Рыба для ухи



Варим уху

Таблица 1. Время варки рыбы для ухи

  Время варки, минут
Вид рыбы В кастрюле В мультиварке В микроволновке
Морская 10-15 40-50 7-13
Речная 15-20 50-60 13-18

? Рыбу для ухи нужно варить недолго, т.к. ее легко переготовить. Лучше выбрать классический способ приготовления — на плите (или на костре). В зависимости от величины кусков рыбы время выбирается меньше или больше.

? Из какой рыбы получается самая вкусная уха

В средней полосе, в основном, уху готовят из речных рыб.

Самые подходящие виды рыб для ухи: судак, окунь, стерлядь, форель, налим и ёрш. Из морских рыб: треска, палтус, нототения, ледяная рыба, морской окунь, камбала, скумбрия, осетрина, путассу, сардинелла, семга. 


Назвать одну рыбу из которой получается лучшая уха невозможно. Потому что для получения вкусной, ухи нужно не менее двух сортов рыбы. Желательно, чтобы была мелкая и крупная рыба. Например, ерш и судак.

Мелкая даст большой вклад в бульон. Он будет наваристым. Куски судака будут красиво смотреться в супе. И он же даст основной вкус ухе. Не перестарайтесь, двух-трех сортов рыбы будет достаточно. Уха из нескольких рыб очень полезна.

❌ Не стоит варить уху из следующих речных рыб: карась, лещ, пескарь, плотва, сазан, снеток, угорь, уклейка. Также плохая уха получается из морских рыб: минога, вобла, бычки, скумбрия, навага, сельдь, чехонь, тарань.

Шикарная уха получается из дорогой рыбы: семги и осетра. Но голова и хвост у этих рыб стоят недорого, то что нужно для ухи! Их часто продают наборами в магазинах по нормальным ценам.

Если вам попадется такой набор, не теряйтесь, берите. Голова у семги большая. В ней много вкуснейшего мяса. Бульон получается густым и вкусным.

Помните, лучшая рыба – живая. Ее можно готовить без специй. Поэтому самая вкусная уха — на рыбалке.

? Простой и вкусный рецепт ухи

✍ Ингредиенты:

  • Судак – 500 грамм
  • Ёрш – 300 грамм
  • Лук репчатый – 80 грамм
  • Морковь – 70 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 штука
  • Зелень – по вкусу

? Приготовление:

  1. Рыбу распотрошить, вынуть жабры. Если есть икра или молока, то их в сторону, для отдельного приготовления. Можно и оставить. Дело вкуса. У ерша жабры не вынимаем, а просто отрезаем головы. Можно также ерша положить в марлю. После варки легко будет вынуть его из кастрюли.  
  2. Судака разрезаем на части. Голову оставляем. Она дает хороший бульон и в ней много вкусного мяса. Некоторые вынимают глаза у рыбы. Кто-то ест их с удовольствием. На ваш выбор. Плавники срезаем.
  3. Чтобы бульон был прозрачным и густым, рыбу кладем в холодную воду. Вода должна покрывать с небольшим запасом рыбу. Туда же кладем очищенную луковицу целиком. Морковь нужно натереть на крупной терке. Можно просто нарезать. Остальные ингредиенты тоже закладываем в кастрюлю, все кроме зелени. Ее кладем в конце варки. За пару минут до окончания.
  4. Варим 20 минут. Еще до закипания появляется пена. Ее снимаем столовой ложкой все время пока она появляется. Это нужно для прозрачности бульона. Отсчет времени ведем от момента начала кипения.
  5. За 5 минут до окончания бросаем в бульон маленький кусочек (грамм 10-15) сливочного масла. Он придаст ухе особый вкус.

При варке ершей, щуки и некоторых других рыб возникает запашок тины. Для устранения этого запаха влейте в уху 50 грамм водки.


Так небольшим набором продуктов можно получить вкусную и полезную уху. Кто-то добавляет в уху картофель. Это неплохо, но тогда, как говорят бывалые рыболовы, мы варим суп, а не уху.

? Рецепт можно упростить еще: рыба, лук, морковь. Это минимальный набор. Если нет мелкой рыбы, тоже не беда. Щука, сом, судак и без мелочи дадут вкусную уху.

Если хотите получить густой, наваристый бульон, варите двойную или даже тройную уху. Сначала варим мелочь в течении получаса. Получаем первый бульон.

Потом кладем крупную рыбу со всеми ингредиентами и варим как обычно. Так получим двойную уху. Чтобы получить тройную уху, после мелочи забрасываем в бульон среднюю рыбку, а после средней — крупную.

Как быстро почистить рыбу — узнайте из предыдущей статьи.

Источник: vse-ochen-prosto.ru

Тонкости выбора рыбы для ухи

Знаменитые русские кулинары утверждают, что отвар из неживой или уже полежавшей в холодильнике рыбы теряет статус ухи, и называют его рыбным бульоном или супом.

  • Лучше всего использовать для ухи крупную рыбу. А вот от мелкой рыбешки тоже не стоит отказываться. Ее не чистят от чешуи, а опускают в отвар в полотняном мешочке. Это дает блюду необходимую клейкость и концентрированность. Особенно хороши для этой цели ерши и пескари.
  • В настоящую уху из свежесловленной рыбы вместо специй достаточно положить лишь луковицу.

Есть несколько видов рыбы, из которой уху варить не принято. Это лещ, вобла, тарань. Из морской рыбы в уху не кладут скумбрию, сельдь, бычков. Отличная уха получается из форели и всех видов красной рыбы, палтуса, нототении, трески, кефали. 

Что уж говорить об ухе из замороженной рыбы – гурманы такой вариант считают кулинарным кощунством.

Тонкости приготовления ухи

  1. В приготовлении ухи важно все, в том числе и посуда. Котелок или кастрюля не должны окисляться. Алюминиевая или латунная емкость для ее приготовления не подойдет. В идеале нужен чугунок.
  2. Перемешивают рыбный суп деревянной ложкой.
  3. Варится уха в открытой посуде, на умеренном огне костра. Допускать бурного кипения отвара не следует.
  4. Вначале готовится подсоленный овощной бульон из картошки, моркови, лука с рыбной «мелочью» в мешочке. Крупные куски рыбы закладывают уже в слабо кипящий бульон, а не в холодную воду. Продолжительность финишной варки рыбы не должна превышать четверти часа.

Пряности для рыбного супа

  • Традиционные пряности для ухи: черный и душистый перец-горошек, лавровый лист, петрушка, укроп, репчатый и зеленый лук.
  • В современной рецептуре опытные повара рекомендуют использовать и другие пряности, подчеркивающие вкус рыбы – имбирь, эстрагон, шафран.
  • Специями нужно пользоваться осторожно, класть их в меру, чтобы не заглушить аромат рыбного отвара.
  • Перцем и другими специями блюдо приправляют в конце варки.

Ритуалы

С ухой связано немало ритуальных действий, направленных на придание ей особенного вкуса.

Например, рекомендуется в готовое блюдо вылить рюмку крепкой водки. Другими рыбаками практикуется и такой прием: по завершении варки в кипящем бульоне они гасят дымящуюся головешку из костра.

Перед употреблением в пищу снятая с огня уха должна немного постоять. Спустя минут 10-15 ее нужно накрыть крышкой минут на пять.

Если рыба не разварилась, а сохранила плотную, упругую структуру, – значит, ваша уха удалась на славу.

Источник: kto-chto-gde.ru

Как выбрать рыбу для ухи: советы, уха из какого вида рыбы вкуснее и лучше?

Уха вкуснее и лучше из хорошей крупной рыбы: карпа, щуки, форели
Уха вкуснее и лучше из хорошей крупной рыбы: карпа, щуки, форели

Уха – традиционное горячее блюдо, которое принято готовить из нескольких видов рыбы. Самое главное правило приготовления такого супа — это свежая выловленная рыба. Блюдо из полежавшей или тем более замороженной рыбы уже не имеет никакого отношения к настоящей ухе. Это будет обычный рыбный суп. Как выбрать рыбу для ухи? Ниже вы найдете полезные советы. Уха из какого вида рыбы вкуснее и лучше?

Как говорилось выше, лучше готовить уху из только что пойманной рыбы. Однако, если такой у вас нет, то читайте советы ниже:

  • Лучшим выбором для приготовления ухи станет речная рыба, она обладает особым сладковатым вкусом и придаст блюду клейкость и аромат, который свойственен традиционному рецепту.
  • Самая вкусная уха получается из представителей красной рыбы — осетр, семга, белуга, форель. В царские времена блюдо из такой рыбы подавалось только для знатных богатых людей.
  • Какая морская рыба самая полезная, читайте по этой ссылке.
  • Хорошая уха получается также из речных представителей — судака, окуня, ерша, карпа, карася, окуня.
  • Еще профессиональные повара готовят подобный суп из такой рыбы, как треска, палтус, бычки.
  • Не советуют брать для ухи сельдевых рыб, а также плотву, воблу, тарань. Такая рыба подойдет для обычных супов, засолки и вяления.

Интересно: По традиционным рецептам настоящих кулинаров, уху из красной рыбы можно варить только из одного вида рыбы.

В остальные варианты, в уху из других видов рыбы, стоит добавлять от 2 до 4 видов. Прочитайте в другой статье на нашем сайте про советы бывалых рыбаков.

Сколько варить, готовить морскую, речную рыбу для классической ухи?

Варить рыбу для ухи нужно не более 30 минут
Варить рыбу для ухи нужно не более 30 минут

Главное в приготовлении ухи — это варка рыбы. Важно ее не переварить, чтобы она не разваливалась. Сырая рыба — это не вкусно и совсем не полезно. Сколько варить, готовить морскую, речную рыбу для классической ухи? Вот ответ на этот вопрос:

  • Время приготовления классической ухи напрямую зависит от рыбы, которая используется.
  • Мелкая речная рыба варится за 7-20 минут.
  • Максимальное время готовится блюдо из рыбы с чешуей и плавниками. В таком рецепте рыба промывается от слизи и потрошится, а чешуйки оставляют для придания бульону особого навара.
  • Если использовать крупную рыбу, готовить уху придется 30-40 минут на медленном огне.

Важно: Запрещено переваривать рыбу, иначе она потеряет сочность и свои вкусовые качества.

Время приготовления морской рыбы аналогично зависит от ее размера, но в целом занимает чуть меньше времени, чем приготовление речной — от 5 до 15 минут. Во многих рецептах ухи, к рыбе добавляются овощи или крупы, тогда общее время готовки составит 50-60 минут.

Вкусная уха из красной рыбы, семги со сливками в домашних условиях — как варить: рецепт с фото

Вкусная уха из красной рыбы, семги со сливками в домашних условиях
Вкусная уха из красной рыбы, семги со сливками в домашних условиях

Если приготовить уху из красной рыбы, блюдо, несомненно, понравится всем гостям. А в сочетании со сливками приобретает неповторимый вкус и аромат. Подобный вариант такого супа с добавлением молока или сливок называют ухой по-фински. Как варить? Вот рецепт вкусной ухи из красной рыбы, семги со сливками в домашних условиях с фото:

Ингредиенты:


  • Филе семги – 500 г
  • Обрезки семги или другой красной рыбы – 500 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вода – 650 мл
  • Сливки 10% — 250 г
  • Молоко — 375 г
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец красный – 1 ч.л.
  • Лук порей – 0,5 шт.

Приготовление:

Сложите в бульон ухи рыбу
Сложите в бульон ухи рыбу
  1. Первым делом очищаем лук от кожуры и ножом делаем надрез с двух сторон, чтобы лук отдал свой сок.
  2. Берем кастрюлю, лучше всего с толстым дном, складываем в нее 400-500 грамм обрезков красной рыбы, заливаем водой, туда же кидаем лук, соль и перец. Варим – 15 минут.
  3. В это время очищаем картошку и морковь, режем крупными кубиками. Профессиональные повара советуют резать овощи в уху, как можно крупнее. Так получится вкуснее.

  4. Когда бульон сварился, вылавливаем рыбу и лук и взамен закидываем картошку, морковь и лук-порей, варим еще 15 минут.
  5. Рыбное филе режем на кусочки, оптимальный размер примерно 2 см.
  6. Смешиваем сливочную заливку, для этого вливаем молоко, сливки и всыпаем немного муки, размешиваем и выливаем в бульон.
  7. Даем блюду немного покипеть и добавляем в него филе и измельченный укроп. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне еще 5-7 минут.
  8. Выключаем огонь и даем ухе настояться 5 минут. После этого можно подавать на стол.

Важно: Обязательно необходимо снимать пену во время варки с помощью шумовки, которая образуется в процессе варки. Это позволит бульону оставаться прозрачным.

Вкусная, классическая уха из речной рыбы — как варить: рецепт домашней ухи из карпа, ерша с фото

Вкусная, классическая уха из речной рыбы
Вкусная, классическая уха из речной рыбы

Особенность такого рецепта – это двойной бульон. При этом обязательно первый бульон нужно сварить на мелких ершах, а второй – на любой другой рыбе. Ниже вы найдете рецепт вкусной, классической домашней ухи из речной рыбы с фото. В нем второй бульон будет вариться из карпа, а первый из ерша.

Ингредиенты:

  • Ерши – 250 г
  • Карпы – 300 г (или другая речная рыба)
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Морковь – 1 шт.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Лавровый лист – пару штук
  • Черный перец (горошком)

Приготовление:

Уха из рыбы почти готова
Уха из рыбы почти готова
  1. Приступаем к обработке улова. Самое главное, чтобы в наличии были ерши, ведь именно на них будет вариться первый бульон. Второй, а по желанию третий и даже четвертый бульон, можно сварить на любой рыбе, зависит от вашей фантазии и улова. Если рыба мелкая, то чешую не счищаем, а срезаем только жабры. Затем хорошенько промываем рыбу изнутри, чтобы убрать кишки.
  2. Промытую и очищенную рыбу пока откладываем, приступаем к остальным продуктам. Нарезаем лук и морковь, делаем из них зажарку на подсолнечном масле. Некоторые делают на сливочном, получается немного другой вкус. Картошку тоже нарезаем, можно кубиками, можно брусочками, главное покрупнее.
  3. Пока мы резали овощи, вода уже должна кипеть, убавляем немного огонь и кладем подготовленную рыбку, солим бульон и варим его минут 15-20.
  4. Вареных ершей убираем из кастрюли, процеживаем уху, и закидываем второй вид рыбы, снова варим около 15 минут. Если вы используете еще какой-то вид рыбы, процедуру повторяем. Таким образом, у вас получится тройной бульон, и уха будет называться сборной. Но не перестарайтесь, больше четырех видов использовать не рекомендуется.
  5. Когда блюдо почти готово, закидываем в него луково-морковную зажарку, лавровый лист и специи. Обязательно добавьте перец горошком, остальное по вашему желанию.

Карпов и прочую рыбу убираем из готового блюда и подаем отдельно. Приятного аппетита!

Вкусная уха из окуня: рецепт

Вкусная уха из окуня
Вкусная уха из окуня

Мясо окуня отличается особой сочностью и нежностью. Уха из него получается вкусная, наваристая и ароматная. Многие рыбаки и кулинары предпочитают для блюда именно окуней. В данном рецепте уха готовится на природе в казане, в качестве основы берутся мелкие окуньки.

Ингредиенты:

  • Вода – 5 л
  • Мелкие окуни – 15 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Смесь перцев – 1 ч.л.
  • Крупная морковь – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Лаврушка – 2-3 шт.
  • Душистый перец – 4-5 шт.
  • Свежая зелень – 4-5 веточек.

Приготовление:

  1. Разберемся сначала с рыбкой. Берем наших окуньков, хорошенько их промываем и достаем все внутренности, отрезаем жабры и промываем еще раз. Голову и плавники не отрезайте, с ними блюдо выходит наваристее.
  2. Разжигаем костер и ставим на него казанок, наполненный водой, ждем пока вода закипит, и отправляем туда лук и морковку (по 1 шт. целиком).
  3. Через 5 минут к ним отправляем рыбу, приправляем навар лавровым листом и несколькими горошинами черного перца.
  4. Около 15 минут тушим на костре наше блюдо, главное следить, чтобы вода не кипела очень сильно.
  5. Периодически будет появляться пена, ее обязательно снимайте, иначе бульон будет мутным.
  6. Вареные овощи выкидываем, рыбу откладываем, совсем мелкую можно тоже выкинуть, экземпляры покрупнее оставляем и подаем к основному блюду отдельно.
  7. Зелень и остальные специи засыпаем в уже готовое блюдо под крышку либо добавляем порционно каждому в тарелку.

Совет: Если вы готовите уху на природе, существует рыбацкий обычай – перед самым концом варки, потушить в уху горящую березовую головешку. К этому обычаю добавляется еще пара рюмок водки прямо в суп, так бульон получится чистым и прозрачным.

Вкусная, классическая уха из головы и хвоста рыбы — как сварить бульон дома: рецепт из рыбы и картошки с фото

Вкусная, классическая уха из головы и хвоста рыбы
Вкусная, классическая уха из головы и хвоста рыбы

Если в наличии нет цельных рыбин, а остались только головы и хвосты, это не помешает сделать неплохую уху. Как сварить вкусный бульон дома? Ниже вы найдете рецепт из рыбы и картошки с фото. Получится вкусная и классическая уха из головы и хвоста рыбы.

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • Рыбьи головы и хвосты (берите судак, но можно заменить другой рыбой)
  • 5-6 шт. картофеля
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 корень петрушки (используют так же пастернак, лук-порей и сельдерей)
  • 2 средних помидора
  • 1-2 ч.л. томатной пасты
  • Размягченное сливочное масло (можно взять маргарин)
  • 3-4 лавровых листа
  • Молотая паприка – на кончике ножа
  • Соль, перец – по вашим предпочтениям
  • Свежий укроп или петрушка (можно использовать вместе)

Приготовление:

Сложите головы и хвосты и варите бульон для ухи
Сложите головы и хвосты и варите бульон для ухи
  1. Если на ужин вы подали запеченного судака, а от него остались кости и голова с хвостом, не спешите выкидывать их. Сварите из них настоящую вкусную уху. Для этого рыбные обрезки складываем в кастрюлю или казанок, наливаем воду.
  2. Подсаливаем кипящую воду и варим бульон примерно 25 минут, следим, чтобы вода не сильно кипела, это плохо повлияет на вкусовые качества готового блюда.
  3. Помимо рыбы нам понадобятся овощи, в основном берут лук, картошку и морковь, но многие рекомендуют добавлять так же корень петрушки, чеснок или стебель сельдерея.
  4. В данном рецепте нам потребуется еще пару помидоров.
  5. Все овощи промываем, нарезаем, как вам удобно.
  6. Помидор желательно избавить от шкурки. Для этого его обдают кипятком, и кожица очень легко отойдет.
  7. Пока мы занимались овощами, бульон из судака уже готов, сами головы и хвосты можно выкидывать и отправлять в бульон овощи (кроме помидоров).
  8. Варим уху до тех пор, пока картошка не станет мягкой, добавляем томатную пасту и помидоры. Всыпаем любимые специи и тушим блюдо еще несколько минут.
  9. Чтобы блюдо стало еще вкуснее, в него добавляем немного сливочного масла и зелени и оставляем на плите под крышкой.
  10. Теперь можно разливать по порционным тарелкам и подавать.

Примечание: Если хочется сделать уху более густой, в нее допустимо добавить немного пшена, риса, манной крупы или картофельного пюре.

Вкусная, классическая уха из мелкой рыбы: рецепт по приготовлению

Вкусная, классическая уха из мелкой рыбы
Вкусная, классическая уха из мелкой рыбы

Для приготовления подойдет такая рыбка, как уклейка, окунь, умбра, быстрянка и любая другая мелкая речная – понадобится 12-15 штук. Вот рецепт по приготовлению вкусной, классической ухи из мелкой рыбы:

Ингредиенты:

  • Мелкая рыба – 15 шт. (можно использовать одинаковую рыбу или ассорти из 3-4 видов)
  • Морковка – 2 шт.
  • Корень петрушки – 1 шт.
  • Стебель сельдерея – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Перец горошком – 7-10 шт.
  • Петрушка – 5 г
  • Укроп – 5 г
  • Соль, перец, – по вкусу
  • Водка – 50 мл.

Приготовление:

  1. Если в улове попалась одна мелочь и не одной крупной рыбы, приготовьте уху. Идеальным вариантом станет, если попалась разная рыбка, но если в улове только один вид тоже неплохо.
  2. «Мелочь» промываем и избавляем от внутренностей. Если этого не сделать, бульон будет отдавать горечью. Жабры тоже отрезаем. Варить мелкую рыбу рекомендуют, завернув ее в марлю. Но можно обойтись и без этого.
  3. 12-15 вычищенных рыбешек отправляем в казан и варим около 15 минут, главное не переварить.
  4. В это время переходим к овощам. Использовать для блюда будем морковку, сельдерей и корень петрушки. Половину овощей, чтобы он стал наваристей и вкуснее, кидаем в суп целиком и потом выкидываем.
  5. Вторую половину овощей измельчаем и по желанию обжариваем на масле. Если вы находитесь на природе, можно обойтись и без зажарки, главное в ухе – это рыба, остальное просто дополняет блюдо.
  6. Уху варим на медленном огне примерно 25-30 минут. Если в улове попались крупные рыбины, их тоже закидываем в суп, но предварительно уберите мелочь и процедите бульон. Продолжаем варить еще около 20 минут.
  7. Бульон снова необходимо процедить, крупную рыбу не выбрасывайте, ее возвращаем в уху или подаем отдельно.
  8. Почти перед самой подачей закидываем жареные овощи, специи, немного соли. Вкусно получается, если добавить немного специй для рыбы и лавровый лист. Даем блюду постоять под крышкой 5-7 минут, и подаем к столу.

На заметку: Если хотите, чтобы бульон получил красивый золотистый оттенок, отправьте в него неочищенную луковицу. Потом ее просто достаньте и выбросьте.

Вкусная, классическая уха из большой рыбы: рецепт приготовления хорошей рыбы

Вкусная, классическая уха из большой рыбы
Вкусная, классическая уха из большой рыбы

Если так получилось, что вы купили в магазине или в улове попалась крупная рыба, например лещ, из него можно приготовить вкусное наваристое блюдо. Вот рецепт приготовления хорошей рыбы — классическая уха из большой рыбы:

Ингредиенты:

  • 1,5-2 кг леща
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица (репчатый)
  • 2 молодых картофелины
  • 50 грамм пшена или другой крупы
  • 2 веточки свежей зелени (укроп, петрушка)
  • 5-6 горошин душистого перца
  • Подсолнечное масло, чтобы обжарить овощи
  • По 1 ч.л. соли, перца, любимых специй

Приготовление:

  1. Сначала потрошим крупных лещей, лучше всего, если они свежевыловленные.
  2. Отрезаем им головы, хвосты, вырезаем жабры.
  3. Если рыба крупная стоит очистить ее от чешуи.
  4. Промываем рыбу в воде и нарезаем на стейки, отправляем их вариться на плиту или на костер. Туда же закидываем лук и морковь целиком.
  5. После закипания варим рыбу около 15 минут.
  6. Когда появляется пена, снимаем ее шумовкой. Если пренебречь этому правилу, бульон может стать мутным.
  7. Когда рыба сварилась, достаем ее из бульона.
  8. Также поступаем с овощами. Лук и морковь можно смело выкидывать, они свою работу уже выполнили. Но если вы любите морковь, ее можно нарезать и вернуть в суп. Стейки леща откладываем в сторону.
  9. Бульон процеживаем, сделать это можно с помощью сита. Если его нет под рукой, берем обычную марлю.
  10. Теперь понадобится пшено или другая крупа. Рыбаки не признают добавление крупы в уху, но если вы хотите сделать ее гуще, то смело добавляйте. Промытое пшено и нарезанную картошку отправляем в суп и варим до их готовности.
  11. В самом конце отправляем все остальные ингредиенты – томатную пасту, соль, перец, специи, лавровый лист и оставляем под крышкой на некоторое время, блюдо станет еще вкуснее.

Для подачи разливаем горячее блюдо по тарелкам. В каждую порцию выкладываем 1-2 кусочка вареного леща.

Как избавиться от запаха рыбы на руках, в доме: советы

Избавиться от запаха рыбы на руках, в доме просто
Избавиться от запаха рыбы на руках, в доме просто

Уха из рыбы поистине ароматное и вкусное блюдо, но после его приготовления можно столкнуться с неприятным запахом от рук, который не исчезает даже после многократного мытья. Как избавиться от запаха рыбы на руках, в доме? Вот советы и доступные средства:

  1. Цитрусы – убрать запах поможет сок лимона, апельсина или мандарина, сбрызнете соком руки, а после сполосните водой. Если дома нет лимона, можно воспользоваться лимонной кислотой разведенной в воде.
  2. Уксусная кислота – следует смешать две столовых ложки уксуса и немного воды, помыть руки в этом растворе.
  3. Зубная паста – намажьте небольшое количество пасты на руки и разотрите в течение минуты.
  4. Кофе – кофейные зерна славятся способностью нейтрализовать разные запахи, нужно просто намочить руки и растереть в них зерновой или молотый кофе.
  5. Спирт – подойдет любой спирт или водка, необходимо просто смочить ватный диск спиртом и протереть руки.
  6. Шампунь – самый простой вариант просто помыть руки, используя вместо мыла шампунь для волос.

Если навязчивый рыбный запах стоит в квартире, следует хорошо проветрить помещение и провести влажную уборку водой с несколькими каплями уксуса. При наличии можно воспользоваться аромалампой, с помощью, которой квартира наполнится приятным запахом эфирных масел.

Для удаления рыбного запаха с посуды или ножей можно воспользоваться содой или горчичным порошком, разведенными в небольшом количестве воды. Натереть полученной массой посуду и дать ей немного постоять, затем смыть водой. Теперь можете смело подавать блюда на стол и не переживать, что от вас пахнет рыбой. Приятного аппетита!

Источник: heaclub.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.