Для успешной рыбалки необходима хорошая наживка, которая не только будет привлекать рыбу, но и надежно удерживаться на крючке, особенно во время поклевки. Одной из таких уловистых наживок для мирной рыбы, является запаренная пшеница.
Она особенно хорошо привлекает плотву и леща, но не отказываются от нее и другие рыбы, такие как голавль и язь. Такую наживку дополнительно можно использовать как прикормку, что еще больше снизит бдительность рыбы, которая свободно подбирает запаренные зерно без всяких последствий, и в результате без опаски проглатывает крючок.
Как правильно запаривать пшеницу для рыбалки?
Качественно запарить пшеницу, чтобы она хорошо удерживается на крючке совсем несложно. Это занимает совсем немного времени и практически не отвлекает от повседневных занятий. Хотя приготовлению необходимо уделить немного внимания, но процесс запаривания нужно проводить заблаговременно, чтобы зерна успели достаточно развариться и сделаться мягкими.
Благодаря наличию разных видов бытовой техники, существует несколько способов для запаривания зерен для рыбалки.
Это можно сделать в:
- термосе;
- кастрюле;
- микроволновке;
- мультиварке.
Приготовление в термосе
Многие рыболовы со стажем имеют в своем арсенале отдельный термос для запаривания растительных приманок. Если отдельного термоса нет, то можно использовать и тот который предназначен для хранения горячих напитков, поскольку его потом можно легко помыть, к тому же запаренная пшеница не оставит в нем неприятного запаха.
Для данного способа понадобится:
- термос емкостью от 1 л.
- 1 стакан зерен пшеницы
- 0,8 л горячей воды.
Первым делом нужно засыпать зерно в термос. Предварительно мыть или перебирать его не требуется. Далее следует вскипятить воду, и пока она не остыла влить в термос. Плотно закрыв крышку, и оставить минимум на 4 часа. Удобно все приготовления делать вечером, тогда с утра зерна достаточно запарятся, чтобы легко одеваться на крючок.
Поскольку может использоваться пшеница самых разнообразных сортов, то и ее возможности впитывания влаги разные. Поэтому один сорт может вобрать всю воду, а второй нет.
Приготовление в кастрюле
Конечно, обычная кастрюля не обладает такими показателями сохранения температуры как термос, поэтому просто залить кипятком не получиться и придется немного проварить. Но этот способ хоть и занимает больше времени, но и является более эффективным, ведь можно визуально контролировать готовность зерен.
В кастрюле можно запаривать несколькими способами. Быстрый способ включает всего два этапа:
- залить в кастрюлю 3 стакана воды и довести до кипения
- добавить один стакан пшеницы и варить до момента растрескивания зерен.
Следующий способ требует более длительной подготовки, но запаренные таким образом зерна, являются очень мягкими в сравнении с любыми другими методами приготовления.
Процесс длительного приготовления:
- в емкость с 2,5 стаканами воды всыпать 1 стакан пшеницы и оставить на 12 часов;
- после поставить на огонь, и варить 20 минут с момента закипания;
- закутать кастрюлю в теплую ткань или одежду и оставить до остывания.
Приготовление в микроволновке
Микроволновая печь позволяет все готовить намного быстрее, чем традиционными способами. Поэтому она может поспособствовать скоростному запариванию пшеницы, особенно когда до непосредственной рыбалки осталось слишком мало времени чтобы использовать термос или кастрюлю.
Для приготовления нужно:
- засыпать 1 стакан пшеницы в подходящую для печки глубокую емкость и залить 2 стаканами воды;
- включить печь в режиме овощи на 5 минут. Конечно, мощность у разных моделей микроволновок отличается, поэтому нужно контролировать процесс, но поскольку он занимает совсем немного времени, то это не вызовет затруднений. После пяти минут нужно проверить готовность, и при необходимости повторить нагрев.
Приготовление в мультиварке
В мультиварке зерна получаются тоже достаточно хорошего качества, к тому же она полностью контролирует весь процесс без участия человека. Поскольку существует много типов мультиварок, то длительность запаривания отличается, но встроенные в них программы готовки, можно оптимизировать под пшеницу.
Для запаривания потребуется:
- засыпать в кастрюлю мультиварки 1 стакан зерна и 3 стакана воды.
- включить программу рис и немного увеличить время, установленное по умолчанию.
- после завершения, не вынимать кастрюлю несколько часов для полноценного запаривания, но если мультиварка достаточно хорошая, то этим можно пренебречь.
Какую пшеницу выбрать?
Пшеница должна бить целой, а не дробленной. Фактически подойдет любая, которую удастся достать, но при наличии выбора лучше отдать предпочтение той, у которой зерна короткие и закругленные.
Такая форма позволит после запаривания получить скругленную крупную наживку, крючок в которой будет хорошо фиксироваться. Если использовать тонкую и вытянутую пшеницу, то она при протыкании крючком может распадаться пополам.
Солить или не солить?
Вообще-то рыба непривычна к вкусу соли, и он не является для нее соблазнительным. Но если немного подсолить воду при запаривании, то пшеница будет более ароматной, что очень полезно для наживки. Если применять дополнительные ароматы, которые перебьют естественный запах злака, то соль необязательна.
Сколько хранить?
В случае если после рыбалки наживка осталась, то ее можно сохранить на следующий раз. Делать это нужно в холодильнике в плотно закрытой емкости, чтобы избежать пересыхания. Нужно учитывать что свежезаваренная пшеница имеет более притягивающий аромат, чем та что долго хранилась.
Срок хранения исчисляется до того момента, пока наживка не испортится и от нее не появится кислый запах. Нужно отметить, что иногда рыба, особенно плотва, очень охотно клюет на прокисшую пшеницу, даже лучше чем на свежую. Но рыболову самому неприятно работать с такой наживкой, к тому же успешный клев не всегда гарантирован.
Что добавлять к запаренной пшенице?
Плацдарм для ароматизаторов здесь очень обширный. Можно использовать любые жидкие активаторы клева и натуральные добавки:
- чеснок;
- ванилин;
- мед;
- укроп;
- корица.
Универсальный рецепт пшеницы для прикормки
Приготовление прикормки происходит так же как и наживки, с единственным исключением, поскольку пшеницу можно брать и дробленную, которая найдется у большинства рыболовов на кухне. Но лучше всего, если в прикормке будут присутствовать и целые зерна, что покажет рыбе их безопасность.
Поэтому если наживкой служит запаренная пшеница, то она должна быть в прикормке, в остальных случаях можно использовать крупу.
Необходимо чтобы каша была густой, поэтому воды следует добавлять меньше чес в рецептах для целого зерна.
Советы от опытных рыбаков
Многие рыболовы, которые постоянно используют запаренную пшеницу, могли заметить некоторые закономерности, соблюдая которые можно существенно повысить свой улов:
- нельзя использовать слишком много прикормки, поскольку тогда наживка не будет рыбе столь интересной;
- крючок должен быть маленьким;
- жало крючка должно полностью проходить через зернышко, чтобы повысить эффективность подсечки;
- в качестве наживки лучше выбирать зерна с немного надтреснутой скорлупой, так как они дольше удерживаются при поклевке.
Таким образом, запаренная пшеница является одной из самых недорогих и уловистых наживок. Ее можно использовать и как прикормку, что существенно увеличивает количество поклевок.
Благодаря добавлению даже простых натуральных ароматизаторов, которые найдутся в каждом доме, можно всегда рассчитывать на приличный улов. Все что нужно это всего лишь уделить несколько минут для приготовления.
Источник: bolshoyulov.ru
Удивительные свойства злака
Пшеница является основной злаковой культурой, которая используется пекарями и кондитерами для приготовления хлеба и различных хлебобулочных изделий. У этого злака появилось со временем множество сортов, чтобы его можно было выращивать на полях даже в экстремальных климатических условиях, что дало возможность каждому человеку получить зёрна и использовать их в своих целях.
Как и в ситуации с кукурузой, перловкой, пшеном или рожью, пшеница заняла своё место в рыбной ловле ещё в древние времена. Постепенно рыбаки поняли, что её можно не просто бросить в воду, а предварительно приготовить, например, ароматную кашу. Далее – обыкновенная эволюция. Зёрна пшеницы начали замачивать, запаривать, добавлять в блюда различные приправы, ароматизаторы. Вместе с появлением различной посуды и бытовой техники выросло количество различных методов приготовления.
Блюда из пшеничной крупы получаются вкусными, ароматными и питательными. Большинство видов рыб тоже оценило запах и вкусовые качества пшеницы. Её можно использовать в качестве насадки, то есть для крючков, или же сделать замечательную прикормку. Зёрна богаты клетчаткой, белками, витаминами, минералами – полезный экологически чистый продукт. Обитателям водоёмов, на самом деле, тоже важно (на инстинктивном уровне, конечно) наличие таких ценных веществ в пище для полноценной жизни, а не только запах.
Запаривание тем ещё хорошо, что практически все соответствующие соединения сохраняются, а зёрна становятся мягкими, ароматными. На самом деле, приготовление пшеничной крупы для рыбалки содержит в себе больше нюансов, чем при использовании её в качестве человеческой пищи.
Основы выбора продукта и правила приготовления
А нюансов больше из-за чувствительности. Современный человек может и не почувствовать присутствия в продукте химических веществ, применяемых во время обработки, например. Рыба способна чувствовать даже самые незаметные нам отклонения от степени чистоты продукта. Правила выбора следующие:
- Запрещается использовать крупу пшеницы, повреждённую личинками бабочек, грызунами или ботаническими заболеваниями, например, спорыньёй.
- Постарайтесь не применять продукцию из гипермаркетов. Перед фасовкой производители не жалеют химикатов для лучшей сохранности.
- Куда рациональнее сходить в то место, где сельскохозяйственные торговцы продают крупы, отруби. Да, химикалии на полях используются, но их устойчивость намного ниже. Ещё «сырые» крупы иногда можно встретить в рыбацких магазинах.
- Для насадок и прикормок понадобятся исключительно цельные плоды пшеницы.
- Зёрна не должны иметь лишние запахи. Зачастую, например, туда попадает бензин или машинное масло из сх техники. Такие уже не подойдут.
- Правила подготовки зёрен к дальнейшему процессу стандартные:
- Обязательно промывание перед распариванием, ферментированием, замачиванием или варкой.
- Используйте эмалированную, стеклянную, деревянную, глиняную или посуду из нержавеющей стали. В «голом металле» (железо, алюминий) готовить не рекомендуется.
- Если в воде слишком много хлорки, то лучше кипятить её подольше, рыба чувствует и пугается, даже если в жидкости хлора очень мало. Есть возможность фильтрации – замечательно.
- Повреждённые зёрна постарайтесь удалить от общей массы.
Рецепты и методы запаривания
Современному человеку известны способы запаривания пшеницы при помощи термоса, микроволновой печи, пароварки или кастрюли. На самом деле, есть несколько секретов, касающихся посуды, и они позволят достичь колоссальных успехов.
В термосе
Это – самый простой способ. Термос используется для соответствующих целей основной частью рыбаков. Опытные рыболовы имеют в своём арсенале отдельные ёмкости для запаривания злаков. Рецепт прост, нам понадобится лишь посуда, горячая вода и пшеница. Приступаем:
- Промываем зерно и термос. На 1 литр объёма посуды нужен 1 стакан зерна и 0,8 л. воды.
- Засыпаем в термос нашу пшеницу.
- Заливаем крутым кипятком, плотно закрываем.
- Ждём около шести часов и отправляемся на рыбалку.
Лучше заварить с вечера, перед сном, а наутро идти на рыбалку с готовыми запаренными зёрнами. Из термоса их доставать не надо, его берём с собой со всем содержимым.
Мультиварка
В этом случае рыбаки приноровились, и теперь можно дать более точный рецепт: сколько готовить, каковы пропорции. У этого метода есть важное преимущество – процесс контролирует техника, участие человека уже не требуется. Зёрна получаются мягкими и крепкими, хорошо насаживаются на крючок. Приступим:
- В мультиварку бросаем 1 стакан пшеничных зёрен.
- Заливаем тремя стаканами воды (нужна кипячёная или бутилированная).
- Теперь самое интересное. Ищем программу «Рис», задаём её и буквально на несколько минут увеличиваем период приготовления.
- Ждём, пока пройдёт время, извлекаем зёрна.
Микроволновка
Моделей микроволновых печей великое множество, здесь не угадаешь, сколько распаривать, на какой мощности. Приготовление осуществляется намного быстрее традиционных методов, но эта техника не позволяет на первых порах человеку оставлять процесс без своего контроля. Дело в том, что под ту или иную модель придётся подстраивать правильное запаривание пшеницы для рыбалки, а потом уже вам будет известно, на сколько времени оставлять, как регулировать.
Приступим:
- 1 стакан пшеницы засыпать в неметаллическую ёмкость, и два – кипячёной воды.
- Ставим всё в печь. Смотрим в инструкции, на какой мощности надо готовить пшеничную, перловую или ячневую кашу (время у них похожее). Включаем.
- Нам придётся наблюдать за процессом практически каждые 5-10 минут. Периодически открываем дверцу микроволновки.
- Когда вы получите мягкие упругие зёрна, процесс завершается — распарились.
Если вы целенаправленно готовите насадки, то пшеницу надо будет проверять. Делается это так: берётся крючок или иголка, зерно прокалывается в районе ростка. Оно не должно разваливаться, а крепко сидеть на острие.
В кастрюле
Запаривание в кастрюле в прямом смысле, конечно, невозможно, потому что она не способна долго держать высокую температуру, как в случае с термосом, например. Нам придётся немного поварить зёрна. Но здесь существенный плюс – вы сможете визуально контролировать приготовление на протяжении всего процесса. Готовим, как кашу, только не довариваем:
- В кастрюлю сыпем стакан крупы и два – чистой кипячёной воды.
- Ставим на огонь, не забываем помешивать.
- Выключаем плиту, когда зёрна набухнут, станут воздушными, крепкими.
Есть ещё один действенный, но более трудоёмкий метод с кастрюлей. Готовим:
- В посуду 1 стакан засыпаем и тремя заливаем.
- Оставляем на 12 часов.
- Теперь ставим кастрюлю на плиту, варим.
- Вода закипит – ждём ещё 20 минут. Кастрюлю снимаем, укутываем в одеяло, тулуп или старую зимнюю куртку (чем теплее, тем лучше).
- Ждём остывания, зёрна изымаем, проверяем.
Секреты опытных рыболовов
Большинство рыбаков нашего времени уже забыло о способах приготовления одних из самых уловистых зёрен для рыбалки. Сейчас многие рыболовы стараются использовать для запаривания крупы мультиварки, микроволновки и термосы.
Самая вкусная, ароматная пшеница получается в деревенских печах. Как раз рыболовы старых поколений, живущие в деревнях, так делают. В печь ставится чугунок с родниковой водой и пшеницей (пропорции те же). Время приготовления зависит от температуры, толщины стенок посуды и сорта злака. Затем огонь тушат, а ёмкость с зёрнами оставляют на несколько часов.
Чем хороша глиняная посуда? Металл, микроволновые печи всё равно оказывают воздействие на вещества, из которых состоят продукты. Чугунки целиком сделаны из глины, и ничего в подобные реакции не вступает. Именно поэтому пшеница сохраняет все свойства, приятно пахнет и хороша на вкус.
Но у большинства нашего населения деревенских печей нет, однако выход из ситуации имеется. Нам ничто не мешает вместо печки использовать обыкновенную духовку. Если и чугунка нет, то нам подойдут глиняные горшочки, которые продаются в магазинах посуды. Их используют преимущественно для тушения мяса или картошки. Горшок наполняется 1 пшеницы и 3 стаканами воды, ставится в духовку и парится до готовности (время зависит от плиты, обычно уходит 2-3 часа). Рецепт долгий, но весьма действенный.
Ещё один секрет – прорастить семена, а потом запарить. На пророщенную пшеницу, как правило, представители семейства Карповые клюют с особой охотой. Делается это так:
- Берётся большой лоскут натуральной ткани, складывается вчетверо.
- Его необходимо в таком состоянии увлажнить чистой водой, желательно родниковой или бутилированной.
- На ткань кладём семена, накрываем их другой частью лоскута и ждём, пока появятся небольшие ростки. При необходимости увлажняем ещё раз.
- Собираем пшеницу, запариваем в таком состоянии. Учитываем, что определённое количество воды они уже впитали, поэтому время приготовления потребуется немного сократить.
Ароматизаторы и иные добавки
Здесь другой нюанс: смотря, кого вы собираетесь поймать на пшеницу, в каких условиях. Чаще всего в подобных рецептурах фигурирует соль. Важное правило: пресноводной рыбе излишняя солёность пищи чужда, но если подсолить немного воду, где будем готовить, то наша пшеница станет после запаривания более ароматной. Собираемся добавлять ароматизаторы – соль не нужна.
Теперь об ароматах. Их подбор зависит от рыбьих предпочтений. Например, карп, сазан очень любит сладкое. Лещам, особенно летом, добавляют фруктовые ароматизаторы (лучше, конечно, когда сами фрукты или ягоды). Плотва с карасём чаще любит чеснок или мёд, корицу тоже жалует. А вот на диких водоёмах не стоит ничего такого добавлять, тем более, если аромат ненатурален.
В таких водах рыба уже много лет питается естественной пищей, здесь лучше будет сохранить родной пшенице запах и вкус. В прикормки не забываем добавлять наживки: червей (рубим), опарыша или мотыля (когда похолодает).
Можно ли хранить
Да, если у вас с рыбалки осталось некоторое количество распаренных зёрен, то хранить до следующего посещения водоёма их можно, но учтите, что свежеприготовленная крупа намного эффективнее. Хранение осуществляется в холодильнике или ином прохладном месте, обязательно в плотно закрытой посуде. Например, достаточно всё положить в стеклянную банку и закрыть капроновой крышкой.
Если через какое-то время вы откроете ёмкость и почувствуете кисловатый запах – всё, можно выбрасывать, блюдо забродило. С ферментированной пшеницей сравнивать нельзя, если смотреть на факт брожения, там совсем иной алгоритм приготовления. Забродившие распаренные зёрна пшеницы просто отпугнут рыбу.
Со временем появится больше способов запаривания. Самыми последними являются микроволновка и паромультиварка. Представители семейства Карповых ловиться будут хорошо, но при условии, что человек правильно приготовил пшеницу для рыбалки и смог её сохранить, пока посетит водоём. Например, в летнюю жару сохранить натуральные насадки и прикормки сложно – постарайтесь уберечь их от прямых солнечных лучей.
Источник: intellifishing.ru
Как приготовить пшеницу для рыбалки?
1. При ферментации на четыре килограмма крупы кладут ложку сахара, а вода должна полностью покрывать саму крупу. Так нужно ее проварить тридцать минут, после чего охладить и залить водой сантиметров на десять. А потом оставить минимум на пять дней, она будет бродить, поэтому тара должна быть герметичной, чтобы алкогольный запах не выходил – именно он сделает крупу такой привлекательной для рыб.
2. Чтобы отварить, нужно три стакана очищенного пшена залить четырьмя стаканами воды, поставить на огонь, добавив туда половину столовой ложки соли и проварить двадцать минут на медленном огне, постоянно помешивая, а потом дать настояться. Можно даже добавлять мёд или ваниль, чтобы придать более насыщенный запах, но не стоит переусердствовать. Вообще в готовое пшено и перловку (готовятся они одинаково и одинаково же эффективны) можно добавлять разные магазинные ароматизаторы. Новички часто ошибаются и только распугивают всех рыб, потому что слишком много его добавляют и это отталкивает живность.
3. Запаривать очень удобно в термосе – два стакана чистой крупы залить кипятком и периодически встряхивать. Но держать следует не дольше двенадцати часов. Дело в том, что нужно, чтоб зерна полопались, но при этом не переварились, потому что иначе они не будут держаться на крючке.
4. Варить пшеницу с запариванием нужно следующим образом: на шесть стаканов воды кладут два с половиной стакана крупы, настаивается пять часов, а потом варится на медленном огне, варить десять минут, помешивая. Потом слить воду, пересыпать в термос, залить водой и оставить на три часа, иногда проверяя, чтоб не разварилась.
Пшеница как насадка и приманка
Пшеница для рыбалки на фидер
Как правильно ловить на пшеницу?
Насаживать на крючок можно даже по семь зёрен, их количество на крючке зависит от того, какого размера рыбу нужно поймать – чем больше зёрен, тем крупнее рыба.
Прикорма из такой пшеницы не нужно слишком много давать рыбам, чтобы не насытить её, и она оставалась голодной – так она будет лучше клевать. Советуют даже за несколько дней начать кидать прикорм в будущее место рыбалки, чтобы рыба привыкла и тогда ловиться будет лучше.
При правильной подготовке к рыбалке не нужны будут даже искусственные прикормки, так как рыба будет и так прекрасно ловиться.
Источник: ProRybu.ru