достоверных доказательств нет.

Сведений об этом хищнике очень мало. В основном они черпаются из рассказов рыболовов, встречающих берша в том или ином месте. Из-за схожести с судаком, его часто принимают за молодь этой рыбы, хотя отличий довольно много.

Отличительные черты

Несмотря на внешнее сходство с судаком, эта рыба ближе к окуню. Одно время даже считалось что это помесь двух рыб. Чем берш отличается от судака:

  • более коротким и широким рылом;
  • большим размером глаз;
  • зубами одинаковой величины, без клыков;
  • покрытыми чешуёй щеками;
  • более крупной чешуёй и меньшими её рядами;
  • меньшим количеством поперечных полос — их 8;
  • более правильной и чёткой формой полос.

Все эти отличия хорошо заметны.

В больших количествах эта рыба не встречается нигде. Чаще всего её вылавливают в Волге, но только в некоторых местах. В основном это участок реки ниже Рыбинска — выше по течению берш не поднимается.

Есть сведения, что он ловится в Белозерье, в реках Урал и Шексна, в Каспийском и Балтийском заливах. Они довольно запутанны и противоречивы. Точных мест обитания не знает никто. Это рыба вообще мало изучена, возможно, из-за схожести с судаком.

Замечен в глубоких местах с песчаным или каменистым илистым дном и течением. В озёрах со стоячей водой обнаружен не был. И также как судак, предпочитает воду, насыщенную кислородом.

Рацион схож с рационом судака — мелкая рыба и беспозвоночные. Обладает всеми повадками хищной рыбы. Держится стаями.

Нерестится позднее судака, в одно время с лещом. Мальки плавают у берега, где легче найти пищу.

Ловля берша

Как ловить рыбу бершВ низовьях рек он клюёт весной и осенью. По свидетельствам рыбаков — осенью лучше. Берш, как уже отмечалось, держится стаями и особенно активен ранним утром и вечером.

Если наткнуться на такую стаю, то клёв будет бурным, но коротким. Этого времени хватает, чтобы улов был хорошим. Клюёт на червя или другую приманку. Рыбаки рассказывают, что в конце мая хороший клёв берша на косе между Самарой и Волгой. Правда, он недолгий — всего 2−3 дня, пока рыба идёт после нереста.

Ловится на удочку и спиннинг, на донку и жерлицу. В виде приманки используют различные снасти: силиконовые твистеры, блёсны и мормышки, а также ловят на живца, используя мелкую рыбёшку.

Зимой рыба прячется под корягами и почти не питается. Зимний лов редко бывает удачным.

Мясо берша считается деликатесом и есть в меню многих ресторанов. В настоящее время рыба признана редкой и занесена в Красную книгу.

Источник: sudak.guru

Некоторые рыболовы ошибочно полагают что, берш это некий гибрид, который произошел от скрещивания окуня и судака, мотивируя свои доводы тем, что окрасом берш похож на судака, а его некрупные размеры и более округлая, сбитая форма, как раз таки, наследие окуневых генов. На самом деле это отдельный вид хищника семейства окуневых, который, по уверениям ихтиологов, является прородителем судака, а не наоборот.

Берш и судак отличия

Берш — пресноводная рыба, ведущая придонный образ жизни, ареал обитания которой ограничен реками каспийского и черноморского бассейнов. Хотя в последнее время стали появляться сообщения, что ловили этого хищника в Казахстане на реке Иртыш и Бухтарма, но официальных подтверждений этим фактам не нашлось.

Самая многочисленная его популяция в акватории Средней Волги, за что хищник в этих краях получил название «волжский судак». Несмотря на большую схожесть в окрасе, строении и поведении, отличий между судаком и бершом предостаточно. Мелких особей еще можно спутать, но чем взрослее рыбы, тем четче видны признаки каждого вида.

Первое, что бросается в глаза при поимке берша, это отсутствие клыков

Берш и судак отличия

, которые у судака есть с рождения.

Берш и судак отличия

В пасти берша все зубы мелкие и примерно одного размера. Кроме этого полосы на его теле лучше видны и имеют ярко выраженные, более правильные формы.

берш-

Берш и судак отличия

судак-

Берш и судак отличия

При одинаковых размерах рыб, морда берша шире и тупее (короче), глаза гораздо больше, и чешуя у берша крупнее судачьей. К тому-же, размерами эта рыба похвастаться не может. Максимальный вес берша не превышает двух килограммов, тогда как судак, при хорошем стечении обстоятельств, может вырастать до пятнадцати.

В некоторый регионах популяция этого хищника ничтожно мала, поэтому там промысловый вылов берша запрещен и рыба занесена в Красную книгу.

Как уже отмечалось, по образу жизни поведение судака и берша практически не отличаются. Они живут и охотятся на одних и тех же территориях и при ловле судака часто попадается берш. Хищник, так же как и судак, образует большие стаи, совершает весенние (март-апрель) и осенние миграции (сентябрь-октябрь), любит чистую, хорошо обогащенную кислородом воду, и твердый грунт. Причины малочисленности берша банальны- загрязнение водоемов и заиливание рек (мест нерестилищ).

В гастрономическом плане берш имеет нежное белое мясо с минимальным количеством костей, что делает его универсальным для приготовления любых блюд.

В виду своей малочисленности, целенаправленный промысел берша в данное время не ведется.

Источник: LovimVmeste.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.