Меласса что это такое


При производстве сахара образуется побочный продукт – сахарная патока. Она менее сладкая, чем кулинарный аналог или сироп. Для рыбной ловли используют кормовую патоку, добавляя ее в различные приманки и прикормки. У мелассы специфический запах, темно коричневый цвет и тягучая масса.

Меласса что это такое

Виды мелассы и ее состав

Что такое меласса и как она влияет на вкусовые предпочтения рыбы? Продукт состоит из углеводов, амидов (около 60%) и воды. Преимущества – некоторые соединения образуют азот, влияющий на размягчение многих видов рыболовной прикормки. Она обладает привлекательным ароматом, небольшая доза способна вызвать у рыбы большой аппетит. Фактически меласса для рыбалки не утоляет голод, а лишь усиливает его.

Меласса что это такое

Базовые ингредиенты для изготовления – тростник, кукуруза, свекла. Также можно встретить медовые и сахарные аналоги. Для рыбалки используется свекольная патока и тростниковая. Готовый состав можно купить или сделать самостоятельно.

Рекомендации по выбору:


  • Свекловичная хорошо зарекомендовала себя при ловле карпа, леща, сазана. Для новичков рекомендуется приобретать базовый состав с минимумов добавок.
  • Может применяться в качестве основного ингредиента, например – для растворимых бойлов.
  • Нужно брать небольшой объем, сколько необходимо для одной рыбалки. После открытия упаковки и попадания кислорода начинается процесс брожения.

Когда следует применять

Актуальность применения этого состава во время ловли высока. Ее рекомендуется брать в места с небольшой поклевкой, где плотность рыбы низка. Она используется для приготовления комбикормов в качестве связующего и активатора аппетита. Поэтому ее добавляют в прикормку или приманку.

Меласса что это такое

Приготовить патоку в домашних условиях можно для таких случаев:

  • Планируется рыбалка на быстром течении. Этот ингредиент будет выполнять две функции – приманивать рыбу и не даст приманке быстро распасться.
  • Для ловли карпа. Этот вид рыбы особенно предпочитает сладкие добавки в кормушках и наживках.
  • Для водоемов со стоячей водой. Использование патоки уменьшит размер приманочного пятна, не будет сказываться на прозрачности воды в месте нахождения снасти.
  • Незаменимый ингредиент для подледной рыбалки.

Однако для правильного использования активатора нужно знать, сколько и как добавлять патоку в исходный состав. Использование неразбавленного продукта для водоемов с течением нецелесообразно, так как он быстро растворится в воде. Необходимы компоненты для формирования плотного состава.

Меласса что это такое

Способы приготовления приманки

Сделать мелассу своими руками относительно сложно. Для этого понадобятся сахаросодержащие продукты и дополнительные ингредиенты – фрукты, свёкла, ароматизаторы. В идеале они смешиваются, доводятся до кипения и после остывания формируется однородная густая масса. Каждый рыбак знает, как приготовить патоку, но не все этим занимаются дома.

Меласса что это такое

Главная проблема – для определенного состава нужно соблюдать температурный режим варки. Полученная смесь может обладать слишком сладким вкусом и большой плотностью. Первое может отпугнуть рыбу, второе – усложнит перемешивание с основной приманкой. Длительное хранение скажется на изменении ее свойств.

Базовая смесь может понадобиться для следующего:


  • Добавление новых ингредиентов. Наиболее популярный – кокосовая стружка. С ней получается копра меласса с высоким показателем вязкости и плотности.
  • Применение при варке кукурузной, пшенной или гороховой каши. Она должна быть приготовлена заранее и добавляется в приманку после ее окончательной варки. Для равномерного распределения нужно тщательно перемешать.
  • Зерна гороха или кукурузы можно настоять в патоке. Это усилит их вкусовые качества.

В качестве примера рекомендуется ознакомиться с видеоматериалом, где подробно описывается процесс приготовления:

Обзор готовых составов

Для экономии времени рекомендуется приобретать готовые смеси, в которых есть патока меласса. Популярные производители – Dunaev, Nautilus, Trapper, Fish Berry, Fish.Ka. Средняя стоимость 300 мл — от 80 рублей. Этого объема хватит для одной продолжительной дневной рыбалки. Приманки используется при кормлении, устанавливается в кормушки, на крючки.

Меласса что это такое

Популярные готовые составы:


  • Рыболовная, без добавления сторонних компонентов. Рекомендована для придания вкусовых качеств приманкам.
  • С добавлением кукурузы, семечек, конопли. Выбор зависит от вида рыбы, может применяться отдельно или вместе с другими наживками.
  • Использование в активаторах клева. Кроме патоки там присутствуют дополнительные ингредиенты.

Начинающим рыбакам рекомендуется приобрести несколько видов патоки, чтобы определиться с оптимальным составом. В дальнейшем можно попытаться сделать сладкую добавку самостоятельно.

zhyvoi.ru

Меласса — что это такое?

Мелассой называют продукт производства столового сахара из свеклы или тростника. По внешнему виду — это темная, практически черная вязкая жидкость со сладким запахом. Она имеет много витаминов и разных минералов, чем темнее, тем больше полезных веществ.

Несмотря на немного горьковатый вкус, многие люди используют ее для пищи. В основном для приготовления кондитерских изделий.

Меласса изготавливается в процессе уварки сиропа из свеклы или сахарного тростника. После того, как субстанция остынет, на ее поверхности образуются кристаллы сахара, которые собирают, измельчают, и в результате выходит всем известный сахарный песок.


Но, он не единственный представляет ценность. После кипения сироп процеживают, несколько раз кипятят, и получается меласса. Продукт считается готовым после того, как не сможет закипеть, и начинает твердеть.

Меласса пользуется большим спросом у рыболовов во всей Европе уже довольно давно, в нас она только начинает набирать популярность, благодаря интернету. Найти эту добавку можно на сахарных заводах или конефермах, где ее также используют как добавку в пищу. В рыболовных магазинах она тоже есть, нужно только поискать. Там она продается или в чистом виде, или уже с ароматизаторами.

В ее состав входят такие вещества:

  • Углеводы
  • Золистые отложения
  • Амиды
  • Вода
  • Аминокислоты
  • Бетаин

Ценность мелассы именно в наличии в ее составе аминокислот и бетаинов, которые жизненно необходимы каждому живому существу. Благодаря огромному количеству углеводов, больше половины от всей массы, она становится очень калорийной. А когда добавить ее в прикорм, то пищевая ценность его в несколько раз увеличится.

Зола также очень эффективна, так как действует на рыбу как слабительное, заставляя много есть, и практически сразу испражнятся. В результате рыба остается голодной, и можно рассчитывать на хороший клев.

Применение мелассы — основные случаи


Меласса используется для различных целей: для рыбалки, для изготовления сладостей, в качестве подсластителя, и даже в медицине.

Нас интересует использование для создания смеси для прикормки рыбы. Ее химический состав дает возможность увеличить клев, а если добавить мелассу в смесь, то можно изменить и ее механику. Ведь она способна склеивать смесь, делать ее тяжелой и липкой, что необходимо при ловле на водоеме с быстрым течением.

Также, она очень эффективна в озерах со стоячей водой, где обитает много мелкой рыбки, которая мешает поймать действительно стоящий улов. Благодаря своим свойствам, она связывает частички корма, не дает ему распыляться в толще воды, и прикормка начинает работать только возле дна, где обитают большие экземпляры.

Добавление мелассы делает корм более сладким, и калорийность также увеличивается. Такую прикормку очень любит карп, карась, плотва и подлещик.

Перед добавлением в смесь мелассу обычно разводят с водой, в зависимости от желаемого результата. Стандартом считается 100 г мелассы на один килограмм корма. Но, если ловить рыбу приходится в водоемах с быстрым течением, то количество увеличивают в два раза.

Так как она намного тяжелее воды, то будет сразу опускаться, и требуется тщательно перемешивать, чтобы полностью ее растворить.

После добавления небольшого количества сиропа с мелассой в корм, нужно дать ему немного настояться, спустя несколько минут долить остальное, тщательно перемешивая всю смесь. Далее ее измельчают с помощью сита, или блендера. Это не только уберет все комки, но и насытит кислородом прикормку, сделает ее более воздушной.

Если планируется ловля плотвы, то нужно учитывать, что эта рыба любит распыленную прикормку. А меласса вяжет, и не дает частичкам распадаться, поэтому для плотвы не стоит ее добавлять.

Маркетинг или все-таки нет?


Меласса в мискеСегодня торговля старается реагировать на спрос потребителя, предлагая разные варианты удовлетворения. Когда меласса стала все больше пользоваться популярностью, то на рынке появилась как бы специальная универсальная добавка по доступной цене.

На самом деле, цена такой мелассы было огромна, если на сахарном заводе канистру мелассы можно было купить примерно за 80 рублей, то на рынке за эту же суму продавали всего 300 мл.

Именно из-за такой ситуации, те рыбаки, которые не могли покупать мелассу по себестоимости, начали искать, чем можно заменить ее. И нашли — сахарный сироп, ведь его очень просто сделать: смешать кипяток, сахар и немного лимонного сока, проварить все минут 20 и готово.  Свойства у сахарного сиропа такие же, как и у мелассы.

Некоторые вместо сахара использовали разведенный мед, который имеет намного больше полезных веществ и таких же функции.

Из-за этой ситуации, мнения рыболовов о мелассе разделились. Одни справляются и без нее, если несколько раз при ее использовании заметных положительных результатов не было. А другие покупают и используют эту добавку постоянно, так как благодаря ей значительно увеличился улов.

Меласса своими руками


Сделать мелассу дома самостоятельно очень просто. Существует несколько способов, в зависимости от выбора главного ингредиента.

Им может быть:

  • Свекла
  • Сахар
  • Мед
  • фрукты

Про то, как готовить мелассу из сахара и меда уже известно.

Раскроем секрет приготовления из свеклы:

  1. Для приготовления понадобится одна свекла, вода и немного сахара.
  2. Натрите свеклу на крупной терке, потом положите в емкость и добавьте воду. Воды нужно столько, чтобы половина тертой свеклы была покрыта.
  3. Немного подавите, чтобы пустился сок.
  4. Как только вода начнет немного окрашиваться, процедите все через марлю.
  5. Снова залейте водой свеклу и процедите.
  6. Полученный сок залейте в кастрюлю, добавьте 4-5 ложки сахара. Следите за консистенцией сока, нельзя чтобы он загустел.
  7. После того как все закипит, уменьшите огонь, чтобы вода выпарывалась.
  8. После того, как вся вода исчезнет, сок вместе с сахаром превратятся в мелассу.
  9. Если внешний вид стал напоминать вязкий сироп, значит можно снимать с огня.

Меласса — отзывы

Меласса в магазинеМногие рыболовы используют эту добавку и остаются довольными результатом.

Можно найти массу отзывов об использовании мелассы для прикормки:

  • Антон пишет о том, что добавляет мелассу практически постоянно, улов получается намного больше, чем без нее.
  • Пользователь с ником Malyshh говорит, что покупает только чистую мелассу, ведь если она будет с добавками, то результат немного не тот. Рекомендовал ее всем своим друзьям.
  • Пользователь с ником se-rg пишет, что меласса очень классная добавка, отлично склеивает прикормку, не дает распыляться. После нее рыба клюет великолепно.

Меласса — цена

Сегодня цена мелассы немного выросла. Иногда покупают ту добавку, которую используют для лошадей, цена ее ниже, но и свойства немного не те, и рыбу приманивает хуже, и вяжет. Поэтому лучше покупать специально созданную мелассу для рыбалки. Один литр стоит порядка 500-600 рублей.

Меласса где купить


Как говорилось выше, ее можно приобрести в специальных магазинах, где продается все для рыбной ловли. Или можно напрямую купить на сахарном заводе. Можно заказать в интернет-магазинах, там и выбор больше, и цена ниже.

klevoklev.com

Способы применения мелассы

Меласса — это корм из углеводов. В ее составе более 60% углеводов и лишь 20–25% воды. Также в состав входит небольшое количество соединений с азотом. С ее помощью сдабриваются всевозможные концентрированные и более грубые виды кормов. Конечно, мелассу применяют при производстве комбикорма. Когда происходит гранулирование животного корма, именно ее применяют в качестве вещества для связки. При производстве технического углерода (сажи гранулированной) также одно время использовалась меласса.

Меласса имеет ценность для производств биологических технологий. При брожении она делится на два типа:

  1. Аэробное брожение. С его помощью получают лимонную, щавелевую, глюконовую, уксусную и фумаровую кислоты.
  2. Анаэробное. Получают этим путем масляную, молочную, пропионовую кислоты и этиловый спирт. Люди нашли ей применение при производстве высококачественного самогона. А на пару с рисом получается отличный тайский виски.

меласса своими руками

Меласса в рыбной ловле

В странах Европы рыбаки уже больше тридцати лет применяют мелассу в своем нелегком деле. Она является одной из главных добавок у рыболовов. В отрасль рыболовства она вошла только из-за своего уникального состава химических элементов. Меласса — это приманка, которая влияет на поведение рыбы в воде.

Благодаря большому содержанию углеводов и амидов, она является очень важным источником энергии для всех живущих существ. Ученые доказали, что при отсутствии этих веществ в организме не будут происходить процессы энергетического обмена и метаболизма. Помимо этого, меласса содержит еще и 10% золы, что является слабительным средством и для рыб тоже. Если говорить проще, меласса является концентратом энергии. Съев прикорм с мелассой, рыба ощущает повышение аппетита и прилив сил. Прикорм бодрит, увеличивая при этом голод, а зола заставляет организм рыбы испражняться, не давая ей насытиться. Соответственно, насыщения нет, а чувство голода увеличивается. Чем больше рыба съедает, тем больше она хочет есть. Когда на прикормку приплывает целая стая особей, то возникает безумный ажиотаж.

Англичане первыми придумали использовать в качестве прикормки мелассу. Существует мнение, что благодаря этой приманке сборная английских рыбаков лидирует в чемпионатах поплавочной ловли. Их девиз таков, что лучше, отправившись на рыбалку, забыть удочку, чем не взять мелассу.

Конечно, этой приманкой пользуются производители рыболовных снастей. Они используют мелассу в прикормах, выпуская в сухом и жидком виде свою продукцию. Продукт стремятся все время улучшить для увеличения покупательского спроса на него. В него добавляют аминокислоты или мультивитамины, ароматизируют, включают в состав консерванты для увеличения срока хранения, выпускают в больших емкостях. Смысл самого продукта от этих добавок не слишком изменяется. Меняется только цена наживки. Также в сочетании с добавками мелассу можно использовать в качестве приманки для различных разновидностей рыб.

Одним из немаловажных качеств данной приманки является возможность растворяться как в холодной, так и в горячей воде. Ее отлично можно использовать зимой, во время рыбалки в ледяной воде. Многие применяют ее для рыбалки на леща в качестве основной добавки. Очень эффективно за час до подкармливания смешать мелассу с прикормом и оставить на час. Мелассу можно разбавлять с водой или вливать в корм.

меласса чем заменить

Эффективная приманка для рыбы своими руками

Изготовить наживку меласса своими руками можно в виде жидкой начинки для создания ароматических бомбочек. В этом случае в саму кормушку кладется небольшой кусочек поролона, и он периодически смачивается в мелассе. Стекает он сверху, а бока кормушки должны быть закрыты прикормкой. При попадании сладкого сиропа в кормушку корм выталкивается наверх. Снаружи это напоминает взрыв. Чем больше кусок поролона, тем большая область воздействия вкусного облака. Лещам да плотве очень нравятся такие спецэффекты.

Конечно, цена на мелассу не самая низкая. Можно попробовать такую прикормку для рыбы, которая добавляется также в корм лошадям. Ее цена значительно дешевле, чем в рыболовной отрасли, но будет ли от этого эффект, трудно сказать. Стоит она 500–600 рублей за литр. Ее можно использовать при изготовлении самостоятельно зажигающихся бойлов.

При немаленькой цене меласса для рыбалки своими руками — выход из положения. Многие рыболовы-любители ищут альтернативу прикормке меласса. Некоторые рыбаки заменили ее шипучими витаминами либо таблетками аспирина. Витамины стоят недорого, имеют разный цвет и запах. Суть их использования такая же, как и мелассы. Их кладут в корм по половине таблетки. Кормушку опускают в воду, и витамины в воде начинают шипеть, разбрызгивать корм в стороны и издавать запах. Преимущество этого способа — в его простоте использования.

меласса для рыбалки своими руками

Чем можно заменить мелассу?

Секретом успеха для отличного улова служит меласса. Чем заменить эту приманку, если нет возможности купить готовую? Альтернативными вариантами являются свекольная патока и кленовый сироп с добавлением специй, например кориандра или корицы. Хранить такую приманку следует в холодильнике для избегания плесневения. После того как патоку достали из холодильника, ей нужно отогреться при комнатной температуре, чтобы она не была слишком густой. Бывает необходимость мелассу перелить на время. Для этого емкость, в которую она попадет, предварительно следует смазать постным маслом. Эта несложная процедура в дальнейшем поможет мелассе легко и свободно вылиться из емкости. В холодильнике или открытой емкости патоку либо мелассу можно хранить не более года.

Помимо свекольной, тростниковая меласса также пользуется популярностью у опытных рыболовов. Сахар тростниковый имеет в своем составе две составляющие: сахарозные кристаллы и своеобразные пленки-патоки, которые их покрывают. Меласса — это отходы производства. В состав мелассы, которая получается при производстве рафинада сырца, входит от 25 до 40% сахарозы. Также патока содержит в себе сахара редуцирующего в количестве 12–30% и азотные соединения до 0,5%. Количество азотных соединений в мелассе из тростника меньше, чем в свекольной. Обязательно в тростниковой патоке имеются элементы золы и аконитовой кислоты. Зато, по сравнению со свекольной, в патоке из тростника содержится большее количество витаминов.

Патока тростниковая в основном используется при изготовлении спирта, рома и различных растворителей, всевозможных кислот и глицерина. Также ее применяют для добавления в корма животных. Реже ей находят применение в рыбалке. До недавнего времени эта меласса (прикормка) была редким сырьем на российском производстве. Ее поиск до сих пор может занять определенное время.

тростниковая меласса

Приготовить мелассу своими руками

Для тех, у кого нет возможности, желания или времени покупать приманку, можно ее приготовить самостоятельно. Есть несколько рецептов приготовления добавки меласса своими руками в домашних условиях.

Свекольная патока

Основные ингридиенты:

  • одна свекла;
  • вода;
  • сахар (в случае необходимости).

С сахаром гораздо труднее варить смесь, но для сладости он необходим.

Процесс приготовления

  1. Свекла трется на терке, после чего кладется в емкость, и добавляется вода. Воды добавить половину от количества тертой свеклы. Полученную смесь следует немного пожать руками для того, чтобы свекла пустила сок. Когда вода приобретет красноватый цвет, процедить сок через сито. Оставшуюся смесь немного помять, можно добавить воды, и опять пропустить сквозь сито. Все то же самое можно сделать с помощью соковыжималки при ее наличии.
  2. Поставить полученный сок на плиту. Для получения более сладкой патоки нужно добавить 5-7 ложек столовых сахара. При добавлении сахара варить до появления густоты нельзя. После начала кипения нужно уменьшить огонь, сделав его совсем маленьким. При варке вся вода постепенно выкипит, а сок будет превращаться в мелассу. Сок приобретет густоту, цвет и запах. При добавлении сахара важно не дать смеси сильно загустеть, по внешнему виду она должна быть похожа на жидкий сироп. Она не должна идти в нить, иначе патока засахарится.
  3. Готовую мелассу необходимо остудить и налить в банку. Хранят ее в холодильнике.

состав мелассы

Медовая патока

Получение мелассы из меда доступно каждому рыболову. Мед несложно купить каждому, и способ приготовления этой патоки чрезвычайно легок и прост.

Основные ингридиенты:

  • мед — 3 столовых ложки;
  • сахар коричневый — 3 столовых ложки;
  • вода — 1 ложка столовая.

Процесс приготовления

Все ингредиенты соединяются вместе в одной посуде и варятся на слабом огне до полного растворения сахара. После чего нужно довести смесь до кипения и дать ей перекипеть от пяти до семи минут. Все — готова медовая меласса. Чем заменить ее? Идеальный и простой в приготовлении вариант — сахарная патока.

Патока из сахара

Ее готовить намного легче, чем свекольную или темную.

Основные составляющие:

  • обычный сахар — 7 ложек столовых;
  • вода — 3 ложки столовые.

Способ приготовления

В выбранную емкость насыпать сахар и вылить воду. Емкость поставить на плиту и подогревать до полного растворения сахара. Пусть сироп перекипит на слабом огне около пяти минут. После чего смесь выключить и можно поставить остывать.

меласса прикормка

Патока из фруктов

Для ее приготовления можно использовать разные фрукты, в которых большое содержание сахара. Очень хорошо она получается при использовании винограда.

monateka.com

Дата записи в блоге: 28.06.2018
Дата добавления записи в блоге: 03.07.2018

Вторая серия нашего прикормочного сериала снова не про саму прикормку улыбка Подбираемся к ней издали улыбка Сегодня поговорим про мелассу, потому что про нее задается очень много вопросов и тема использования мелассы волнует многих рыболовов. В видео я систематизировал основные сведения о том, что такое меласса, как ей пользоваться и т.д., все, что касается ее применения на рыбалке.

Что такое меласса?

Меласса, которую также называют кормовой патокой, представляет собой побочный продукт сахарного производства. Соответственно, она может быть разной в зависимости от исходного продукта, который используется в производстве сахара. Бывает свекловичная, медовая, кукурузная, фруктовая, тростниковая и даже сахарная. У нас наиболее распространена меласса свекловичная (свекличная), где сырьем используется, соответственно, сахарная свекла. Про нее и будем вести речь.

С виду меласса представляет собой сиропообразную темную густую жидкость. Обладает собственным несильным запахом.

Чем хороша меласса?

Почему меласса является ценным продуктом для рыболовов? Обратимся к составу патоки.

  • ~20% — вода
  • ~10% — азотистые соединения
  • ~60% — углеводы
  • ~10% — зола

Как видно из состава, меласса является ценным углеводным кормом, содержащим до 60% остаточных углеводов. Говоря простыми словами, это высокоэнергетическая добавка в прикормку.

Кроме того, меласса содержит золу в количестве до 10%, что ускоряет метаболизм. Опять же, говоря простыми словами, действует на рыбу как слабительное.

Также меласса содержит бетаин в большом количестве и другие аминокислоты, что действует на рыбу привлекательно и возбуждает аппетит.

Как работает меласса?

Теперь давайте разберемся, что будет, если мы добавим мелассу при приготовлении прикормки с точки зрения механики? Меласса обладает клеящим свойством. Но клеит она очень аккуратно и своеобразно. При сжатии шара может показаться, что он очень клейкий и плотный. Особенно, если вы добавили много мелассы. Но, попав в воду, он будет рассыпаться точно так, как будто никакого «клея» там не было в помине, потому что меласса быстро растворяется в воде.

Это свойство очень востребовано при поплавочной ловле, когда надо доставить шары прикормки на глубину в сохранности, и чтобы они только на дне начали работать. В фидерной ловле она позволяет начать кормить точку после первого увлажнения прикормки. При этом корм будет довольно активным, но повышенная клейкость позволит нормально набить его в кормушку и он дойдет в ней до дна, а уже там начнет работать.

Как применять мелассу?

Я использую мелассу следующим образом. В воду перед приготовлением прикормки добавляю мелассу из расчета 100-150 мл на замес 2 кг сухой прикормочной смеси. Густую мелассу необходимо растворить в воде, иначе она вся будет лежать тяжелым густым осадком на дне, особенно, если на улице прохладно. После этого замешиваемся на полученной жидкости как обычно, учитывая вышесказанные особенности.

Часто спрашивают насчет дополнительной ароматизации прикормки. Я считаю, что собственный запах мелассы очень и очень слабый и не может быть единственным ароматизатором в прикормке. Если вы пользуетесь мелассой, приобретенной в рыболовном магазине, можно взять уже ароматизированную мелассу. При желании, можно использовать совместно с любыми рыболовными ароматизаторами. Сам я всегда дополнительно ароматизирую корм, если использую чистую мелассу без ароматизатора.

Когда применять мелассу?

По сезону, фактически, ограничений нет. Меласса хорошо растворяется даже в холодной воде, поэтому допустимо ее применение вплоть до зимней рыбалки со льда. На мой взгляд, наибольший эффект достигается все-таки при ловле в теплой воде таких рыб, как лещ, карась, карп. Зачем зимой давать рыбе энергетик, чтобы она быстро потеряла интерес к нашей наживке?

salapin.ru

Что такое меласса

Меласса представляет собой побочную продукцию производства сахара из свеклы. Часто используется как сырьё в производстве этилового спирта, кислот в пищевой промышленности, дрожжей и является пищевой добавкой в питании сельскохозяйственного скота. Выглядит как непрозрачная жидкость с густой консистенцией, обладает бурым цветом, имеет резкий запах, сладковатый вкус и горькое послевкусие.

Эта добавка использовалась по большей части у рыболовов европейских стран и закрепилась достаточно давно. В нашей стране она приобрела популярность лишь около десяти лет назад. Ее распространению поспособствовала эра развития компьютерных технологий и интернета, когда хитрости рыболовов всего мира перестали быть секретами.

Стоит обращать своё внимание на то, что кроме обычной мелассы, используемой в прикорме для сельскохозяйственных животных, в рыболовных магазинах продаётся ароматизированная меласса. Такая меласса может вполне поменять не только механику вашего прикорма, но и изменить его ароматические свойства.

Полезные свойства мелассы

Меласса содержит целый ряд аминокислот, в которых нуждается живой организм. Так же меласса богата углеводами. Благодаря углеводам прикорм становится очень калорийным и, как следствие, пищевая ценность увеличивается в несколько раз. Меласса на 10% состоит из золы. Зола для рыб является сильнодействующим слабительным. У рыб резко повышается аппетит, при этом съеденный корм сразу выходит в виде испражнений, не задерживаясь у рыб в желудке. Следовательно, рыба не может насытиться кормом, что положительно способствует клёву.

Меласса в рыбалке

Иногда бывает трудно заметить, как изменения химического состава влияют непосредственно на поведение и клёв рыбы, но то, как меняется механика смеси при смешивании с мелассой, заметно невооруженным оком. В ней находится значительное количество глюкозы, благодаря чему прикормка не рассыпается, становится более увесистой, приобретает инертность и липкость. Такие свойства будут полезны, если вы ловите на реке с сильным течением, где необходима значительная тяжесть корма.

Кроме пользы, которую приносит патока для рыбалки в местах с сильным течением, она также полезна и в стоячих водоёмах. Там обитают мальки большими семействами, которые препятствуют ловле крупной рыбы тройных размеров.

Благодаря своей консистенции и химическим составляющим меласса отлично связывает прикорм и помогает находиться ему только в бентали и не покидать её пределов.

Вследствие добавки патоки пищевая ценность прикорма значительно возрастает и приобретает сладкий вкус, а подобное изменение обязательно отразится на вашем клёве. Большинству рыболовов известно, что прикормка с паточным вкусом замечательно подходит плотве, карасю, карпу и подлещику.

По большей части патока меласса не используется неразбавленной, а разбавляется водой в определённых пропорциях.  Полученным сиропом увлажняют прикорм. На один кг сухого вещества используется 100 грамм патоки. При рыбалке на реке с сильным потоком рационально будет повысить массу до 150-200 грамм. Плотность патоки значительно больше плотности воды. При попадании в воду патока сразу же оседает на дно водоема. Из этого следует, что вещества нужно старательно смешивать между собой. Как только воду и мелассу смешают, её оставляют настаиваться, а когда приготовленная смесь настоялась, можно приступать к дальнейшему увлажнению. В качестве жидкости для увлажнения можно использовать воду, либо сироп. По достижении прикормом нужного увлажнения его просеивают сквозь сито или перемешивают, используя шуруповёрт, это действие нужно для того, чтобы избавиться от комочков и пропитать смесь кислородом.

Стоит помнить, что плотва предпочитает, когда смесь прикорма «пылит». А при смешивании даже незначительной доли мелассы прикорм теряет своё активно работающее «пыление» и распадается равномерными кусочками. Использование патоки в данной ситуации вызовет отрицательный эффект.

Но из положительных свойств мелассы стоит отметить, что она обладает высокими консервирующими способностями. Такой эффект достигается благодаря сахару, из которого она состоит (60%). Сахар значительно понижает распространение микроорганизмов, благодаря чему прикорм, с которым смешана меласса, намного дольше прокисает в летнее время.

Спрос формирует предложение, и наш случай не исключение. Как только патока стала востребована в рыбацком деле, в рыболовных торговых точках появились упаковки содержащие патоку и отличались баснословной стоимостью. Стоимость на патоку была настолько велика, что при себестоимости канистры патоки 90 рублей умельцы умудрялись продавать упаковки с мелассой объемом 400 мл по той же самой цене. В итоге продавать отходы после производства сахара стало дороже и выгоднее, нежели сам сахар.

Как сделать мелассу своими руками

Чаще меласса для рыбалки своими руками используется в виде жидких бомб. К собственному приготовлению патоки прибегают рыболовы, которые по различным причинам не имеют контактов с сахарным производством и не хотят переплачивать за это продавцам магазинов. Каким бы странным это не казалось, но для приготовления патоки понадобится сахарный сироп и лимонная кислота. Набрав один литр воды, доводим его до кипения и добавляем 650 грамм сахара, плюс 10-15 капель лимонной кислоты (она предотвращает кристаллизацию нашего сиропа). Варим на небольшом огне четверть часа. Патока для рыбалки, сделанная своими руками, получается не только отменного качества, но и сразу готова к применению.

Чем заменить мелассу

Меласса является уникальным средством для рыболовов всего мира, которое повышает клёв, однако в ряде случае требуется замена патоки другим, сходным по свойствам веществом.

Отличной заменой может послужить кленовый сироп с добавлением специй, таких как кориандр либо корица. Хранение осуществляется исключительно в холодильнике для того, чтобы приманка не покрылась плесенью и не испортилась.  После извлечения патоки из холодильника ей необходимо настояться некоторое время. Данное решение нужно для того, что бы патока оставалась в жидком состоянии и не загустевала.

Относительной заменой мелассы из свеклы может стать тростниковая меласса. Но достать такую патоку в России является проблемой. И её востребованность менее популярна, нежели свекольной.  Тростниковый сироп отличается наличием кристалла патоки и содержанием специфической плёнки.

В рыбалке тростниковая меласса не особо эффективна, зато отлично подходит для алкогольной промышленности, создания качественного спирта и рома. Её чаще используют, как прикорм для сельскохозяйственных животных. А для рыбалки неизменно востребована свекольная патока.

Очень хорошим заменителем патоки может послужить мёд, разбавленный водою. Он обладает практически теми же свойствами, что и меласса, но при этом калорийность его гораздо выше.

Подводя итог, стоит отметить, что патока – действительно очень полезное, а порой и незаменимое средство для клёва. И чем отдавать большие деньги в магазинах, лучше создать патоку собственного производства.

comments powered by HyperComments

plotka.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.